Уважаемый Илья Ваганов, каждый должен заниматься своим делом!!!! А те кто пытается открывать спорт-бары, и не справляются с этим, пусть дальше понтуются в своих клоксах, бабушках и кабуках. А то думали верхом на коне, с голой ж , на всеобщей эйфории по Трактору и МВЗ, на трон залезть. Не получилось - досвидос. И правильно пишут посетители (имеют полное право!) - кухня дерьмо, обслуживание плохое, пиво несвежее.
Гость
28 апреля 2014, 22:43
вот и я про тоже... человек зарабатывает деньги на том что открывает рестораны... кому не нравится там кушать выпивать в них не ходит, но ведь те же кабуки работает, бабушка, клокс...работают значит в них кто-то ходит значит кому то нравится как вы говорите кислое пиво, жрачка невкусная и плохое обслуживание...
и я полностью поддерживаю то, что каждый должен заниматься своим делом... слесарь -за станком работать, доктор -лечить, учитель -учить, тренер- тренировать... а получается что у нас и слесарь и учитель и доктор стали рестораторами, начали советы давать... кто из откоментивших в ресторане хотябы админом работал? кто знает всю это "кухню"? думаю тут только те кто вечно недовольный и типа самый умный пришел отдал тыщу и ждет что его до пуза накомрят, ... и по телеку еще итальянскую серию А по волейболу покажут. ну не нравится Вам КХЛ-бар не ходите, будут ходить те кому нравится, не нравятся ни бабушка ни кабуки никто вас силой то туда не гонит. найдите то место которое вам будет нравится и ходите в него...
ну и тут есть комментаторы из серии знаю Якушевского, ниче не могу хорошего сказать о нем и о его бизнесе, ну так плохое то скажи в лицо человеку, а не можешь в лицо сказать замолчи и сиди...
и Евгений, это ведь его деньги пусть что хочет пусть то и открывает, он может для себя открыл его чтоб матчи трактора смотреть... вот может у человека такой каприз... но нам с Вами какое до этого дело?
Гость
29 апреля 2014, 15:59
Гость
28 апреля 2014, 22:43
вот и я про тоже... человек зарабатывает деньги на том что открывает рестораны... кому не нравится там кушать выпивать в них не ходит, но ведь те же кабуки работает, бабушка, клокс...работают значит в них кто-то ходит значит кому то нравится как вы говорите кислое пиво, жрачка невкусная и плохое обслуживание...
и я полностью поддерживаю то, что каждый должен заниматься своим делом... слесарь -за станком работать, доктор -лечить, учитель -учить, тренер- тренировать... а получается что у нас и слесарь и учитель и доктор стали рестораторами, начали советы давать... кто из откоментивших в ресторане хотябы админом работал? кто знает всю это "кухню"? думаю тут только те кто вечно недовольный и типа самый умный пришел отдал тыщу и ждет что его до пуза накомрят, ... и по телеку еще итальянскую серию А по волейболу покажут. ну не нравится Вам КХЛ-бар не ходите, будут ходить те кому нравится, не нравятся ни бабушка ни кабуки никто вас силой то туда не гонит. найдите то место которое вам будет нравится и ходите в него...
ну и тут есть комментаторы из серии знаю Якушевского, ниче не могу хорошего сказать о нем и о его бизнесе, ну так плохое то скажи в лицо человеку, а не можешь в лицо сказать замолчи и сиди...
и Евгений, это ведь его деньги пусть что хочет пусть то и открывает, он может для себя открыл его чтоб матчи трактора смотреть... вот может у человека такой каприз... но нам с Вами какое до этого дело?
"не нравится Вам КХЛ-бар не ходите, будут ходить те кому нравится" - как я понял из текста новости, не будут.
Гость
28 апреля 2014, 15:17
статью даже не читал, зато комментарии доставили...))) оказывается у нас столько рестораторов в челябе, как бы рестораторары но без ресторанов, все знают как должно быть, что пиво не должно быть кислым что официантки должны быть в теме, что в клоксе не должно быть пафоса и понтов. просто хочется спросить всех комментирующих " а ваши то проекты какие? где они? вы какой ресторан, бар, кафе открывали, закрывали?"
все все знают все очень умные... что ж если вы такие умные не такие богатые если для вас 1000 рублей дорого для того чтоб в баре посидеть.
не нравятся Вам его заведения не ходите, есть другие игроки на этом рынке, нигде не нравится откройте свое. если нигде не нравится и свое открыть не можете снимите корону с головы и уберите подальше.
Гость
28 апреля 2014, 17:33
Бравооооо! Оплодирую стоя!!!На весь Челябинск,у нас Три ресторатора,остальные все самоучки!
Гость
28 апреля 2014, 14:31
Как погляжу я, тут никто не разбирается в приготовлении еды,я вам как повар говорю.Вот интересно вас послушать-у нас наверное вообще нет нормальных заведений,а везде есть свои постоянные посетители.И да каждый выбирает заведение на свой вкус и кошелек.
Ваще не понимаю эти "спорт"- бары, купил телек. цифру подключил, диван кожаный, друзей позвал, пивасика, вискарика набрали из ресторана хавчик красота,зачем куда то ходить бухать,а если так любишь хоккей иди на стадион и болей на трезвую.
Никто не знает, эксперта-ресторатора Артура Артуровича давно Колесников из "Центра гостеприимства" вон попросил?
Гость
27 апреля 2014, 23:15
то-то там теперь начальника найти не могут - дураков нет)
Гость
28 апреля 2014, 10:20
Говорят, он сам сбежал, как только жареным запахло... то есть банкротством птицефабрики
Гость
28 апреля 2014, 12:29
Гость
28 апреля 2014, 10:20
Говорят, он сам сбежал, как только жареным запахло... то есть банкротством птицефабрики
Это тот самый Андреев,которые стейки из Аргентинского мяса расхваливал в центре гостеприимства?
Гость
27 апреля 2014, 20:13
Во всём виноват Кречин. Надо было после каждого проигрыша обязать команду ужинать там. И бару выгодно, и игрокам наказание.
Гость
27 апреля 2014, 19:19
У нас в России и в частности на урале, в Челябинске заходишь в в забегаловку аналогичную кхл-бару и фишка этого заведения оказывается цена, которая раза в 2-3 дороже на прокисшее пиво, сервис - понятие условное. Возьмем Чехию, там заведение зачастую славится тем, что по особому варят пиво, подают по-особому приготовленную рульку и рекламируют что у них самая большая порция и реально приходишь порция настолько огромна, что ты ее берешь на 3-4х человек и нет проблем, официанты на тебя косо не смотрят, матом не кроют, был с нами один человек, который захотел попить коньяка который в фляжке принес с собой, ему принесли бокал под коньяк и колу и официант остался доволен 3 клиента то остались и начали пробовать их сорта пива и еще колбаски и др. Возьмем Тай шли мы возле какой то кафешки, захотелось нам супа том-Ям на кокосовом молоке и королевских креветок, у тайского официанта спрашиваю а тайский ром у Вас есть? он говорит пиво есть рома нет, но вон в 3-х шагах магазин там можно купить, стопари типа я принесу, без всяких проблем я пошел купил ром поставил на стол и мы отлично провели вечер. А в России и в Челябинске было бы так: официант чуть ли не обматерив нас с перекошенным лицом сказал бы что со своим нельзя и долго злобно бы смотрел на нас. Ощутили разницу? Вот пока такое жлобство со стороны официантов у нас не исчезнет у разного рода кафешек будут проблемы с клиентами.
Гость
27 апреля 2014, 20:09
Блин... вона в чём проблема-то.. А мы голову ломали, неврубались нифига. Со своим надо пускать!!!! И где ж вы раньше были с таким полезным советом? Так и сделаем в следующим проекте. Несите сразу всё с собой, а мы рецепт рульки пока начнём осваивать.
Гость
27 апреля 2014, 22:36
Гость
27 апреля 2014, 20:09
Блин... вона в чём проблема-то.. А мы голову ломали, неврубались нифига. Со своим надо пускать!!!! И где ж вы раньше были с таким полезным советом? Так и сделаем в следующим проекте. Несите сразу всё с собой, а мы рецепт рульки пока начнём осваивать.
Речь то не об этом... А о том, что нужно иногда делать исключения и даже подстраиваться под конкретного гостя... Потому что гость приносит им свои деньги и за свои деньги терпеть пренебрежительное отношение и грубость никто не захочет и второй раз в это заведение не придет и друзьям не посоветует...
Гость
28 апреля 2014, 09:58
Гость
27 апреля 2014, 20:09
Блин... вона в чём проблема-то.. А мы голову ломали, неврубались нифига. Со своим надо пускать!!!! И где ж вы раньше были с таким полезным советом? Так и сделаем в следующим проекте. Несите сразу всё с собой, а мы рецепт рульки пока начнём осваивать.
для начала просто научитесь готовить и привлекайте клиентов каким то вкусным блюдом, а не прокисшим пивдосом в 3 раза дороже любой розничной точки, а пока Вы любую критику воспринимаете в штыки, то и следующий проект будет провальным. Клиент всегда идет на кухню, на что то вкусно готовят в этом заведении, а ходить со своим я не призывал, я лишь рассказал как там реагируют официанты и как у нас.
Дрянные семечки ещё из продаже уберите, их всё равно никто не покупает, они затхлые продаются )
Гость
26 апреля 2014, 19:28
Пришли один раз в этот бар минут за 5 до начала трансляции, почти все столики были свободны, мы попытались сесть но нам не очень вежливым тоном сообщили что все столы забронированы... Мы не долго думая ушли в Допинг на четвертом этаже.. И не думаю что за пять минут все разом пришли и заняли свои забронированые столики. Вот так и теряют заведения своих посетителей... Считаю, что если и разрешать бронировать места, то только за оставленный задаток...
Гость
26 апреля 2014, 19:13
Была там один раз, цены не соответствуют качеству. Ужасное пиво по нереальным ценам. Ужасное обслуживание.
Гость
26 апреля 2014, 12:33
1000 руб -для Челябинска дорого и причем очень, да место не фонтан
Гость
26 апреля 2014, 12:18
всё просто, хоккей не такая популярная и доступная игра для народа, как нам об этом вещают из зомбоящика, в отличие например от футбола
Гость
28 апреля 2014, 10:54
Бред, полный
Гость
26 апреля 2014, 11:47
Интересно, кто на эти эксперименты деньги дает.. Если заведение закрывается, значит оно не только не генерирует прибыль, но и не отбивает первоначальные вложения, увеличивая убытки.
Взять ту же Ласточку- проработала около (+/-) года, потом стояла без арендатора полгода ...если был хотя-бы возврат вложений - продолжали бы работать. Если закрылись - значит проедали деньги ... Они же на с/х что то открывали закрывали.
Гость
26 апреля 2014, 10:53
Денюжков у челябинцев маловато по сравнению с другими городами, поэтому и заведения "не процветают". Дома кушают все и отовариваютя в "Пятерочках"
Гость
26 апреля 2014, 11:35
Да по беднее у нас городок будет,поэтому и процветают Молнии да Дикси
Гость
27 апреля 2014, 10:55
неее я только в ашан!
Гость
28 апреля 2014, 09:06
да ладно не все, что ж вы так всех под одну гребенку?
Гость
26 апреля 2014, 09:42
идея изначально была убыточной, тут к гадалке не ходи
Гость
26 апреля 2014, 01:38
Был один раз, еда дрянь, официантки вообще не в теме хоккея, вообщем недоработан был и место неудачное
Гость
26 апреля 2014, 01:36
Был один раз, еда дрянь!!! И дорого
Гость
25 апреля 2014, 23:35
За пищеблоком смотреть это как бы по мягче сказать не очень дело правильное...
Гость
25 апреля 2014, 23:32
Зачем нам кхл-бар или другие заведения "великих" рестораторов? Бывал в заведениях данных предпринимателей)) Кабуки это ужас,а не суши бар,Клокс мажорная пристань,пафос с пустыми кошельками.Чем вы еще можете похвастаться? Зато в журнал миссия деньги платят,чтобы их там рестораторами называли))))))) Да уж,Челябинск...Город рестораторов...
Гость
26 апреля 2014, 01:44
А так это владельцы клокс и кабуки))) тогда очевидно почему закрылось))) итсу раньше было - вроде тоже? Но итсу давны-давно был хорош, потом в г. скатился и результат потому такой же как и здесь))) как люди в клокс ходят не представляю))) ну да распиарили, что это якобы крутое заведение, но ведь кушать тоже хочется, а еда там...)))
Гость
27 апреля 2014, 10:55
вы бабушку забыли упомянуть, мил человек!)
Гость
25 апреля 2014, 22:39
Неопрятные официантки, медленное обслуживание, ужасная кухня... вот над чем работать надо было и работать...
Гость
25 апреля 2014, 22:36
Он не уиноат! Его хоккеисты подставили!
Гость
25 апреля 2014, 22:14
В Челябинске вообще проблема с кафешками,столовыми и ресторанами
В этом отношении мы самые отсталые на урале
Это отмечают все мои гости из других городов особенно те кто первый раз приезжает в командировку
А в рестораны у нас по прежнему ходят не для того чтобы вкусно поесть
ты не в теме,у нас очень много кафе и ресторанов..ты не ходишь ни куда кроме шашлычки наверно!
Да, лана у нас много кафешек:))
В Ленинский сьездий
Гость
25 апреля 2014, 21:37
Для спорт-бара - пиво дорогое и отвратительное, а это залог успеха подобного заведения. Да и в целом, сходив один раз, желания возвращаться не возникло.
Гость
25 апреля 2014, 21:30
че за бред??болелы все, извините меня, резко "померли"????если сами не в состоянии вести бизнес - не придумывайте мягко говоря глупые отмазки...ЧЕ болелы прощали и будут прощать трактору многое...и новый сезон будет таким же..стыдно должно быть горе-маркетологам..про....ли проект и придумали,как отмыться..
Гость
25 апреля 2014, 20:12
Андрей Лебедев вернулся!!! Красавчик...креативщик...
Помню его Вок Кафе в Кубе, классное заведение... Дискотеки незабываемые!
Думаю, что и новый проект Кухня будет успешен и востребован
Удачи тебе, Андрей
Гость
25 апреля 2014, 19:56
В этом сезоне тоже заметил, что количество фанатов трактора убавилось раза в 3))) если не больше))) зато в прошлом все были фанатами!)))
Гость
25 апреля 2014, 18:39
А никто не думал, что "Трактор" и Сборная России не виноваты в закрытии бара?
А виноват Сам бар - я там был два раза - ничего хорошего сказать не могу.
Пиво кислое, ценник в меню не соответствует продукции.
Гость
25 апреля 2014, 19:10
А где в Челябинске не кислое пиво? Везде ставят кеги в тепло, оно и прокисает через сутки.
Гость
25 апреля 2014, 18:34
Водитель киа, с наклейкой трактора, который вчера на Мебельной фабрике наезжал на девченок в акценте, отзовись, ***!
Гость
25 апреля 2014, 18:15
Ваш Якушевский слишком зеленый для таких дел.Ресторатор))) Хоть бы не шутили так)))
Гость
25 апреля 2014, 18:14
Знаю кто такой Якушевский,поэтому не удивлен,что проект этот закрылся.Продолжение следует.Длинный язык расходится с поступками.От этого все его беды.
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Твой первый
Написать первый комментарий
Первая десятка
Написать 10 комментариев
Первая сотка
Написать 100 комментариев
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте