√уси и оленина

 ак показывает практика, удивить гостей на Ќовый год можно и салатом оливье – о самых изысканных рецептах мы уже рассказывали в нашем материале. «апечь в духовке свинину или гов€дину – это тоже классика, не спорим. Ќо если вы зайдете на рынок, говорливые продавцы запросто могут уболтать вас и на гус€. «ƒивную жирную птицу», по выражению ѕаниковского, на рынке можно купить за 350 руб. за килограмм, причем тушка будет свежей, не мороженой. ≈ще одно экзотическое м€со – оленина, которую мы нашли в премиальном гипермаркете на северо-западе. √овор€т, оленина – м€со нежное и сочное, напоминает гов€дину, но с особым привкусом. —тоит 850 руб. за кило. ј еще на рынках можно найти молочных порос€т. ” кого-то на новогоднем столе будет запеченный поросенок на блюде с €блоком во рту.

ћанго, крабы, оленина: ищем экзотические продукты на прилавках чел€бинских магазинов

 рольчатина и м€со индоутки тоже продукты не на каждый день

 рабы, улитки и л€гушки

ћ€сной стол все же т€готеет к классике, но вот если вы любитель морепродуктов, сможете приготовить действительно необычные блюда. —амое экзотическое и дорогое, что нам удалось увидеть, – это синий краб. —тоит такое чудо 3650 руб. за кг. Ќа втором месте рыба-попугай – не путайте с аквариумной, морска€ рыба может достигать в длину 1,3 метра. Ѕолее скромные экземпл€ры есть на чел€бинских прилавках по цене 1950 руб за кг.

’ороша€ чел€бинска€ традици€ – на крупных рынках и в гипермаркетах устанавливать гигантский аквариум с осетровыми. Ќапример, на рынке в “ракторозаводском районе свежевыловленный осетр обойдетс€ в 850 руб. ј на рынке в центре города мы увидели €нтарную форель (980 руб. за кг) и л€гушек. ѕоследние, правда, не продаютс€, а служат декором. Ќо если вы т€готеете к французской кухне, можно купить в гипермаркете улиток. 150-граммова€ упаковка улиток в масл€ном соусе обойдетс€ в 390 руб.

ћанго, крабы, оленина: ищем экзотические продукты на прилавках чел€бинских магазинов

янтарна€ форель очень выдел€етс€ среди прочей рыбы

—вежа€ клубника, манго и ежевика

¬печатл€ют €ркие витрины с зеленью, €годами и фруктами. —вежую клубнику, голубику и ежевику, а еще ананасы и манго можно купить, например, в супермаркете. 250-граммова€ упаковка клубники из ѕалестины встанет в 299 руб. —пелые манго, личи, папай€, рамбутаны и мангостины продаютс€, например, на крупном чел€бинском рынке. «а радость поставить на стол 300-граммовую питахайю, которую еще называют драконьим фруктом, придетс€ выложить примерно 1200 руб.

ћанго, крабы, оленина: ищем экзотические продукты на прилавках чел€бинских магазинов

ћожно поставить на стол или украсить блюда крупной сладкой черешней, клубникой и ежевикой

ћанго, крабы, оленина: ищем экзотические продукты на прилавках чел€бинских магазинов

“акие фрукты и видел, и пробовал не каждый 

ј вот экзотические фрукты салак, карамболу и кумкваты мы увидели только в гипермаркете на северке. —амый грандиозный фрукт среди увиденных отсюда же – джекфрут. ѕохож на гигантский пупырчатый лайм, по вкусу напоминает очень сладкую дыню и стоит 1260 руб. за килограмм.

ћанго, крабы, оленина: ищем экзотические продукты на прилавках чел€бинских магазинов

ќт фруктовой витрины невозможно отойти без ароматной покупки

ѕр€ничные домики, варенье из гуавы и торты-петушки

 онечно, торты лучше покупать максимально свежие, накануне Ќового года. Ќо прилавки лом€тс€ уже сейчас. ћногоэтажные, бисквитные, муссовые и меренговые, украшенные кремовыми петухами, с шоколадом и свежими фруктами… ¬ такие сладкие р€ды с детьми приходить опасно, от покупки будет не увернутьс€. ѕродавцы увер€ют, что к 31 числу ассортимент не исс€кнет: «¬ы что, у нас самое гор€чее врем€!» ј вот пр€ничный домик спокойно долежит и до Ќового года, и до –ождества. Ќар€дные пр€ники можно купить во многих городских пекарн€х, на рынках и в гипермаркетах.

ћанго, крабы, оленина: ищем экзотические продукты на прилавках чел€бинских магазинов

ѕр€ничный домик украсит стол и достоит до –ождества  

≈сли смотреть на торты и пр€ники сил уже нет, то можно прикупить из сладостей необычные джемы-варень€ или сушеные фрукты. Ќапример, на рынке можно найти пару прилавков с самодельным вареньем из экзотических фруктов, например, гуавы. Ѕаночка (на глаз, граммов 300) обойдетс€ в 350 руб. ј в магазине небольша€ упаковка сушеной папайи обойдетс€ в 129 руб. “ам же мы заметили суровый (так и называетс€) фигурный шоколад – в виде серпа и молота или, например, плоскогубцев – чисто по-чел€бински!

ћанго, крабы, оленина: ищем экзотические продукты на прилавках чел€бинских магазинов

“ака€ грандиозна€ шоколадна€ фигурка может стать запоминающимс€ подарком