Газовые грили — это особый сегмент рынка грилей-барбекю в России. Мясоеды отходят от привычных мангалов и выбирают яркий аромат блюда, степень прожарки, удобство и комфорт приготовления пищи. Чем газовый гриль отличается от угольного и как найти идеального помощника для своих кулинарных задач? Детальный разбор трендов и линеек представил новый игрок гриль-рынка — компания Volcano.
Когда готовить — сплошное удовольствие
Оказывается, чтобы приготовить сочное и ароматное мясо на открытом огне, совсем не обязательно возиться с углем. Достаточно зажечь горелки, и вскоре решетка газового гриля будет готова к работе. Жарить также просто, как на кухонной плите, но блюда получаются намного ароматнее, вкуснее и сочнее.
Компания Volcano представила газовые грили, которые стали новым словом в индустрии. Они качественно отличаются от привычных угольных вариантов по множеству параметров.
1. Экономия на топливе. Мешок качественных угольных брикетов стоит от 500 до 1500 рублей, а хватает максимум на 3–5 циклов жарки. В то время как одного газового баллона достаточно на 20 часов непрерывной работы гриля, а это 30–40 циклов приготовления.
2. Процесс подготовки. Около 20 минут тратится на то, чтобы подготовить к работе и разжечь угольный гриль. Газовый гриль не требует долгой подготовки — достаточно включить горелки, и уже через несколько минут можно начинать готовить.
3. Удобство приготовления. Угли имеют свойство остывать, поэтому сложно поддерживать стабильную температуру во время приготовления. Нужно регулярно разжигать и добавлять новый уголь или брикеты. Конструкция газовых грилей обеспечивает равномерное распределение жара, регулируемую температуру и легкое управление, поэтому приготовить на них сочное и нежное мясо сможет даже начинающий энтузиаст.
4. Обслуживание. Владельца угольного гриля, помимо подготовки к работе, после завершения барбекю-вечера ждет утомительная и грязная обязанность по очистке гриля: приходится каждый раз удалять золу, пепел и пригоревший жир, а потом чистить решетку. Газовые грили тоже требуют ухода, однако он намного проще. Все продукты горения и жир собираются в специальный контейнер. Достаточно вытряхнуть его в мусор и почистить решетку щеткой, что занимает несколько минут.
Лайфхак: чтобы придать мясу дымный аромат, нужно насыпать сухую щепу в специальный контейнер. Лоток следует установить над горелкой, а продукт разместить в зоне непрямого жара.
Сегодня Volcano имеет обширную дилерскую сеть и филиалы по всей России. Уральская штаб-квартира находится практически в центре Челябинска на Тагильской, 30 на перекрестке улицы Калинина и Свердловского проспекта недалеко от Торгового центра.
Как выбрать газовый гриль
Известные европейские бренды ушли, но их место активно занимают новые марки более доступных ценовых сегментов.
Bellagio — флагманская линейка газовых грилей, которая полюбилась известным шеф-поварам, на ней уже снято немало видеообзоров и мастер-классов. Грили Bellagio сочетают в себе передовые технологии, стильный дизайн, расширенный набор функций. На них можно приготовить более 100 различных блюд. Специалисты компании активно взаимодействуют с клиентами и экспертами, чтобы добиться максимального удобства эксплуатации. Поэтому в газовых грилях Bellagio каждый крючок на своем месте! Продукция бренда проходит многоступенчатый контроль качества и соответствует высоким стандартам пожарной безопасности, а значит, процесс приготовления пищи подарит только приятные эмоции.
Koch — это грили с мужским характером и брутальным дизайном. Главная идея бренда — удобство использования и простота обслуживания за разумную цену. Все модели Koch оборудованы жиросборниками и покрыты черной порошковой эмалью, за ними легко ухаживать, не оставляя следов и жирных пятен. В модельном ряду Koch представлены стационарные и мобильные газовые грили. Они сохраняют высокую производительность даже в холодное время года.
Прямой контракт с производителем позволил максимально снизить стоимость грилей и сделать их доступнее для потребителя.
Аксессуары для грилей
Для тех, кто уже познал прелесть гриль-вечеринок, в Volcano подготовили особый сюрприз — аксессуары для грилей, которые позволят разнообразить меню и сделать использование гриля еще удобнее.
Led-светильник — девайс, который поможет готовить блюда барбекю на газовом гриле даже в полной темноте. Его можно установить на верхнюю часть крышки или по бокам с помощью мощных магнитов.
Термометр — прибор, который позволит приготовить мясо как вы любите: с кровью, средней или полной прожарки.
Чтобы узнать температуру внутри стейка, достаточно воткнуть щуп в середину или самую широкую часть продукта. Можно настроить термометр под конкретный вид мяса или выбрать нужный уровень прожарки.
А термометр с Bluetooth покажет результат измерений дистанционно на дисплее вашего смартфона. Даже при закрытой крышке гриля.
Камень для пиццы (кордиерит) — природный минерал, на котором можно готовить пиццу, хлеб, пироги и даже блины. Кордиерит быстро нагревается до высоких температур и позволяет равномерно пропекать тесто до хрустящей корочки.
Вертел электрический с мотором значительно снижает количество канцерогенов, так как капающие с продуктов сок и жир не успевают попасть на открытый огонь. Достаточно насадить продукты, засечь время и запустить электроприбор. За установленный промежуток времени мясо равномерно прожарится с максимальным сохранением жира и сока.
Пресс для гамбургеров с рифленой поверхностью позволит быстро приготовить котлетки для ваших любимых бургеров. Он легко чистится от загрязнений и остатков фарша.
Ростер для курицы Bellagiо позволяет приготовить сочную и нежную курочку и гарнир на компанию из 4–6 человек. Можно равномерно прожарить курицу внутри и снаружи и снизить содержание жира в готовом блюде благодаря отсутствию масла.
Чехол для гриля — незаменимый аксессуар. В шоуруме вы можете приобрести эргономичный и водоотталкивающий чехол, который защитит ваш гриль и сохранит его до следующего использования. Соотношение цена — качество приятно удивит знатоков рынка грилей.
Где приобрести
Газовые грили Bellagio и Koch и аксессуары к ним можно приобрести в шоуруме компании Volcano в Челябинске по адресу улица Тагильская, 30. На все модели грилей действует гарантия 1 год и постгарантийная поддержка. В период закрытия жаркого сезона совершить покупку можно с максимальной скидкой. Познакомиться с ассортиментом также можно на сайте Volcano-grills.ru и прийти за покупкой с готовым решением либо получить консультацию эксперта в салоне грилей.
Челябинск, ул. Тагильская, 30;
тел.: 8 800 500-20-30;
Volcano-grills.ru.
ООО «Кондтроль». volcano-grills.ru.
