Наиболее динамично на Южном Урале развиваются отрасли свиноводства и птицеводства. За два месяца текущего года поголовье свиней в сельскохозяйственных организациях увеличилось на 52 тысячи голов и составило на 1 марта 472 тысячи. Речь об этом шла на селекторном совещании с руководителями районных управлений сельского хозяйства, прошедшем 17 марта в минсельхозе Челябинской области.
«Это очень серьезный показатель, – отметил начальник управления по развитию сельскохозяйственного производства минсельхоза Александр Завалищин. – Благодаря высоким среднесуточным привесам – 452 г на голову – валовой привес за январь-февраль в свиноводстве составил 12,5 тысячи тонн, на две тысячи тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года».
Птицеводческие предприятия также увеличивают объёмы производства – ежемесячно рост по сравнению с аналогичным периодом прошлого года составляет от 14 до 17 процентов. Благодаря работе этих отраслей, Челябинская область в текущем году сохраняет второе место в рейтинге субъектов Российской Федерации (после Белгородской области) по производству мяса всех видов, мяса птицы и куриных яиц.
Александр Завалищин отметил рост продуктивности в молочной отрасли. За два месяца 2015 года надой от каждой коровы составил в среднем 706 кг молока – на 13 кг больше, чем в прошлом году. Кроме того, в молочном животноводстве созданы условия для решения проблемы выращивания ремонтного молодняка, среднесуточные привесы телят увеличиваются и на сегодняшний день составляют 586 г.
Руководитель производственного направления минсельхоза области озвучил задачи, стоящие перед животноводами: активизировать работу по воспроизводству стада, уделить особое внимание здоровью животных, раздою новотельных коров, осеменению, разработать план заготовки качественных кормов на следующую зимовку.