На Южном Урале запустили производство мяса утки

В Красноармейском районе Челябинской области компания «Утиные фермы» запустила уникальное для Урала производство мяса утки. В масштабах России это второе предприятие, способное выпускать мясо утки в промышленных объемах, сообщает пресс-служба губернатора области. Реализация инвестпроекта по созданию производственных мощностей для выпуска мяса утки в Красноармейском районе Челябинской области началась в 2014 году. В настоящее время вся инфраструктура, необходимые здания и сооружения готовы на 60%. Построены две из шести производственных площадок. С мая 2015 года они работают в режиме инкубатория, ведется продажа суточных и подрощенных утят. По прогнозам собственников, уже в начале ноября 2015 года торговые сети начнут реализацию мяса пекинской утки, выращенной на Южном Урале. «В Советском Союзе на утку приходилось 15% всего поголовья птицы, – комментирует генеральный директор ООО «Утиные фермы» Сергей Костенко. – Но сейчас в магазинах мы можем видеть только замороженный продукт, завезенный из-за рубежа. На данный момент в наших птичниках содержится около 50 тысяч голов, которые пойдут на реализацию в торговые сети. Уже в следующем году предприятие планирует выдать 4,5 тысячи тонн готовой продукции». Общая стоимость проекта составляет 989,2 млн рублей. Срок окупаемости проекта – четыре года. В ходе строительства у инвесторов появилась потребность в заемных средствах. В настоящее время одобрен кредит, процентную ставку по которому субсидирует государство. По словам Сергея Сушкова, около 700 предприятий Челябинской области, в том числе в сфере сельского хозяйства, пользуется этой мерой господдержки.