Даже мимолетного взгляда достаточно, чтобы понять, что внутри этой элегантной баночки сплошная польза от природы. «Здоровое меню» «Союзпищепрома» меняет наши привычные представления о йогуртах. И без того богатая коллекция продуктов из серии Health & Wellness пополнилась еще одной сенсацией – растительным йогуртом, в котором нет ни грамма молока. Только овсяная основа, полезная болгарская палочка и бифидобактерии. На выставке «Агро-2017» производитель дал всем желающим стаканчик растительного напитка на пробу. Даже губернатор Борис Дубровский отведал новинку и вынес вердикт «Вкусно, а можно с собой?».
Вырастили йогурт
В Челябинске завершилась универсальная выставка-ярмарка «Агро-2017». На главный агропромышленный форум области ежегодно съезжаются ведущие производители со всего Южного Урала и соседних регионов, чтобы похвастать своими достижениями: полезными продуктами, вкусными новинками и хорошими ценами. Стенд холдинга «Союзпищепром» традиционно собрал очередь из любителей сытных и натуральных продуктов – от всевозможных каш и муки до биокиселей. К тому же поклонников правильного питания привлекла очередная премьера от торговой марки «Здоровое меню» – растительный йогурт.
– Мы привезли на выставку всю линейку продукции холдинга «Союзпищепром», – рассказывает директор по инновациям и маркетингу Вадим Петренко. – Растительные йогурты – это тот товар, который только появился на полках магазинов, и «Агро-2017» – их первая выставка. Основные ингредиенты в этом напитке – овес, подвергнутый специальной низкотемпературной обработке, и вода. Молока там нет ни грамма, что может порадовать людей с непереносимостью лактозы. Плюс ко всему напиток содержит полезную для микрофлоры кишечника болгарскую палочку и бифидобактерии. Пока мы представили два вкуса – персик и черника. Но в перспективе завод растительных напитков, который сейчас строится в Челябинске, будет производить йогурты с самыми разными натуральными наполнителями, а также овсяное, рисовое, кокосовое, миндальное молоко.
Сегодня «Союзпищепром» строит завод, где по уникальной для России технологии будут производить растительные напитки для здорового питания. В нем разместятся цеха по производству напитков будущего – растительного молока, вкусных и полезных киселей, йогуртов на растительной основе, незаменимых в рационе жителя большого города. На сегодняшний день заводов по производству растительного молока на территории России нет. Запуск предприятия положительно скажется на экономике региона. Планируемые объемы продаж – 1,9 миллиарда рублей в год, окупаемость проекта – 2,5 года. Отчисления в областной бюджет (НДФЛ) составят 3,5 миллиона рублей, а в федеральный бюджет (ЕСН) – 6,75 миллиона.
Напоить всю страну
До сегодняшнего дня растительные напитки завозились из-за рубежа. Заморская диковинка продавалась втридорога. Новинки от «Союзпищепрома» будет производиться по европейской технологии в южно-уральской столице и продаваться по стоимости в два раза ниже зарубежных аналогов. В новых цехах начнут выпускать помимо уже популярного биокиселя и йогурта растительное молоко – новый продукт для российского рынка в принципе, расширяющий возможности ежедневного здорового питания.
Биокисель и йогурт производятся из овсяной крупы, которая готовится из предварительно очищенного овса, выращенного на собственных полях «Союзпищепрома» в Чебаркульском районе.
– В наших планах выходить с растительным молоком, йогуртами и киселями на всю страну, – объясняет Вадим Петренко. – Глобальная цель «Союзпищепрома» – забота о здоровье. Пока что мы работаем на УрФО, и популярность продукта растет. Биокисель появился весной, но за несколько месяцев он стал очень популярен. Сейчас он продается в формате средних магазинов лучше и больше, чем молочные йогурты. Результат выше наших ожиданий.
В новом цвете
По-новому стали выглядеть хиты от «Союзпищепрома», давно знакомые семьям челябинцев. На выставке «Агро» производитель представил новый дизайн упаковки каш от торговой марки «Царь». Ребрендингу подверглась упаковка чипсов. Теперь хрустящий продукт станет выглядеть современнее и ярче на полках гипермаркетов. В списке премьер сезона – итальянские макароны исключительно из твердых сортов пшеницы. На дегустации йогурты хвалили все, включая губернатора. И без того титулованные продукты в очередной раз собрали внушительный урожай наград, а значит, «здоровый» бренд вместе с народной тягой к здоровому образу жизни из года в год стремительно набирает обороты.
На выставке «Агро» продукция холдинга «Союзпищепром» завоевала три золотые медали и одну серебряную:
– растительный йогурт со вкусом персика – золото;
– растительный йогурт со вкусом черники – золото;
– биокисель «Классика» – золото;
– биокисель «Яблоко» – серебро.
Фото: Виталий Визаулин
