164 комментария к публикации

Импортозамещение в действии: челябинские сыровары возродили традиции производства старорусских сыров

29 ноября 2016, 08:40

Гость

29 ноября 2016, 18:19

Брали 7 видов МОЛОКА от разных фирм и тайно вывоз в Германию. При изучении, немцы были дико удивлены, как это можно молоком? Поэтому нам еще ого надо. Масло сливочное 9 марок тоже изучили в Германии, только с Месягутово масло доказало, что оно и есть масло. Во всех иных нашли пальмовые...Вот и кушайте.

Гость

30 ноября 2016, 12:42

Гость

29 ноября 2016, 18:17

Разрешите казахам ДЕШЕВОЕ масло, мясо, сыры, водку и не надо ничего. Казахи готовы водкой от 45 р.РФ залить. Были в Костанае и там были удивлены на наши рФ деньги 0,5 литров дешевая водка самая всего 40 р. и все легально в магазинах. Молочными казахи готовы завалить, зерном и дешевым бензином. НЕТ им запрет, все ТС якобы, а наши палки суют.

Гость

29 ноября 2016, 22:22

Гость

29 ноября 2016, 16:38

Гость

29 ноября 2016, 15:49

Гость

29 ноября 2016, 16:59

Первая ветка лондонского метро в 1863 году открылась! А у нас только-только, пара лет, рабство отменили (на бумаге, да. Правда, в 20 веке снова в моду вошло, в 74-м только отменили, опять, и то не сразу.) "Здесь дом дадут хороший нам и ситный без пайка" © В. В. Маяковский "В России за 10 лет меняется все, за 200 лет — ничего" © П. А. Столыпин

Гость

29 ноября 2016, 15:46

Основная масса продаваемых сыров в Челябинске несъедобна, редко удаётся купить удачный "контрабандный" сыр ("парагвайский/уругвайский/аргентинский"). Практически отсутствует козий сыр (твёрдые сорта). Всё что касается сыра - нет никакого "импортозамещения", налицо продовольственное эмбарго. Так называемые отечественные производители и торгаши в виду отсутствия настоящего сыра, воспользовались дефицитом и цинично задрали цену на свой эрзац - "псевдосырный продукт", завалили им в изобилии прилавки в магазинах. Но ни вкуса, ни запаха, жуёшь как пенопласт, скрипит на зубах. Очень порадовали комментарии. Как много экспертов и ценителей сыра. Грустно и жалко людей.

Гость

29 ноября 2016, 14:00

А если серьёзно, где можно попробовать описанные выше сыры? То, что продают в магазинах и называют сыром, ЭТО НЕ СЫР! Покупаем уже только на пиццу посыпать, он плавится плохо и когда остывает, превращается в пластмассу. Иногда балуем себя сыром с плесенью из Аргентины, но он на любителя.

Гость

29 ноября 2016, 14:42

Гость

29 ноября 2016, 22:25

Гость

29 ноября 2016, 13:33

Гость

29 ноября 2016, 13:33

Гость

29 ноября 2016, 13:20

Гость

29 ноября 2016, 12:54

По телику показывали, как в Голландии варят сыры. Во-первых, там сыроварен-тысячи. Во-вторых, сортов сыра-тысячи. В третьих, по цене они все доступны народу страны! Словоблудия про крымнаш, сириянаш, коррупция, импортозамещение и пр эти люди не слышат и просто живут и наслаждаются своими сырами!

Гость

29 ноября 2016, 12:43

Да просто обленились! Сейчас с таким обилием продуктов и ингредиентов можно и хлеб самим выпекать (элементарно купить хлебопечь, если семья большая то окупится мигом) и сыр самим делать тоже можно. В статье пишут про традиции. Это разве традиции? Вон в Северной Осетии на рынках бабульки сыр продают домашний, вот это традиции! И НАСТОЯЩИЙ СЫР! При покупке еще спрашивают для чего тебе. Хотел купить два круга с собой в дорогу, попробовал, слабосоленый, мягкий, а бабулька мне: "если в дорогу, то у меня не покупай, не довезешь. Бери тверже и соленый." и показывает на соседок по ряду. Потом еще рассказали как правильно запаковать чтоб доехал. Привез один круг для своей семьи, второй родне. Дедушка сразу признал родной вкус. Ничего не имею против данного начинания из статьи. Больше раздражает лень людей, которым качественно и дешево подавай. Сделаем сам! Но только не надо ля-ля про отсутствие времени, бизнесмены прям все. Вспоминайте свои традиции и рецепты своих бабушек и все будет вкусно

Гость

29 ноября 2016, 13:35

Гость

29 ноября 2016, 13:39

Гость

29 ноября 2016, 14:12

Обленились!? А если я не хочу этим заниматься? Я хочу прийти в магазин и купить там нормальные продукты по приемлемым ценам! Нормальные продукты, т.е. съедобные, с предполагаемым набором полезных свойств, а не набор юного технолога, по приемлемым ценам, а не по цене эксклюзивного деликатеса. Нет, я знаю, у нас могут делать уникальные вещи, особенно если всей страной напрячься, так чтобы вены наружу, днем и ночью, как Корчагин со своей никому не нужной дорогой, под кнутом и без пряников, могут, да. Все эти Царь-колокола, Царь-пушки, Царь-Ракеты... А можно уже выйти из этой модели "догнать и перегнать", можно уже нормально жить? Неленивый Вы наш, молоко для своего сыра где будете брать? В магазине или молочную наноферму заведете? Корм для нее где будете брать? Покупать или свои луга обкашивать? Чтобы нормальный сыр получился, нужно стабильное по качеству сырье. Где хранить будете? Или 3 литра от своей козы надоите и тут же пойдете сыр варить? Потянете это всё или просто фантазируете?

Гость

29 ноября 2016, 12:17

Гость

29 ноября 2016, 13:20

Гость

29 ноября 2016, 11:33

Сыр - продукт излишества. Когда молоко пропадает, девать некуда. Тогда появляется сыр 300 сортов, как в Италии, Франции. А когда у нас молока банально нормального не хватает, масло 70% фальсификат - то о каких сырах, о каком, к черту, импортозамещении речь??? Это не импоротзамещение, а просто ИМПОРТОНЕДОПУЩЕНИЕ, давайте уж вещи своими именами назвать!

Гость

29 ноября 2016, 13:19

Гость

29 ноября 2016, 13:56

Гость

29 ноября 2016, 14:14

Гость

29 ноября 2016, 10:46

Настоящий сыр ем 1 раз в полгода-дети живут заграницей и привозят. Пока всех друзей угощу-себе ничего от 5 кг не остается. Если в Челябинске действительно начнут варить настоящий сыр-это здорово! но количество ,естественно. будет ограничено . Да и цены будут от 2000 за кг./////// Мода на импортозамещение-шедевр! Это же надо так написать! Мода проходит и часто меняется, к слову сказать.

Гость

29 ноября 2016, 12:08

Гость

29 ноября 2016, 10:44

Что за бред вы пишете здесь, какие вечеринки, за сыром в магазин ходят а не на вечеринки, и дегустации новых продуктов проводят в магазине. а если вы "произвели" полтора килограмма сыра и по этому поводу устраиваете "вечеринки" то это не импортозамещение а банальная профанация... БРЕД...

Гость

29 ноября 2016, 10:37

Гость

29 ноября 2016, 13:22

Гость

29 ноября 2016, 17:06

rakovsb

29 ноября 2016, 10:34

Импортозамещение это когда на прилавках лежит и импорт ЛЮБОЙ(!) и местные продукты. Когда у покупателя есть выбор. Если местные будут, может и не лучше, но хотя бы не хуже, а вот цена ниже в разы, вот тогда - замещение..... И подобное замещение должен сделать покупатель, а не монополия одного двух из местных с тёмным прошлым. Это не замещение, а ЖЕЛЕЗНЫЙ ЗАНАВЕС. Так уже было," замещали".... . И какой там сыр...? Люди скоро хлеб будут только покупать, до нищеты довели население.

Гость

29 ноября 2016, 10:23

Flinky

29 ноября 2016, 11:02

Гость

29 ноября 2016, 11:25

Гость

29 ноября 2016, 11:43

Гость

29 ноября 2016, 10:10

Гость

29 ноября 2016, 11:36

Гость

29 ноября 2016, 11:52

Гость

29 ноября 2016, 12:26

Гость

29 ноября 2016, 09:56

Гость

29 ноября 2016, 09:49

Flinky

29 ноября 2016, 10:10

Гость

29 ноября 2016, 11:44

Гость

29 ноября 2016, 13:21

Гость

29 ноября 2016, 09:45

Гость

29 ноября 2016, 10:16

rakovsb

29 ноября 2016, 09:38

Таинство действительно великое при изготовлении РОССИЙСКИХ СЫРОВ. Сначала пьяное в стельку руководство купается в молочной ванне (Западным сыроварам токое даже в самом кошмарном сне не посетит мозги), а уже потом.... следущее таинство..... Зато ЦЕНА такого таинства... идите взгляните на прилавки.......

Гость

29 ноября 2016, 09:38

Гость

29 ноября 2016, 10:22

Гость

29 ноября 2016, 10:56

Flinky

29 ноября 2016, 11:01

Гость

29 ноября 2016, 09:31

Гость

29 ноября 2016, 09:50

Flinky

29 ноября 2016, 10:09

Гость

29 ноября 2016, 10:20

Гость

29 ноября 2016, 09:25

Гость

29 ноября 2016, 10:02

Гость

29 ноября 2016, 11:34

Гость

29 ноября 2016, 13:34

Гость

29 ноября 2016, 09:22

Гость

29 ноября 2016, 12:40

Гость

29 ноября 2016, 09:18

Гость

29 ноября 2016, 09:48

Гость

29 ноября 2016, 09:50

Гость

29 ноября 2016, 14:11

Гость

29 ноября 2016, 09:14

Гость

29 ноября 2016, 09:49

Гость

29 ноября 2016, 12:01

Гость

29 ноября 2016, 09:06

Гость

29 ноября 2016, 09:27

Гость

29 ноября 2016, 14:10

Гость

29 ноября 2016, 14:20

Гость

29 ноября 2016, 08:59

Прекратите клоунаду. Российские изделия под сыр оскорбляют само это слово. Российское д___мо под этим названием в рот вломить невозможно. Издевательство над людьми. Мы бываем в москве где-то раз в месяц по делам. Там родственники. Есть куча фирм, которые полулегально через инет принимают заказы на нормальные европейские продукты. Цены очень приемлемые. Родственники заказывают для себя и нас. Мы привозим чисто для себя и родителей нормальные продукты и не едим местную дрянь.

Гость

29 ноября 2016, 09:23

"Мы бываем в москве где-то раз в месяц по делам" ... "Мы привозим чисто для себя и родителей нормальные продукты и не едим местную дрянь" Это сколько ж жратвы в 1 присест нужно привести, чтобы месяц питаться самим и родителей кормить? Элитарные аристократические люди, подобные Вам, безусловно вызывают несказанное уважение.

Гость

29 ноября 2016, 09:36

Flinky

29 ноября 2016, 09:38

Гость

29 ноября 2016, 08:58

Гость

29 ноября 2016, 09:33

Гость

29 ноября 2016, 10:15