На Южном Урале выросло производство свинины

Южноуральские свиноводы вышли с шестого на пятое место в аграрном рейтинге регионов страны по поголовью свиней в сельхозорганизациях. На первое июня по отношению к прошлому году поголовье выросло на 22 процента, до 550 тысяч голов, сообщает пресс-служба минсельхоза региона. По производству свинины южноуральцы пока занимают девятую строчку, но по итогам года они готовы подняться выше на две позиции. С начала года в Челябинской области произведено 34 тысячи тонн свинины (+7 тонн). Рост объемов производства, несмотря на то, что рынок области насыщен этой продукцией, показывают и птицеводческие предприятия. На 1 июня произведено 143 тысячи тонн мяса птицы (+10%) и 595 млн куриных яиц (+4%). Общее поголовье птицы на южноуральских птицефабриках сегодня составляет 26 млн голов (+10%). «Увеличение объемов в свиноводстве и птицеводстве за счет модернизации и строительства новых производственных площадок, в том числе с государственной поддержкой, позволило Челябинской области закрепиться на втором месте в российском рейтинге по производству мяса всех видов и яйца», – констатировал начальник управления по развитию сельскохозяйственного производства областного минсельхоза Александр Завалищин. Вместе с тем пристального внимания требуют отрасли животноводства – молочная и мясная. Сегодня растет спрос на сырое молоко и говядину. И хотя молочные заводы Южного Урала приобретают сырое молоко в основном у местных молочных хозяйств, недостаток сырья вынуждает молокопереработчиков обращаться также и в соседние регионы. Поэтому задача АПК Челябинской области и минсельхоза – создать условия для развития животноводства и обеспечить рентабельное производство продукции. В настоящее время минсельхоз прорабатывает вопрос строительства двух новых молочных комплексов: ведутся переговоры с потенциальными инвесторами, рассматриваются возможные площадки для строительства животноводческих помещений.