Себестоимость салата оливье в Челябинске признана самой низкой в России

Дешевле всего приготовить оливье в Челябинске: набор продуктов для двух килограммов этого салата в среднем обходится жителям столицы Южного Урала в 146 рублей. Это самый низкий «индекс оливье» в России, сообщает пресс-служба регионального правительства со ссылкой на исследование Общественной палаты РФ.

За основу исследования, проведенного в российских городах-миллионниках, взята стоимость набора продуктов для приготовления двух килограммов особенно почитаемого в новогодние праздники салата у россиян.

Так, картофель, курица, яйца, морковь, свежие огурцы, зеленый горошек и майонез дороже всего обойдутся в уходящем году жителям Хабаровска – 251,9 рубля, на втором месте Красноярск – 185,7. Самый «экономный» салат можно приготовить в Челябинске – 146 рублей, для пермяков и жителей Воронежа он обойдется дороже на тридцать и сорок копеек соответственно.

Добавим, что в среднем по России оливье, согласно исследованию, обойдется жителем страны в 162 рубля.