–€дом с поселком  умысный по€витс€ экопарк
–€дом с поселком  умысный по€витс€ экопарк

Ѕольшой экопарк заработает летом в „ебаркульском районе. Ќа территории в 3,5 гектара размест€тс€ страусина€ ферма и контактный зоопарк. ‘ермер ћарсель ’акимов несколько лет разводит страусов, животных и птиц в поселке  умысный. “еперь он решил обустроить более просторную площадку дл€ своих питомцев, расширить бизнес и увеличить поток туристов.

ѕрограммист по образованию, ћарсель ’акимов жил в „ебаркуле, занималс€ мебельным бизнесом. ƒес€ть лет назад переехал в поселок  умысный — семье хотелось растить детей поближе к природе. ѕостроили дом, завели домашних птиц и животных, которых обычно держат в деревне: куриц, собак, кроликов. ћарсель — человек городской. ѕризнаетс€, что в детстве у него была мечта завести собаку. ј козу первый раз увидел, когда приехал жить в деревню. Ќо он привык ко всему подходить вдумчиво и тщательно. јнализиру€ информацию о разведении птиц, ћарсель заинтересовалс€ страусами. ¬ы€снил, что они очень даже неприхотливы и спокойно перенос€т уральскую зиму.

—траусы морозов не бо€тс€
—траусы морозов не бо€тс€

— ѕервых страус€т привезли из “юмени. я поначалу все в секрете держал. —оседи спрашивали: у вас там бройлеры бегают? ƒа-да, кивал головой, — вспоминает наш собеседник. —  ак-то раз электрик пришел. ѕарень деревенский, он смотрит на них и, похоже, в уме перебирает: не индюк, не курица, не гусь. «ћарсель, это, наверное, индоутка?» ѕотом страус€та вырастают в человеческий рост. —оседи в недоумении звон€т папе: что у вас там за бройлеры такие бегают?

¬ детстве ћарсель мечтал завести собаку, а теперь у него целый зоопарк
¬ детстве ћарсель мечтал завести собаку, а теперь у него целый зоопарк

—траусиному хоз€йству и контактному зоопарку в  умысном пошел уже четвертый год. ѕостепенно увлечение переросло во второй бизнес ћарсел€ ’акимова.  ролики различных пород и окрасов, чернобура€ лиса, песец, хорек, еноты, совы, €гн€та, козл€та, косули, собаки, курочки, павлин, попугаи, и, конечно, страусы — животные здесь ручные и совершенно не агрессивные. »х можно подержать на руках, покормить или сфотографироватьс€ с ними в обнимку. Ёкскурсоводы — все, кстати, с высшим образованием. ј жена ћарсел€ — ≈лена — научилась дрессировать страусов. 

Ёкзотические птицы люб€т простор
Ёкзотические птицы люб€т простор

 ак в любом бизнесе, есть свои плюсы и минусы, проблемы и решени€, считает ћарсель ’акимов. ∆аловатьс€ он не привык. Ѕуквально выт€нули из него просьбу-пожелание местным власт€м.

— ћы вкладываем средства в новую площадку дл€ экопарка. «ан€лись этим полтора года назад. ѕостроили забор в километр длиной, готово помещение дл€ чаепитий, достраиваем жилье дл€ страусов и вольеры дл€ других птиц и животных, — рассказал ’акимов. — √лавна€ проблема дл€ нас сейчас — дорога в поселок  умысный. ’отелось бы обратить внимание властей на это. —ами мы такое не осилим.

–учной хорек идет ко всем посетител€м
–учной хорек идет ко всем посетител€м

≈сли считать по кратчайшему пути, то длина проблемной дороги составит полкилометра. ¬ обход деревни получитс€ километра полтора.

Ёкскурсии в «—траус«оопарк», как называет свое детище предприниматель, — сезонный бизнес. Ќаибольший поток посетителей — летом, а зимой, в осеннюю и весеннюю распутицу, желающих приехать мало. 

Ёкзотические птицы знают команду: «—елфи!»
Ёкзотические птицы знают команду: «—елфи!»

— фермы можно привезти сувениры: магниты, перь€ и даже страусиные €йца.

яйцо страуса можно купить за 1500 рублей. ¬есит оно в среднем 1,2 килограмма. ѕо словам ћарсел€ ’акимова, €ичницей или омлетом, сделанным из страусиного €йца, можно накормить 12 человек. ќбычно его покупают в качестве экзотического подарка.  стати, €йцо не об€зательно разбивать. ћожно аккуратно просверлить две дырочки, вылить содержимое в миску, а пустую скорлупу оставить как сувенир или сделать из него, например, стильный абажур.

яйцо весит больше килограмма
яйцо весит больше килограмма

— Ќо процесс снесени€ €иц непредсказуем, — улыбаетс€ предприниматель. — ¬ отличие от курицы, страус может без вс€ких объ€снений отказатьс€ давать такой продукт. ” нас одни страусихи несут много €иц, другие мало. ј почему — непон€тно.

¬ «—траус«оопарке» живут восемь страусов. Ёкзотические птички спокойно перенос€т морозы до минус 15 градусов, но их нужно защищать от ветра. “акже им требуетс€ больша€ территори€, чтобы можно было побегать, что называетс€, разм€ть ноги, добавл€ет ’акимов.

¬ экопарке можно погладить козу
¬ экопарке можно погладить козу

ѕо словам предпринимател€, он не следит за конкурентами, предпочитает просто заниматьс€ своим делом. —ейчас ћарсель ’акимов строит страусиную ферму на отдельной площадке в 3,5 гектара, недалеко от поселка  умысный „ебаркульского района.

— “ам же разместитс€ зоопарк в виде экопарка. ѕланируем развивать агротуризм, проводить экскурсии, устраивать дегустации м€са и страусиного €йца, — рассказывает ћарсель.

ѕтички поддаютс€ дрессировке
ѕтички поддаютс€ дрессировке

—умму инвестиций в проект ’акимов не озвучивает. √оворит, что заработанные деньги посто€нно вкладываютс€ в строительство и развитие, и процесс этот бесконечен.

— Ќо работа приносит посто€нный позитив, — добавл€ет ћарсель. — Ќаши питомцы — это те работники, которые никогда теб€ не подведут. Ќе прогул€ют, не придут в нетрезвом состо€нии, не своруют что-либо.

¬близи страус кажетс€ огромным
¬близи страус кажетс€ огромным

Ѕум разведени€ страусов в „ел€бинской области отмечали больше дес€ти лет назад. — тех пор многие фермы закрылись или были перепроданы. ѕо словам экспертов, проблемы с рентабельностью коснулись в основном узкоспециализированных хоз€йств. —ейчас в регионе действует несколько страусиных ферм, на каждой из них живут от п€ти до дес€ти экзотических птиц.

— “ри-четыре птицы в сарайке на огороде — это еще не насто€ща€ ферма, — подчеркивает владелец страусиной фермы в поселке ѕол€нный —основского района —ергей  орболин. — ј площадка в 3,5 гектара — это уже хороша€ за€вка. ƒл€ развити€ агротуризма нужно содержать страусов в хороших услови€х, иметь возможность инкубировать €йца, то есть выращивать птенцов. », конечно, нужно чем-то отличатьс€ от других, найти изюминку.

¬ этом году страусы переедут на более просторную территорию
¬ этом году страусы переедут на более просторную территорию

ѕредставитель страусиного бизнеса указывает, что в последние годы ажиотаж в отношении страусов поубавилс€.

— ќсновной поток посетителей — это дети. –еб€тишки хот€т не просто посмотреть на экзотических птиц, но и услышать интересный рассказ о повадках и образе жизни страусов. Ќо стало проблематично школьников вывозить на экскурсию, — объ€сн€ет —ергей  орболин. — јвтобусы, всевозможные разрешени€ — неделю надо оформл€ть.

√овор€ о такого рода бизнесе, можно вспомнить €нварь 2017 года, когда на продажу была вставлена ферма с дес€тью страусами в поселке ѕол€нный —основского района. ¬ладелец бизнеса ссылалс€ на проблемы со здоровьем, из-за которых стало сложно управл€тьс€ с хоз€йством. ѕозже продавать страусиную ферму он передумал.

 осул€ мирно дремлет на сене
 осул€ мирно дремлет на сене