Рыбная промышленность Южного Урала подросла почти на треть

Объем промышленного рыбоводства на Южном Урале в прошлом году увеличился на 30%. Такие данные по итогам работы рыбохозяйственных предприятий обнародовало сегодня министерстве по радиационной и экологической безопасности. «В Челябинской области объем вылова рыбной продукции в 2012 году составил 3,5 тысячи тонн, – уточнил министр Александр Галичин. – Это примерно на тысячу тонн больше, чем в предыдущем».

В прошлом году мальками разных пород было зарыблено около 160 водоемов. Всего было выпущено более 500 миллионов мальков. Материал, используемый для зарыбления южноуральских водоемов, поступает из местных рыбопитомников, а также из соседних регионов, например, из Тюменской области.

Всего на территории Челябинской области функционирует около 70 предприятий аквакультуры, то есть предприятий, занимающихся разведением и выращиванием водных организмов. В большинстве рыбохозяйственных предприятий разводят пелядь, рипуса, сига, карпа, щуку, налима, толстолобика. Есть предприятия специализирующиеся на редких видах рыб, таких как форель, осетр, бестер, стерлядь, белый амур.