21 января четверг
СЕЙЧАС -19°С

«Звонят из Москвы, запрещают корпоративы»: как в коронавирус компании Челябинска отметят Новый год

Из-за пандемии особенно сильно формат праздника собираются изменить крупные предприятия

Поделиться

Пока челябинские компании очень вяло бронируют залы на Новый год. Их активизации рестораторы ждут ближе к декабрю

Пока челябинские компании очень вяло бронируют залы на Новый год. Их активизации рестораторы ждут ближе к декабрю

Поделиться

В коронавирус челябинские компании отказались от новогодних банкетов

В основном корпоративы отменяют крупные предприятия города, в том числе госструктуры. Бронирование залов просело. 74.RU обзвонил несколько популярных ресторанных площадок и везде получил примерно один ответ: раньше за залами выстраивалась очередь с сентября, сейчас же непривычное затишье. Как бизнес собирается поздравлять своих сотрудников — подробности в нашем материале.

— В принципе, бронирование идет хорошо, в рабочем режиме, но не так, как в прошлом году, — рассказала директор ООО «Альянс 2011» (ресторан «Маркштадт») Алевтина Гайнуллина. — В основном бронируют частные компании, а большие предприятия отказываются. Сейчас только в налоговой сказали, им пришел запрет из Москвы. И другим нашим крупным клиентам, с которыми мы работали в прошлые годы, пришел запрет из столицы на проведение таких массовых праздников.

ВИДЕОРЕКЛАМАРолик просмотрен

По словам Алевтины Гайнуллиной, столики заказывают компании по 5–10 человек. Бронь уже заполнена на 50 процентов. Она заверила, что в ресторане соблюдают все меры безопасности — закуплены лампы и всё необходимое для дезинфекции. Обработку проводят каждые два часа. Весь персонал работает в масках и перчатках.

— У нас 1500 квадратных метров, поэтому даже 100–150 человек можем рассадить, и на каждого будет приходиться по полтора метра. По нынешним временам это большой плюс, — считает директор ООО «Альянс 2011». — К слову, цены в этом году ненамного выше, чем в прошлом — 3500 рублей на человека.

Директор китайского ресторана Gong Татьяна Старовойтова согласна с коллегой, ее заведение работает немного в другом формате, но тоже видит спад интереса к новогодним банкетам со стороны клиентов.

Татьяна Старовойтова говорит, что Gong готовы закрыть для отдельной компании, но таких заказов к ним еще не поступало

Татьяна Старовойтова говорит, что Gong готовы закрыть для отдельной компании, но таких заказов к ним еще не поступало

Поделиться

— Мы в принципе не практикуем проведение банкетных мероприятий в Gong. В прошлом году у нас была буквально пара закрытых банкетов, и в этом году мы приняли то же самое решение: если какая-нибудь компания захочет выкупить зал, мы пойдем навстречу. Собирать по несколько небольших компаний не будем, — прокомментировала Татьяна Старовойтова. — У нас уже были такие обращения от маленьких компаний, но мы гостям отказываем. На закрытый же формат пока не было желающих. Даже те гости, которые в прошлом году бронировали, на этот раз, скажем так, пассивно себя ведут.

Директор ресторана Gong связывает снижение активности клиентов с несколькими причинами. Первая из них — рост заболеваемости ОРВИ и коронавирусом в октябре. Вторая — боязнь людей столкнуться с той же ситуацией, что и весной, когда рестораны были заранее забронированы для проведения свадеб, юбилеев, дней рождения, но из-за карантина все мероприятия пришлось отменять.

— Некоторые долго не могли вернуть предоплату, поэтому сейчас с небольшой опаской относятся к бронированию заранее, — считает Татьяна Старовойтова. — Я думаю, вал заказов начнется в первых числах декабря, когда и заказчики, и рестораторы точно поймут, что закрывать не будут, что запретов на банкеты не будет.

Наша собеседница отметила, что в Челябинской области сегодня можно проводить банкеты, но зал должен быть заполнен только наполовину. А вот в некоторых регионах России введены более жесткие меры — там массовые праздники запрещены вообще. В пример она привела Башкирию и Воронежскую область.

Татьяна Старовойтова добавила, что цены в этом году у них также не очень поменялись.

ВИДЕОРЕКЛАМАРолик просмотрен

— Нам недавно исполнилось три года. Обновилось меню, мы его немножко пересмотрели, но в основном цены остались практически без изменений, — подытожила Татьяна.

Пока в ресторанах заняты полностью только топовые даты — в конце декабря

Пока в ресторанах заняты полностью только топовые даты — в конце декабря

Поделиться

74.RU пообщался с еще несколькими заведениями. Открыто говорить о негативной тенденции оказались готовы не все. Без ссылки на них участники рынка подтверждают, что наблюдают спад при бронировании даже на услуги по откровенно низким ценам. Сейчас у всех заняты топовые даты — 25–26 декабря. Спрос на остальные дни рестораторы рассчитывают увидеть во второй половине ноября — начале декабря.

Часть компаний и вовсе отказалась комментировать тему новогодних корпоративов во время коронавируса.

Мы поинтересовались у крупного и малого бизнеса, как в этом году предприятия собираются отмечать Новый год. Владелица компании Gelateria Citron [компания по производству мороженого по итальянским рецептам] Ирина Тюрина сообщила, что в этом году для ее сотрудников мало что изменится.

По словам Ирины Тюриной, вместо вечернего банкета у ее сотрудников будет праздничный завтрак

По словам Ирины Тюриной, вместо вечернего банкета у ее сотрудников будет праздничный завтрак

Поделиться

— К сожалению, у нас не получается проводить корпоративы, так как нет возможности закрывать точки, чтобы все сотрудники приняли в них участие. И в Новый год у нас основная работа, — объяснила предприниматель. — Как обычно, мы соберемся утром на завтрак и я подарю всем подарки.

А вот в промышленной группе «КОНАР» действительно ничего не бронируют на предстоящий праздник.

— В нашей группе компаний работают более четырех тысяч человек. Практики поздравлять сотрудников с Новым годом в формате банкета в последние годы не было, — прокомментировала руководитель информационно-рекламной службы «КОНАР» Светлана Доронина. — Обычно руководители подразделений идут на эту инициативу, самостоятельно объединяясь. Но в этом году из-за эпидситуации мы и правда ничего не бронировали.

Светлана Доронина отметила, что на прошлой неделе у компании был день рождения — 29 лет. Массовые мероприятия также решили не проводить. Отличившихся сотрудников поздравили их руководители на рабочих местах.

Челябинский офис группы компаний «МКС» немногочисленный — не более 70 сотрудников. Но и они отметят Новый год в узком кругу своего коллектива. Впрочем, такая практика действует в компании уже не меньше пяти лет.

— Нам этот год каких-то существенных изменений не приносит, потому что у нас корпоративная политика на протяжении последних лет заключалась в том, что Новый год отмечали камерно, в офисе. То же самое касается и других праздников, например, Дня энергетика, — прокомментировала начальник департамента по связям с общественностью в группе компаний «МКС» Мария Неволина. — У нас очень красивый, презентабельный офис, мы заказываем фуршеты и всех там поздравляем. Коллектив небольшой, а помещения просторные — опасности распространения инфекции и каких-либо неудобств мы не ощущаем. Как правило, сотрудникам дарим подарки, поздравляем детей — всё проходит, как говорит наш руководитель, в европейском формате.

Из-за коронавируса компании пришлось изменить другие планы. В мае «МКС» отметила 15-летие. Юбилей хотели отпраздновать масштабно, в ресторане, пригласить на праздник партнеров из других городов и даже стран. Но в самый последний момент всё пришлось отменить.

— Мы решили, что наш юбилей мы будем отмечать в следующем году. Я надеюсь, что к тому времени ситуация нормализуется, — говорит Мария Неволина. — Если уже зимой всё будет складываться неплохо, можно будет выехать на горнолыжный курорт. Но это будет не новогодний корпоратив, а просто зимнее мероприятие для сотрудников и членов их семьи. Время покажет.

оцените материал

  • ЛАЙК1
  • СМЕХ0
  • УДИВЛЕНИЕ0
  • ГНЕВ3
  • ПЕЧАЛЬ2

Поделиться

Поделиться

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

У нас есть специальная рассылка о коронавирусе и карантине в нашем городе. Подпишитесь, чтобы не пропускать новости, которые касаются каждого.

Подписаться

Пока нет ни одного комментария. Добавьте комментарий первым!

Загрузка...
Загрузка...