Многие из тех, кто вырос в 1990-е, и чья молодость пришлась на нулевые, прекрасно помнят легендарный «Баден-Баден». Ценители уникальной атмосферы клуба с нетерпением ждали его открытия после реконструкции. И вот свершилось! 10 декабря 2011 «Баден-Баден» возвращается в новом качестве. Теперь это досуговое заведение принципиально нового формата: клуб, банкет-холл и лаундж-бар под одной крышей. О концепции обновленного «Баден-Бадена», о специфике работы заведения «тройного действия», о новогодних спецпредложениях для разных типов аудиторий, о сюрпризах для молодоженов, о секретах меню ресторана, резидентах клуба и о многом другом мы беседуем с директором по развитию Екатериной Дожа и руководителем ночного клуба Жаком Мафуала Ндала.
– в 1990-е и в начале нулевых «Баден-Баден» был в числе первопроходцев «ночной жизни» Челябинска. Но сейчас заведением даже самого необычного формата наших земляков удивить трудно. В столице Южного Урала все больше и больше досугово-развлекательных комплексов, выстроенных по типу моллов. В чем принципиальное отличие «Баден-Бадена» от других заведений подобного типа?
Екатерина Дожа:
Развлекательных комплексов в Челябинске сегодня действительно немало. Но «Баден-Баден» интересен не только как легендарный клуб с историей. Благодаря тому, что он расположен в историческом здании – трехэтажном особнячке на улице Пушкина – ему присуща особая камерность.
Как показал опыт, именно прежний интерьер клуба был любим и пользовался успехом. Фотохудожники приглашали сюда моделей на фотосессии. Поэтому в смене имиджа клуба нет необходимости. В клубе будет изменена подсветка зала, чуть-чуть переделают барные стойки. Временное закрытие клуба было связано с тем, что он работал уже более 15 лет. Зданию требовалось обновление технических коммуникаций. Сейчас ремонт подходит к завершению, и мы с новой силой начинаем работу.
Третий этаж: возвращение клуба
– Каким будет обновленный «Баден-Баден»? Ждет ли его принципиальная смена концепции? На какие вкусы, стили в музыке и на какую аудиторию рассчитан новый клуб?
Е.Д.: Клуб рассчитан на ту же публику, что и прежде. Мы будем придерживаться того же формата. Сюда можно прийти потанцевать, послушать хорошую музыку, не только зарубежную, но и русскую, отведать хорошей кухни в компании близких друзей и единомышленников.
Программы будут меняться, но сам формат и стиль клуба останется тем же: это музыка дискотек восьмидесятых и дискотек девяностых. Сейчас активно ведутся репетиции с лучшими режиссерами, музыкантами, шоуменами, хореографами Челябинска, и 10 декабря гости смогут оценить новую команду «Бадена». Мы уделим внимание и студентам, и любителям музыки 1980-х и 1990-х, и ценителям русской и зарубежной поп-музыки и джаза.
«Баден-Баден» объединяет под своей крышей самых талантливых.
Кроме качественной музыки на все времена, шоу-балета, живого вокала и других традиционных клубных развлечений, наш развлекательный комплекс готовит для вас особенные сюрпризы!
В клубе стартует авторское шоу разговорного жанра, аналогов которому в Челябинске не существует. Формат нового шоу: словесная интеллектуальная дуэль. Это будет не просто весело и смешно, но иногда и остросоциально. Такой своеобразный «Прожекторперисхилотон», но по-челябински. Мы ждем всех ценителей на дегустацию нового поколения «Баден-Баден». Атмосфера в клубе будет жаркая, теплая, дружелюбная.
Впервые в Челябинске именно в «Баден-Бадене» будет представлена альтернативная мистическая шоу-программа «Ментальная магия». Под руководством опытных магов вы сможете окунуться в загадочный мир подсознания и, возможно, лучше понять себя и осознать свое я. У многих подобное «погружение» ассоциируется с гипнозом, но это не так! Те, кто уже посетил это шоу, пребывают в восторге и в шоке одновременно. Эксклюзивную программу «Ментальная магия» в «Баден-Бадене» представляют Андрей и Анастасия Одинцовы. Они выступают вдвоем как иллюзионный дуэт.
Иллюзионисты Одинцовы – члены Российской ассоциации иллюзионистов (РАИ, г. Москва), действительные члены международного братства магов (США), трехкратные чемпионы России, обладатели Гран-при 2010. Вам точно стоит увидеть это своими глазами!
Вы любите танцевать, но думаете, что учиться танцам вам уже поздно? Или же полагаете, что классно танцевать могут только профессиональные спортсмены? На танцевальных площадках «Бадена» все ваши сомнения растают как дым.
В нашем развлекательном комплексе даже те, кто раньше совсем не умел, а только мечтал танцевать, смогут научиться двигаться плавно, естественно, легко и непринужденно.
В новом сезоне в «Бадене» стартует авторский проект «Встреча в танце». Автор идеи и педагог – одна из лучших инструкторов по танцам в Челябинске, инструктор года-2011 в танцевальном направлении Анастасия Гаврикова.
Обращаем ваше внимание, что проект не подразумевает профессиональных многочасовых тренировок, он не соревнователен и лишен спортивной составляющей.
В воскресенье днем, придя в ресторан отдохнуть, в вечернем платье и с бокалом шампанского в руках вы сможете легко и непринужденно обучиться нескольким турам вальса или па других танцевальных направлений. Формат воскресных танцевальных встреч в ресторане предусмотрен для старшего поколения. Молодым будут более интересны уроки go-go и strip-dance в ночном клубе на третьем этаже комплекса.
От вас не требуется специальная спортивная подготовка, важно лишь стремление научиться танцевать.
Во время таких уроков вы легко сможете подобрать себе пару, и, кто знает, возможно случайная встреча на уроке танцев перерастет в нечто большее?
Подобный формат спонтанных уроков подходит и для взрослых пар, которым нужно освежить свои отношения, и для тех, кто познакомился недавно и думает о том, как наполнить романтикой первые встречи. Анастасия Гаврикова и «Баден-Баден» приглашают на «Встречу в танце» всех неравнодушных!
– Когда состоится официальное открытие клуба?
Е.Д.: Открытие клуба запланировано на 10 декабря. Ведущим мероприятия будет знаменитый Михаил Кусков, многие прежние посетители «Баден-Бадена» знают его не понаслышке. В этот же день вы сможете оценить все возможности нашего комплекса в полном объеме: попробовать ароматную выпечку нашей новой пекарни, продегустировать меню ресторана, отдохнуть в лаундж-баре.
Е.Д.: Сейчас мы готовим новогоднюю вечеринку в стиле изысканного ретро. Гостей ждет шик, блеск, гламур в духе гангста-вечеринок. Кстати, на новогоднюю вечеринку можно будет прийти с игрушечным оружием и сигарами, чтобы вписаться в атмосферу гангста-шика.
Бриллианты под елкой, или Новогодний шик в стиле ретро
Сегодня у части публики нашего города есть возможность действительно эффектно, стильно и дорого одеться. Мы хотим предоставить нашим модницам возможность блеснуть, то есть, как в песне поется, надеть все лучшее сразу и насладиться этим. Для изысканных дам и их элегантных спутников в новогоднюю ночь мы готовим сюрприз особого рода. Все гости праздника будут задействованы в розыгрыше бриллиантов. Ювелирные украшения с бриллиантами будут разыграны в ходе многоэтапной лотереи. Нельзя сказать, что это станет кульминацией праздника, но, думаю, многие этого будут ждать. Конечно же, в новогоднюю ночь будут выступать наши резиденты – группа «Килиманджаро», а гостей будет развлекать африканский дед мороз. Все гости получат в подарок новогоднюю фотосессию.
– Кого бы вы хотели видеть на новогоднем карнавале?
Е.Д.: Совсем не обязательно приходить именно в карнавальных костюмах. Мы хотим видеть здесь веселых и счастливых людей. Замечательно, если при этом у них будет свой стиль, они будут в хорошем смысле слова экстравагантны. По тем билетам, что уже проданы, видно, что к нам приходят люди неординарные. Это творческая интеллигенция Челябинска, элита, артисты, актеры, музыканты. Можно сказать, что сегодня – «Баден-Баден» – творческое сердце ночного Челябинска.
– На какую аудиторию, прежде всего, рассчитаны новогодние вечеринки в «Баден-Бадене»?
Е.Д.: В новогоднюю ночь мы ждем всех! Бронировать билеты можно уже сейчас. Но хотелось бы сразу пояснить: если вы планируете семейный Новый год, то лучше забронировать столик в нашем ресторане. Там родителям с детьми будет вполне удобно. А в ночной клуб мы приглашаем молодых, активных, ценителей качественного света, звука и шоу.
Второй этаж: банкет-холл «Эталон»
– На месте казино на втором этаже расположился банкет-холл «Эталон». Для каких целей он предназначен?
Е.Д.: Банкет-холл «Эталон» оформлен в стиле сдержанной элегантности. Здесь просторно, светло, дорого. Мебель в зале — европейского типа: классические круглые столы покрыты белыми скатертями до пола. Вместимость банкет-холла – до 140 человек. Как и два других зала, этот зал «Баден-Бадена» полностью автономен. Здесь есть отдельный гардероб, комната отдыха, туалеты, гримерки для артистов. Клиенты могут как воспользоваться нашими предложениями по проведению банкета, так и обратиться к нам с готовой программой.
– Предусмотрена ли в банкет-холле отдельная сцена?
Е.Д.: Дело в том, что банкеты всегда проходят по-разному, и от количества гостей зависит конкретная рассадка. Поэтому делать сцену в определенном месте просто нет смысла. Например, сегодня у нас молодые выбрали место в центральной части зала. А другая компания рассядется по периметру. Это зависит от многих факторов.
– Сеть банкетных залов «Резиденция» известна на весь Челябинск благодаря высокому уровню проведения свадебных торжеств. Что вы приготовили для молодоженов в «Баден-Бадене»?
Е.Д.: «Баден-Баден» входит в сеть банкетных залов «Резиденция».
На первом этаже в классических интерьерах лаунж-бара мы планируем проводить выездные церемонии, а на втором этаже – свадьбы. Обычно для старшего поколения бывает достаточно основной свадебной церемонии, а молодежь в финале еще хочет веселиться. Им прямая дорога в клуб. Для всех, кто организует корпоратив, вечеринку, свадьбу, в клубе предоставляется скидка 50% на вход в клуб.
– Расскажите подробнее о специфике проведения шоу-программ в банкет-холле «Эталон»...
Е.Д.: Принципиальное отличие шоу программы «Баден-Бадена» от других заведений — в индивидуальном подходе к каждому клиенту. Независимо от того, насколько большой компанией вы празднуете, ведущий обязательно познакомится с вами и уделит внимание именно вам. Присутствуя на таком празднике, вы чувствуете, что это именно ваш корпоратив.
Когда нам звонят и бронируют будущий праздник, мы всех приглашаем прийти и побеседовать лично. Вариантов праздника множество, и их лучше обсуждать с глазу на глаз. Мы готовы работать индивидуально с каждым.
Каждый этаж нашего комплекса может работать независимо: здесь можно арендовать и столик, и зал для торжества компании. Для больших компаний (от трехсот человек), мы предоставляем в аренду весь комплекс и разрабатываем концепцию праздника. Когда услугам компании предоставлен весь комплекс, люди могут спокойно передвигаться с одного этажа на другой. В клубе будет сделан упор на развлекательную программу и танцы. В меню гостям будут предложены холодные закуски. На втором этаже, в банкет-холле больше внимания уделено кухне. Там можно спокойно поесть, в развлекательной программе предусмотрены салонные фокусы, работает художник, звучит более спокойная музыка. На первом этаже, в лаунж-баре гостей будут ждать чайный стол, кофейня, кондитерские изделия, шоколадное фондю, торты. Если традиционный банкет длится примерно шесть часов, то на банкете расширенного формата гости имеют возможность гулять, менять обстановку. Так у них возникает ощущение, что за один вечер они побывали не на одном празднике, а сразу на трех.
Программу вечера для вас составит наша творческая команда: грамотные специалисты срежиссируют шоу, адаптируя творческие задачи под конкретные задачи руководства.
– Значит ли это, что ваши площадки подходят и для проведения тренингов?
Е.Д.: Если тренинг предполагает приятное времяпрепровождение, отдых, то да. Банкет-холл «Эталон» рассчитан на проведение конференций, семинаров, обучений, тренингов, презентаций.
Первый этаж: лаунж-бар
– Что подразумевает не совсем обычное для нашего города название «Лаунж-бар»...
Е.Д.: В переводе с английского lounge – гостиная, комната отдыха. Обычно он находится в особой изолированной лаунж-зоне. Лаунж-зал на первом этаже «Бадена» будет использоваться для встречи гостей. Предварительно, перед тем, как попасть в клуб или в ресторан, здесь гости могут перекусить, побеседовать, дождаться друг друга, назначить встречу. В этот зал можно просто прийти пообедать или посидеть с друзьями, можно также выкупить его под банкет, а во время работы клуба он работает, собственно, как лаунж-бар.
Как попасть на Новый год?
– Есть ли шанс отпраздновать Новый год в обновленном «Баден-Бадене», или все уже забронировано?
Е.Д.: Билеты на новогоднюю ночь продаются с 1 ноября, сейчас их можно бронировать. Главное отличие нашего новогоднего предложения от остальных аналогичных в том, что в него уже включена стоимость новогоднего фуршета. Это настоящий all inclusive, вы можете зайти в «Баден-Баден» и забыть о деньгах. Стоимость новогодней ночи в клубе на третьем этаже – три тысячи рублей, в банкет-холле на втором этаже – четыре тысячи рублей. В случает если вам понадобилось что-то эксклюзивное, вы всегда можете дополнительно воспользоваться услугами бара и кухни. Помимо основных, порционных, индивидуальных блюд, предусмотрен также большой салат-бар и шведский стол.
– Какое меню традиционно представлено в «Баден-Бадене»? Можно ли сказать, что вы специализируетесь на конкретной, к примеру, только на русской кухне? Или меню в залах развлекательного комплекса универсально?
Е.Д.: Главная задача, которую мы ставили перед собой, составляя меню: гости должны поесть вкусно и красиво. Специфика меню зависит от зала, в котором вы проводите время. На первом этаже можно будет прийти и поесть практически в любое время. Предусмотрены бизнес-ланчи, приготовление еды на вынос. В дневное время ресторан работает круглосуточно, но в разных режимах.
Еще одна новинка: у нас открывается пекарня, в ассортименте которой будут представлены плюшки, ватрушки, булочки, пирожки, расстегаи, сладкие тортики, рулетики. И в нашем клубе, и в ресторане, и на вынос вы все можете заказать еду заранее.
Пообедать на первом этаже можно будет в любое время. Или другая ситуация: вы познакомились с кем-нибудь в клубе и вам захотелось продолжить знакомство и пообщаться наедине. Вы можете спуститься вниз и в ресторане заказать что-нибудь вкусное, попить свежего ароматного кофе и поближе познакомиться в более интимной обстановке.
В клубе будет представлено меню с горячими и холодными закусками. Специально для посетителей клуба у нас приготовлена особая фишка, которую мы пока не афишируем. Когда люди придут в клуб, они попробуют особую кухню, которой в Челябинске еще не было. Повара у нас местные. Расскажу лишь, что особенность заключается в оригинальной подаче блюд.
Для тех, кто пришел вдвоем, а также для маленьких и больших компаний мы предлагаем фондю. Это блюдо едят компанией за большим столом. У нас заготовлен широкий ассортимент фондю на любое количество компаний: мясные, рыбные, сырные, сладкие.
Вы можете угостить друзей, приготовив оригинальное блюдо самостоятельно, прямо на их глазах. Тем, кто пришел в «Баден-Баден» на романтический ужин, подойдет замечательное шоколадное фондю-сердечко. Это блюдо-событие, сближающее влюбленных: они могут покормить друг друга с ложечки и стать еще ближе. Для большой компании подойдет традиционное фондю из нежных сортов сыра. Вокруг такого блюда особенно здорово устраивать посиделки зимой. Только представьте: за окном мороз и свистит ветер, а на вашем столе так уютно булькает сыр в большой фондюшнице, вокруг которой собралась дружная компания.
Эпатировать публику экзотикой мы не будем. В основном в меню представлена традиционная и всеми любимая европейская кухня.
Приходя в «Баден-Баден», посетители знают, что встретят здесь близких по духу людей. Сюда принято приходить за особой душевной атмосферой. Мы надеемся, что всех своих клиентов мы будем знать в лицо и по имени, и они нас тоже. Открытие запланировано на 10 декабря. Мы приглашаем в обновленный «Баден-Баден» всех наших прежних и новых друзей!
г. Челябинск, ул. Пушкина, 57,
Телефоны: (351) 725-90-79, +7-912-47-912-77;
Prazdnik74.ru
На правах рекламы.
