Чистые картофель и морковь, упакованные в пленку, капуста в вакуумной упаковке – такая продукция в скором времени начнет поступать в торговую сеть Челябинска из Аргаяшского района. В хозяйстве «Агрофирма «Риком» запущен в тестовом режиме фасовочный цех, в котором перерабатывается продукция собственного производства. В ходе рабочей поездки на предприятие заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Татьяна Гросуль отметила высокое качество картофеля и овощей, выходящих с конвейера, сообщает пресс-служба областного минсельхоза.
Такие инновационные предприятия нуждаются в дополнительной государственной поддержке, ведь они напрямую работают на укрепление продовольственной безопасности Челябинской области, считает заместитель министра. Сегодня агрофирма «Риком», к примеру, пользуется одним видом господдержки – это возмещение части затрат на уплату процентов по кредиту, привлеченному для развития сельскохозяйственного производства.
Директор агрофирмы Раис Габдуллин говорит, что, продолжив свою производственную цепочку предпродажной подготовкой продукции, предприятие получает возможность реализовывать овощи и картофель в торговых сетях, ориентированных на покупателей с разными финансовыми возможностями. Другими словами, у предприятия заметно расширяется рынок сбыта своей продукции.
Предпродажная подготовка картофеля и овощей прямо в хозяйстве, где их выращивают, – пока еще редкость для Южного Урала. Несколько лет назад пионером этого вида деятельности стала агрофирма «Ильинка» в Красноармейском районе. Эту рыночную нишу сегодня осваивает агрофирма «Риком», а также предприятие «Фермер 74» в Еткульском районе.
Директор ООО «Фермер 74» Дмитрий Копчинский рассказал, что предприятие начало реализацию большого проекта по созданию системы круглогодичной реализации овощной продукции. Для этого в окрестностях Еткуля начато строительство овощеперерабатывающего завода, который планируется запустить в эксплуатацию в первой половине 2014 года.
