Сижу в ресторане, кушаю шашлык из нежной свинины, поданный с овощами на тонком листе лаваша. И смотрю на девушку, которая лежит в десяти-пятнадцати метрах от моего столика. Девушка стройная, загорелая, в красном купальнике. Эх, где мои семнадцать лет? Впрочем, когда мне было семнадцать лет, таких ресторанов ещё не было…
Ресторан AngelA находится на берегу Шершневского водохранилища. Все вы его прекрасно знаете. До весны нынешнего года он назывался «Каспийский берег». Но однажды утром здесь случился пожар, и основное здание ресторана сгорело дотла. Чтобы как можно реже вспоминать об этом, скажем так, не очень приятном событии, ресторан переименовали в AngelA (кстати, рестораны с таким же названием есть на Кировке и на улице Энгельса). Почему? В этом есть немного мистики, так что происхождение нового названия ресторана предпочитают хранить в тайне. И надеются, что его судьба будет более удачной. А пока…
Здесь построили дополнительную летнюю веранду. Так что разместить здесь 200 человек – как нечего делать! Желаете отметить торжество в небольшой компании? Пожалуйста – здесь есть домики на 20–30 человек. А можно отдохнуть и в более «тесном» коллективе – в домиках на 10–12 персон. В принципе ресторан AngelA – заведение универсальное. Здесь будет уютно чувствовать себя и влюбленная парочка, и деловая компания. Здесь можно провести свадьбу с выездной регистрацией. Два года назад сайт MyChel.ru организовал в этом приятном месте торжество в гавайском стиле для победителей конкурса «Свадьба года». Получилось очень весело, красочно и оригинально!
Танцы на песке – это очень романтично, но не очень удобно. Сейчас в ресторане AngelA появилась танцевальная площадка. В 19:00 здесь начинает колдовать DJ SHAMAN, а через час к нему присоединяется вокалистка Ирэна. Приходите вечерком, встряхнитесь, зарядитесь положительными эмоциями! Ну а я пока покушаю.
Чем отличается кухня ресторана AngelA? А кухня здесь азербайджанская и европейская. Восток – дело тонкое, а вкус у восточных поваров отменный! В азербайджанской кухне допускаются удивительные сочетания. Например, мясо здесь могут приготовить не только с овощами, но и фруктами. Рекомендую более привычное для европейца блюдо – садж. Садж – это сковородка, на которой готовят мясо с овощами. Блюдо одновременно и сытное, и легкое. Шах-плов – одна из вершин восточного кулинарного искусства. Этот плов готовят в особом казане. Дно и стенки казана выкладывают кусками лаваша, помещают туда рис, орехи, фрукты и другие вкусные вещи. Защипы лаваша на вершине блюда напоминают шахскую корону. Шах-плов – действительно коронное блюдо!
Шеф-повар ресторана Жан работал в Москве, Сочи, Владивостоке и других городах нашей необъятной родины. Жан приготовит всё, что хочешь. Чем удивил меня повар, кроме шашлыка? Блюдом из рыбы дорадо, запечённой в морской соли. «Золотая рыбка» берёт соли столько сколько надо, так что запивать её чем-то совсем не обязательно (хотя и не воспрещается!). Кроме блюд из дорадо и сибаса здесь могут предложить сёмгу, форель или осетрину – первой свежести, конечно! А телятина на косточке, каре ягнёнка, утиные грудки! За один раз всё попробовать не получится, хоть ты тресни. Да, кстати, можно попробовать лобстера, если справитесь!
Чем ещё хорош AngelA? Возле ресторана можно лежать в почти раздетом виде, и вам за это ничего не будет! Прямо напротив ресторана находится пляж «Западный». Места под солнцем на «Западном» всем хватит. Для отдыхающих предусмотрено 700 лежаков, жезлонги, зонтики. На пляже можно воспользоваться раздевалкой, туалетом или душевой кабинкой. Никаких бытовых проблем, комфорт полный!
Но лучше всё-таки отдыхать активно: возьмите напрокат лодку, катамаран, гидроцикл или прокатитесь на водных лыжах или верхом на «банане»! На пляже установлены надувные горки, которые нравятся и детям, и взрослым. Можно создать свою команду и сыграть на первенство пляжа по волейболу.
Так что выбирайте, что лучше – сидеть за столиком ресторана или лежать на пляже. Можно, конечно, и совмещать. Но во всяком случае четко определитесь: где лежать, а где сидеть…
Посёлок Шершни,
ул. Центральная, 3в;
тел.: 231-99-00.
Фото: Фото Евгения ЕМЕЛЬДИНОВА
