Весной многие аналитики пророчили российскому бизнесу медленную смерть. Закрытие границ и блокировка зарубежных счетов, сломанная логистика и уход популярных брендов оказали серьезное влияние на экономику страны. К счастью, не все прогнозы сбылись. Ряд местных компаний наоборот стал еще сильнее. Несмотря на непростые времена, они не снизили планку по качеству и остались верными своим принципам.
Сегодня «Ариант» — это мощный агропромышленный гигант, ежегодно выпускающий до 100 000 тонн мясной продукции. В компании, как и прежде, разводят и выращивают чистопородных животных, тщательно следят за их здоровьем. В год «Ариант» перерабатывает и хранит более 360 000 тонн зерна и производит более 450 000 тонн комбикормов. И всё для того, чтобы животные получали лучшее питание.
Разведение чистопородных животных — один из важнейших критериев успеха агрофирмы. На сегодняшний день «Ариант» владеет одиннадцатью крупнейшими свинокомплексами с единовременным содержанием более 800 000 голов. Это современные предприятия, отвечающие мировым техническим стандартам. Каждый из комплексов оснащен оборудованием австрийско-словацкой компании «Шауэр», которое обеспечивает высокий уровень автоматизации и компьютеризации.
Первых породистых свиней доставили в племенные репродукторы агрофирмы «Ариант» в 2013 году. Их приобретали у признанного во всем мире лидера сегмента — компании GenesusGenetics. Предпочтение отдали породам йоркшир, ландрас, дюрок за быстрый рост, крепкое здоровье и нежное деликатесное мясо. Спустя пять лет в репродукторы завезли новую партию свиней, что еще больше улучшило генетику.
Согласно принципу производства полного цикла, на агрофориме «Ариант» осуществляется этап забоя свиней на двух собственных бойнях, которые представляют собой современные высокотехнологические линии, обеспеченные всем необходимым оборудованием. Общая мощность — 1 200 000 полутуш в год.
Разделка мясного сырья происходит в цехе обвалки и жиловки — это место, где разделывают мясо на полуфабрикаты. Он создан с учетом последних мировых стандартов мясопереработки и оснащен техникой, привезенной из Голландии. Работа цеха максимально автоматизирована — прием и размещение мясного сырья происходит без участия человека. В год цех перерабатывает примерно 120 000 тонн продукции животноводства.
Благодаря четкой работе собственного логистического центра и внушительному парку форменных автомобилей — всего около 70 единиц транспорта — свежая мясная продукция доставляется в розничные магазины сети точно в срок.
Напомним, агрофирма «Ариант» — холдинг с замкнутым производственным циклом: от формирования собственной сырьевой базы до продажи готовой мясной продукции в сети фирменных магазинов, что позволяет компании контролировать каждый этап производственного процесса.
Благодаря этому, агрофирма имеет возможность самостоятельно формировать политику цен и оставаться лидирующим уральским агрохолдингом по производству мясной продукции.
ООО «АГРОФИРМА «АРИАНТ». Af-ariant.ru.
