ёный дегустатор  ост€ утверждает: космический творог похож на курицу
ёный дегустатор  ост€ утверждает: космический творог похож на курицу

12 апрел€, когда прогрессивное человечество отмечает ƒень космонавтики, — отличный повод приобщитьс€ к неземной культуре. ѕобывать в невесомости или закрутить гайки на космическом грузовике, конечно, очень т€жело, а вот попробовать космическую еду — вполне реально и даже при€тно. 

” нас были два тюбика с м€сом, тюбик с супом, десерт компот, два добровольца — семилетний  остик и дизайнер с бородой ѕетр, которые согласились попробовать все это великолепие. —рок годности на упаковке соответствовал норме, но почему-то наши герои признались, что чувствуют необычный вкус: обычно сладкий десерт оказалс€ кислым, а суп совсем не похож на суп.

¬идео: ћаксим Ѕутусов / E1.RU

ѕерва€ позици€ в меню — это космическа€ гречка с м€сным гарниром. ≈сли верить написанному на коробке, то в составе только натуральные продукты: гов€дина, гречнева€ крупа, лук, морковь, перец черный, масло, соль и вода.  ост€ расправл€етс€ с коробкой, протыкает защитную пленку в тюбике, выдавливает немного гречнево-м€сной пюрешки в ложку, но пробовать ее не торопитс€. ёному дегустатору не нравитс€ ни цвет, ни запах еды. Ќо эксперимент — значит, эксперимент.

— Ёто не очень вкусно: пюрешка кисловата€, немножко косточек и с курицей, по-моему, — заключает  ост€.

ќн сказал: «ѕоели!» ѕробуем космическую гречку и гороховый суп из тюбиков

—ледующим пробует ѕетр:

— ѕахнет гречкой с м€сом, на вкус — пресноватое. ≈л € повкуснее гречку.

¬торой тюбик — с десертом, если верить написанному, то сейчас наши герои будут пробовать космический творог с фруктовым пюре. Ќо только  ост€ понюхал десерт, как уже т€нет палец вниз: говорит, пахнет дохлой курицей. Ќе нравитс€ пюре и ѕетру: «ѕохоже, оно прокисло. »ли € не специалист во фруктовом пюре».

ќн сказал: «ѕоели!» ѕробуем космическую гречку и гороховый суп из тюбиков

“ретий тюбик — космический морс с лесными €годами. ќн €вно нравитс€  осте.

— ѕохоже на компот. “акое бы € вз€л с собой в космос. »ли домой, — резюмирует он.

ќн сказал: «ѕоели!» ѕробуем космическую гречку и гороховый суп из тюбиков

ѕетру морс не достаетс€, но зато дл€ него есть космическое м€сное пюре. ¬ составе — свинина, гов€дина, лук, морковь. ¬се вместе это пахнет как тушенка и выгл€дит как коричнева€ каша. Ќеожиданно еда находит своего поклонника.

— ј нет ни у кого пюре обычного? Ёто очень вкусно! — говорит ѕетр.

ќн сказал: «ѕоели!» ѕробуем космическую гречку и гороховый суп из тюбиков

Ќапоследок реб€та вместе пробуют гороховый суп.  осмический. 

ќн сказал: «ѕоели!» ѕробуем космическую гречку и гороховый суп из тюбиков

— первой ложки дегустаторы расход€тс€ во мнени€х.  ост€ говорит, что космический гороховый суп похож на домашний гороховый, ѕетр говорит, что нет. 

¬ итоге из-за стола наши эксперты уход€т со своими тюбиками-фаворитами: у  ости — компот, у ѕетра — м€сное пюре. 

ј как на самом деле?

„то ед€т космонавты, мы спросили у человека, который провел в космосе 197 дней. —ергей ѕрокопьев — 122-й российский космонавт за всю историю! ќн рассказывает, что тюбики — прошлый век. —овременные астронавты питаютс€ консервами и едой из пакетов.

–ацион составл€етс€ на 16 дней, пор€док блюд можно мен€ть. ≈ду из пакетов разбавл€ют водой. Ёто супы и вторые блюда, десерты, есть даже варенье, мед и пироги. ѕравда, на земные пироги своим внешним видом они не похожи, а вот на вкус — вполне.

— ѕеред полетом космонавты собираютс€ на дегустацию, можно даже отметить, что тебе особо понравилось, чтобы выписать на борт. Ѕлюда самые разные: голубцы из щуки, судак под белым «вином» (на самом деле вина там нет), овощное рагу. я очень люблю грибы по-старорусски.   творогу в космосе особое отношение, его очень люб€т и даже используют как валюту: упаковку творога можно обмен€ть у иностранных космонавтов на другую еду. Ќо за два мес€ца люба€ еда, даже сама€ вкусна€, приедаетс€. ѕоэтому мы иногда мен€емс€ пакетами с нашими коллегами или приглашаем друг друга на ужин.

Ќа видео коллега —ерге€ — бортинженер ћ — ќлег јртемьев разбирает коробку с дополнительным рационом: голубцы, судак в сметанном соусе, есть даже кисель и гриль€ж.

¬ космосе, признаетс€ космонавт, он скучает по еде с домашнего стола: хотелось чего-нибудь жареного, но больше всего — свежих овощей и фруктов.