Существует устойчивое убеждение, что готовить еду самому и брать на работу выгодно. Решили проверить, так ли это, на примере магазина хорошей еды Жизньмарт. Дочитайте до конца и узнайте, как питаться полноценно и вкусно и сэкономить время, а также почему кофе в своем стакане это не только экологично, но и дешевле.
Герой эксперимента
Представим среднестатистического героя эксперимента. Он работает пять дней в неделю с 9 до 18 часов. Обеденный перерыв — час. Еда в ближайших столовых изрядно надоела, фастфуд вреден для испорченного годами студенчества желудка. Наш герой предпочитает простую домашнюю еду, однако его утомляет регулярная готовка и однообразие питания.
Обед из одного блюда
Обычно обед подразумевает что-то сытное: гарнир плюс мясо или рыба в одной порции. Если готовить это самостоятельно, то потребуется сделать сразу на несколько дней вперед, ведь жарить одну-две котлеты неудобно. Поэтому самостоятельное приготовление означает один рацион на половину недели.
Если брать готовое, то ограничений в выборе нет. Более 200 блюд готового ассортимента ежедневно привозят в магазины с собственного производства. Блюда эстетично выглядят и герметично упакованы. Сохранность свежести обеспечивает азот — специальный пищевой газ. Благодаря ему в блюдах не размножаются бактерии и свежесть сохраняется до трех суток.
Примеры с цифрами Жизньмарт:
плов по-узбекски из цыпленка — 155 рублей;
домашние котлеты из телятины и свинины с картофельным пюре — 256 рублей;
паста карбонара — 176 рублей;
удон с говядиной в остром соусе — 244 рубля;
бефстроганов с картофельным пюре — 269 рублей;
ролл летний с курицей — 208 рублей;
шницель из куриного филе с зеленым булгуром — 285 рублей;
овощное рагу с фрикадельками из говядины — 276 рублей.
Средняя стоимость второго блюда получается около 200 рублей.
Постное меню тоже есть:
пенне с овощами — 190 рублей;
котлета морковная с гречей — 117 рублей;
суп-пюре грибной — 217 рублей;
ролл овощной постный — 215 рублей.
Средняя стоимость постного блюда — 180 рублей.
Обеды на неделю обойдутся примерно в 1000 рублей. Разнообразие и свежесть — в подарок
Обед из двух блюд
Рассмотрим два варианта: второе и суп, второе и салат. Оценим стоимость.
Примеры супов из Жизньмарт:
борщ — 165 рублей;
том кха — 253 рубля;
уха с двумя видами рыбы — 237 рублей;
финский сливочный с семгой — 259 рублей;
суп-лапша куриный — 160 рублей.
Средняя стоимость супа — 220 рублей за порцию.
Салатов в меню больше трех десятков. Вот несколько примеров разных по составу и оригинальности:
винегрет с лесными опятами — 120 рублей;
оливье с мясом — 137 рублей;
зеленый салат с манго и апельсином — 288 рублей;
нисуаз с тунцом — 255 рублей;
салат с киноа и грибами — 211 рублей.
Средняя стоимость салата — 180 рублей.
Специально поискали самое дорогое блюдо в ассортименте готовой еды. Им оказались роллы «Филадельфия». Порция обойдется в 499 рублей.
Итого, если брать два блюда по средней цене, то обеды на неделю будут стоить порядка 2000 рублей
Стритфуд для обедов на свежем воздухе
Чем лучше погода за окном, тем больше хочется проводить обеденное время вне стен кабинета. Пикники и обеды в парках организовать проще, чем кажется. Буквально за полчаса получится не просто поесть, а перезагрузиться, снять стресс рабочего дня.
Сценарий первый — взять любые блюда готового меню, подогреть тут же в Жизньмарте, захватить бесплатные приборы и салфетки и пойти наслаждаться солнышком. К стоимости обеда прибавится ровно 0 рублей. Сценарий второй — заменить привычные блюда на стритфуд. Не путать с фастфудом. Блюда полезные, но радуют оригинальными вкусами. Оцените сами:
горячий онигири с сурими и чукой — 179 рублей;
корн-дог из риса с креветкой и сурими — 180 рублей;
СушиРита с лососем — 294 рубля;
шаурма с курицей — 209 рублей;
кесадилья с сыром и помидорами — 276 рублей.
Итого средняя стоимость блюда — около 225 рублей.
Ну и конечно, какой обед без напитка. Кофе, какао, матча или чай — всего более 30 наименований классических и авторских вариаций.
какао «Черничные ночи» — 180 рублей;
эспрессо — 90 рублей;
фисташковый капучино — 175 рублей;
раф «Соленая карамель» — 195 рублей;
фильтр-кофе — 120 рублей.
Средняя стоимость напитка — около 155 рублей.
Получается, что обед с напитком обойдется в районе 1900 рублей в неделю
Если сравнивать с домашней едой, готовая обойдется процентов на 25% дороже. Зато получается существенная экономия времени и энергии на готовку и походы по магазинам. Еще один плюс готовой еды — гарантированная свежесть, герметичность (еда точно не вытечет из боксов) и разнообразие меню.
Идея, как экономить на кофе
Два лайфхака. Первый — завести кофейную карту Жизньмарт. При покупке пяти стаканчиков шестой вы получаете в подарок. Второй — использовать личную многоразовую кружку. В нее наливают напитки со скидкой 7%.
ООО «РЕКЛАМА ВСЕМУ ГОЛОВА». Юр. адрес: 622034, Свердловская область, город Нижний Тагил, проспект Строителей, д. 29, помещение 21–26. ОГРН: 1156658094768. Lifemart.ru.