«Культ еды» с Артуром Андреевым: солнечные хачапури

22 июля 2015, 15:10 24 938

На сайте новый выпуск самой вкусной программы сайта 74.ru.

Грузинская кухня...от этого словосочетания у любого гурмана текут слюнки. Лобиани, кубдари, чахохбили, хинкали и, конечно, хачапури. Какое блюдо ни возьми – всё произведение кулинарного искусства. Недаром в 2011 году грузины даже запатентовали хачапури.

Сегодня главный герой нашей программы – хачапури по-аджарски. Эту лодочку из теста с ярким яичным желтком сверху знает, пожалуй, каждый. Как правильно есть это блюдо? Какие секреты надо знать, чтобы приготовить его правильно? И где можно отведать настоящий грузинский хачапури? Об этом и не только расскажет кулинарный гид Артур Андреев.

«Культ еды» – программа для гурманов и всех желающих приобщиться к культуре потребления еды вне дома. Проводником в мир гастрономических удовольствий выступает известный ресторатор Артур Андреев. «Культ еды» призван повысить престижность работы в сфере общественного питания и привлечь внимание общественности к лучшим воплощениям фантазии шеф-поваров и профессионализма рестораторов.

Подписаться на проект можно здесь.

Фото: Фото с сайта Shutterstock.com

ПО ТЕМЕ

Вера Павлова

Культ еды

Лайк

Смех

Удивление

Гнев

Печаль

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии

Гость

4 августа 2015, 17:36

как альтернатива Грузинский двор в Кузнецком. Кухня уж точно не хуже и нет поборов за музыку. Согласитесь, залазить в карман к каждому гостю и брать мзду за музыку (причем не живое исполнение), как то не вписывается в грузинскую аутентичность. Но Вы . как автор. несомненно. со своей задачей справились. мы посетили этот ресторан только после прочтения Вашего материала. Присоединяюсь к авторам комментариев выше.

Гость

30 июля 2015, 14:09

Были не так давно в этом ресторане. Цены надо сказать не маленькие. Еда неплохая. На летней террасе долго находиться невозможно из-за обилия комаров и других насекомых. Из колонок очень громко играет музыка грузинских исполнителей, что сильно мешает комфорту. К тому же её (музыку) включили в счёт (50 рублей с человека) что сильно и неприятно удивило т.к. встретились с таким впервые. (Это была просто музыка а не живое исполнение). Обычное заведение, но для нас посещаемым оно не станет.

Читать все комментарии