Ѕар вновь решили продать
Ѕар вновь решили продать

¬ центре „ел€бинска, на пешеходной  ировке, выставили на продажу Bukowski bar. «аведение работает на рынке около п€ти лет за минусом нескольких перерывов. Ѕар зарекомендовал себ€ как место встречи поклонников электронной музыки и представителей субкультур. —обственник готов передать действующий бизнес вместе с летним кафе «ƒача на  ировке». ѕодробности — в материале 74.ru.

ѕредложение о продаже бара на пешеходной  ировке по€вилось на одном из сайтов бесплатных объ€влений.

— —рочно продаетс€ бар «Ѕуковски», — говоритс€ в объ€влении. — «аведение с европейской кухней находитс€ в самом центре города, напротив крупного офисного центра «„ел€бинск-сити».

ќбща€ площадь подвального помещени€ — 140 кв.м. Ѕар рассчитан на 55 посадочных мест, вместимость на вечеринках — до 150 человек. ѕомещение находитс€ в аренде, ее стоимость — 600 рублей за квадратный метр. —обственники бара обращают внимание на высокий пешеходный трафик и раскрученность заведени€, а также готовы поделитьс€ всеми секретами с новым владельцем и передать необходимые контакты.

Bukowski bar открылс€ в „ел€бинске в июле 2013 года. ќн назван в честь американского писател€ „арльза Ѕуковски — пь€ницы и бабника, представител€ так называемого «гр€зного реализма». »звестность эпатажному литератору принесли романы «ѕочтамт», «∆енщины», «’леб с ветчиной» и «√олливуд», а также сн€тый по его сценарию фильм «ѕь€нь» с ћикки –урком в главной роли. ѕо словам владельцев бара, акцент всегда делали на музыку. ¬ Bukowski bar звучат различные стили электронной музыки, ни в коем случае не попса. «аведение попул€рно у представителей субкультур.

√од спуст€ заработало летнее кафе «ƒача на  ировке». ѕлощадка располагаетс€ во дворе здани€: лужайка, две закрытые от дожд€ зоны, кухн€ с мангалом. “ам провод€тс€ модные летние вечеринки.

«аведение попул€рно у поклонников электронной музыки и представителей молодежных субкультур
«аведение попул€рно у поклонников электронной музыки и представителей молодежных субкультур

¬ конце марта этого года в Bukowski bar заработала нова€ команда. ѕо словам экспертов, это уже третий по счЄту перезапуск бара. ¬ 2015 году заведение прекращало работу. Ќа его месте по€вилс€ бар Teplo, но он не проработал и года. Ѕар выставили на продажу, а потом закрыли. ¬скоре вновь открылс€ Bukowski bar.

—реди причин продажи совладелец бара ≈вгений Ѕачинин указывает переезд в другой регион. ¬прочем, такое же объ€снение представители бара давали и два года назад.

— ƒа, тогда мы остались из-за маленького ребенка. ћой компаньон уже уехал. я тоже фактически живу на два города, у мен€ бизнес в ћоскве, — по€снил 74.ru ≈вгений Ѕачинин. — Ќа самом деле жалко расставатьс€ с этим бизнесом, но уже пора. ≈сть проекты в другом городе, новые задачи. ’отелось бы переехать окончательно.

ѕредставитель Bukowski bar не стал публично называть цену на бар и кафе.

— —ейчас хороша€ возможность приобрести летник в начале сезона. ¬се подробности по цифрам и структуре продаж будем обсуждать с покупателем, — по€снил ≈вгений Ѕачинин. — ¬ прошлом году, несмотр€ на дождливое лето, финансовый результат был довольно неплохим. ƒумаю, что вполне реалистично отбить больше половины затрат на бар и летнее кафе за один сезон, а за два — легко окупить актив.

Ёксперты в очередной раз подчеркивают тот факт, что рестораны и кафе переживают непростые времена.

— –есторанов в „ел€бинске больше, чем людей, которые могут их посещать, — говорит эксперт в этой отрасли јлексей Ќосков. — –есторанный бизнес сложен даже в идеальных экономических услови€х. ¬ текущих — он чрезвычайно сложен. ¬ регионах, где отсутствуют туристические потоки, эта картина еще т€желее.

¬ мае старожила ночной жизни „ел€бинска — клуб живой музыки «Ѕешена€ собака» — выставили на продажу за 21,2 миллиона рублей. ¬ апреле р€дом с железнодорожным вокзалом города открылс€ четвЄртый ресторан быстрого обслуживани€ KFC. ¬ конце марта в „ел€бинске выставили на продажу кафе «»нжир». ¬ феврале фактически прекратил работу один из старожилов чел€бинского рынка общепита — «–есторанный дом —пиридонова». ¬ €нваре прекратили принимать гостей английский ресторан клубного формата The Rules и кафе Roomies. ѕозже площадку переформатировали в ресторан «ƒва гвардейца». ¬ этом году не вышел с новогодних каникул ресторан-бар «√астроном 16».