Что подорожает к Новому году?

Челябинцы должны быть готовы к повышению цен на продукты в декабре, предупреждают эксперты. Лидерами роста перед праздниками станут такие традиционно «новогодние» товары, как мандарины, шампанское, сыры, красная рыба, икра и ананасы. Эти продукты, спрос на которые резко возрастает в конце декабря, могут прибавить в цене еще 5-10%, а в этом году ситуацию усугубит слабый рубль.

В ноябре стоимость продовольственной корзины челябинцев достигла минимальной отметки после резкого скачка цен в начале года. Тогда за два месяца, с января по март, стоимость продуктового набора выросла более чем на 23% (с 3834,73 до 4725,29 рубля). Сегодня, по данным еженедельного мониторинга Минсельхоза, базовая продовольственная корзина обойдётся челябинцам в 4096,53 рубля. Это на 1,7% ниже октябрьских показателей и на 6,8% выше цены в начале года.

Список продуктов, стоимость которых увеличилась с января более чем на 10%, достаточно широк. Так, цены взлетели на подсолнечное масло (+37,3%), говядину (+27,1%) и сахар-песок (20,8%). Подорожали также яблоки (на 16,9%) и хлеб: ржано-пшеничный (на 14,3%) и пшеничный (на 12,8%).

При этом заметное снижение цен с начала года наблюдается только на картофель (-21,8% ) и яйца (-8,5%). Зато за последнюю неделю значительно подешевела морковь (почти на 9%), также меньше стали стоить свинина (-2,2%) и горох (-2,1%).

Финансовый аналитик ИХ «ФИНАМ» Тимур Нигматуллин отметил следующих лидеров роста среди продуктов питания за последний месяц: масло подсолнечное (+5,2%), яйца (+10,6%), плодоовощная продукция (+2,9%) и крупа и бобовые (+1,3%). Снижение же цен, по данным эксперта, наблюдалось на сахар-песок (-2,4%) и мясо и птица (-0,01%). «Стоимость этих продуктов падала как после сильного роста, так и на фоне сильной конкуренции на рынке среди местных производителей, – прокомментировал Тимур Нигматуллин. – Ростом же цен, судя по всему, на девальвацию отреагировали те продукты, которые можно легко экспортировать из страны (масло, яйца) и сезонные товары (плодоовощная продукция)».

Как отметил руководитель проекта «Народный контроль» Вадим Воробей, повышение цен на сезонные продукты будет продолжаться. «Традиционно, начиная с октября, после окончания сезона сбора овощей, каждый месяц на 1-2% дорожают овощи и фрукты. Эта тенденция, связанная с необходимостью где-то хранить продукты, продержится до урожая следующего года», – говорит он. Вадим Воробей также обратил внимание на снижение цены на ряд овощей по сравнению с прошлым годом: так, меньше стали стоить капуста и картофель.

О понятии сезонности напомнил и коммерческий директор розничной сети «Проспект» Андрей Грибанов. По его мнению, подорожание овощей и фруктов осенью – одна из немногих постоянных, прогнозируемых тенденций. В остальном же движение цен на продукты предугадать крайне сложно. «Какие цены к Новому году установятся на такие продукты, как икра, шампанское, мандарины, красная рыба, зависит от курса валют. Мы все в том или ином виде интегрированы в мировую экономику. Кроме того, непременное воздействие будет оказывать и общая макроэкономическая ситуация. Поэтому делать какие-то прогнозы довольно сложно. К тому же сейчас перевозчики должны будут платить за проезд по федеральным трассам. Наверное, это тоже тем или иным образом повлияет на цены», – говорит он.

По мнению Вадима Воробья, введение платы за дороги для большегрузов на ценах продуктов никак не отразится. «Плата за проезд составляет около ста рублей с большой машины. Сто рублей на десять тонн продуктов – это по одной копейке на килограмм», – подсчитал он.

В том, что введение платы за проезд грузовиков по федеральным трассам на потребителях никак не скажется, уверен и Тимур Нигматуллин. «При прочих равных это приведет к ускорению потребительской инфляции. Тем не менее, конкуренция на рынке розничной торговли столь сильна, что эффект будет почти не заметен и, к тому же, сильно размазан во времени», – считает аналитик.