Ћюбите ли вы вкусно покушать так, как это любит известный ресторатор и бизнесмен јртур јндреев? ≈сли да, то эта программа дл€ вас! ќсобенности приготовлени€ тех или иных блюд, секретные ингредиенты и тайны национальных кухонь. ¬сЄ это вам на блюдечке преподнесет јртур јндреев.

ѕерва€ программа посв€щена одному из самых попул€рных блюд восточного мира – плову.  ак гласит узбекска€ пословица «≈сли € умру, пусть это будет от плова»! „тобы не умереть от гастрономического оргазма в одиночестве, јртур пригласил в «Baran кафе» ќлега Ѕайтингера, генерального директора «јвтоцентра  ерг».

—мотрим, пускаем слюнки и делимс€ впечатлени€ми в комментари€х!

 

ѕодписатьс€ на проект можно здесь.

BARAN- ј‘≈ – это не слепое подражание восточному колориту, а его жива€ и оба€тельна€ интерпретаци€. Ёто не попытка стилизации под аутентичные среднеазиатские заведени€, не декораци€ и не игра в ¬осток. Ёто формат, построенный на гармоничном сочетании азиатской щедрости, пестроты и многоцветь€ и современного европейского дизайна, европейских стандартов качества и сервиса.

¬ меню представлен €ркий мир узбекской кухни: шурпа, лагман, плов с бараниной, приготовленный в казане, манты ручной лепки, шашлыки на угл€х из барашка, семги, курицы и тел€тины, выпечка из тандыра, восточные сладости и еще много другого по-домашнему вкусного и сытного.  онечно, никака€ национальна€ кухн€ не обойдетс€ без аутентичных поваров, и BARAN- ј‘≈ не стал исключением. —реди поваров есть и этнические узбеки, которые работают по классическим рецептам, и русские, которые скорее адаптируют кухню к усто€вшимс€ вкусам уральцев.

Baran кафе – это восточные традиции, гостеприимность и душевность в каждой детали, и, конечно же, вкусные восточные блюда, приготовленные на тандыре или пр€мо на открытом огне! ¬осток дл€ вас!

”л. —вободы 88д,
тел. 222-40-53;
Restostar.com.