Цена гречки в России резко пошла в рост

Вслед за рисом в России подскочили цены на гречневую крупу. За последнюю неделю ее стоимость в опте выросла на 1685 рублей – до 39 915 рублей за тонну. Неделей раньше рост был всего лишь 255 рублей, сообщает «Интерфакс» со ссылкой на данные «ПроЗерно».

Урожай гречихи в этом году, по прогнозам Минсельхоза РФ, должен составить 780 тысяч тонн.

Эксперты объясняют подорожание проблемами с сырьем. По словам замгенерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирины Глазуновой, в Алтайском крае – главном поставщике гречихи – в 2014 году из-за погоды не удалось полностью собрать урожай. В результате валовой сбор составил 662 тысячи тонн – это лишь немногим больше минимальной потребности российского рынка, которая, по оценкам ИКАР, составляет 650 тысяч тонн.

«Часть перезимовавшего зерна удалось спасти из-под снега весной, однако его качество оставляло желать лучшего», – пояснила Глазунова. Она добавила, что из-за проблем с сырьем некоторые производители были вынуждены приостановить производство.

Как сообщал Chel.ru, предыдущее резкое повышение цен на гречку было осенью прошлого года. В первую декаду ноября стоимость тонны крупы в опте поднималась до 40 тысяч рублей. В рознице цены в некоторых регионах выросли более чем в два раза, что стало поводом для проверок антимонопольных органов.

Стоит отметить, что в конце июля подскочили и цены на рис – сразу на 3,5 тысячи рублей за тонну, превысив отметку в 39,8 тысячи рублей.