Твердую пшеницу — на макароны, мягкую — на хлеб. Кто закупает продукцию у южноуральских аграриев

Уборочная кампания на Южном Урале в самом разгаре. На сегодняшний день собрано практически половина урожая — 1 миллион 60 тысяч тонн зерна. Несмотря на колебания температуры и частые дожди, результаты уборки радуют — они выше прошлогодних показателей. Какие культуры уродились у челябинских фермеров? Кто закупает южноуральскую сельхозпродукцию? И как современные цифровые технологии помогают в работе аграриев?

Хозяйство в поселке Янгельском Агаповского района можно назвать семейным. В 2015 году Игорь Бородулин и его сын Александр взяли в аренду 3 тысячи гектаров земли, чтобы развивать собственное дело.

— Я всю жизнь проработал главным агрономом в разных хозяйствах. После того как сын окончил Курганский институт, мы решили создать свое хозяйство. Теперь сын —руководитель, а я у него заместитель, — делится Игорь Бородулин.

Территории крестьянско-фермерского хозяйства засеяны твердой и мягкой пшеницей, льном, ячменем и подсолнечником. Макароны и хлеб из «бородулинского» зерна знают и любят практически все жители области. А южноуральский лен особенно востребован в Китае.

— Из твердой производят макароны, мягкая идеальна для хлебобулочных изделий. Пшеницу с удовольствием у нас покупают такие мощные игроки на пищевом рынке, как «Макфа», «Ситно». Так что каждый житель Челябинской области хотя бы раз в жизни пробовал продукцию с наших полей. Лен у нас охотно приобретают в Поднебесной, — рассказывает руководитель КФХ Александр Бородулин.

Сейчас в хозяйстве горячая пора. Даже на общение с журналистом у фермеров нашлось всего несколько минут. Говорят, пока погода хорошая, нужно успевать по максимуму.

— Последние три года у нас лето холодное и дождливое. В прошлом году вообще всё зерно проросло прямо на корню. Поэтому для нас каждая минута дорога, — признается Александр Бородулин.

Несмотря на неласковую погоду, в этом году результаты пока радуют:

— Какие-то поля дают больше, какие-то меньше. Но, как говорим мы, фермеры, на круг урожая выходит где-то 18−19 центнеров.

Справляться оперативно и качественно аграриям помогает хорошая техника.

— В этом году мы приобрели трактор Ростсельмаш 2400 и не прогадали. Уборка идет полтора месяца, а мы уже перепахали более 200 гектаров земли с помощью него. Очень мощный, удобный. Пахота получается идеально ровная, — хвалится Александр Бородулин.

Кроме того, техника от компании Ростсельмаш в каком-то смысле даже умная. Она оборудована современными электронными системами, которые способны планировать маршруты уборки, создавать карты урожайности по участкам, назначать задачи механизаторам, собирать аналитику по результатам, срокам и затратам.

Сельхозпроизводители уверены: такая тотальная автоматизация не просто дань моде, она позволяет снизить финансовые затраты и оптимизировать человеческие ресурсы.

— Механизаторы, особенно молодые, не всегда могу полностью контролировать все датчики. Например, смотреть за ровностью колеи, или чтобы плуг не забивался. И если что-то пропустил, то сразу же приходит голосовое сообщение от системы, — уточняет Александр Бородулин.

Кроме того, в тракторах от компании Ростсельмаш установлен круиз-контроль.

— Задаешь определенную скорость, и он уже быстрее не поедет, таким образом сохраняется качество технологии вспашки, — говорит Александр.

А контролировать все процессы можно с помощью приложения на смартфоне:

— Видно, сколько, допустим, за день вспахали, какой расход топлива, сколько времени он работал, на какой скорости и многое другое.

Важно, что с техникой от Ростсельмаш можно не волноваться за простои. В случае необходимости можно оперативно приобрести запчасти, они всегда есть в наличии у официального дилера — компании «Агроцентр».

Похвастаться такими характеристиками может далеко не каждая техника, говорит семья Бородулиных. И на следующий сезон планирует продолжить обновлять парк предприятия техникой Ростсельмаш, потому что партнерство с российской компанией внушает спокойствие и безопасность в работе.