Российские ритейлеры: цены на рыбу вырастут на треть

Ритейлеры России прогнозируют рост цен на рыбу на 30 процентов, сообщает «Ъ».

Поставщики рыбы и рыбной продукции уже начинают сильно поднимать цены, указала директор по качеству X5 Retail Group (сети «Пятерочка», «Перекресток», «Карусель») Светлана Чебарова. По данным компании, красная рыба (лосось, форель, кета, горбуша) в августе подорожала у поставщиков уже на 10–12 процентов, а в сентябре–октябре может вырасти в цене еще на 20 процентов.

Руководитель по корпоративным и внешним коммуникациям Metro Оксана Токарева отметила, что красная рыба сегодня – проблемная категория, так как большая часть ее поставок шла из Норвегии.

По данным Минсельхоза, в целом импорт рыбы из «запрещенных» стран превышает 13,3 процента внутреннего потребления (457,2 тысячи тонн). Норвежских лосося, форель и семгу заменяет продукция из Чили и с Фарерских островов. Кроме того, есть мурманский лосось и карельская озерная форель.

При этом, как сообщили в Metro и X5 Retail Group, компании получают уведомления о росте цен и на ту продукцию, которую санкции не затронули. Непонятно, чем вызван рост цен на филе пикши на 22 процента, потрошеную треску на два процента, китайское филе тилапии на 27 процентов и вьетнамский пангасиус на 10 процентов.