15 октября вторник
СЕЙЧАС +5°С

«Бич-лапша — это всегда заглядывание за грань»: Александр Олексюк — о тревожных путешествиях

«Доширак» как философия жизни русского человека

Поделиться

«Доширак» — это целая вселенная

«Доширак» — это целая вселенная

Журналист Александр Олексюк задумался о тревожной романтике путешествий русского человека. Он уверен, что его квинтэссенция — простая бич-лапша. 

Однажды нам пришлось заночевать на автобусной остановке в поселке городского типа Кропачево. Стоял холодный октябрь, моросил мерзкий колючий дождик, куртка отсырела и совсем не грела.

Мой товарищ предложил развести костер: а как его разведешь, если вокруг всё мокрое? К тому же бумаги для розжига у нас не было, не было поблизости и берёзок с прекрасной горючей корой: только мокрый ковыль, куски какого-то строительного мусора и увядшие стручки иван-чая.

— У меня в рюкзаке «Мивина» — хохлятская бич-лапша, с Крыма осталась, она хорошо горит, — бодро сказал мой спутник, и мы развели костер «Мивиной». 

Она и в самом деле хорошо горела — медленно и деликатно, как сухой спирт. Бич-лапша спасла и на следующий день, когда, добираясь автостопом до областного центра, мы заварили оставшиеся два пакета. Товарищ накрошил туда дикого щавеля, который назвал «прованскими травами», и мы трапезничали и ничего вкуснее никогда не ели.

Бич-лапша — это всегда заглядывание за грань, тяжелый, пристальный взгляд по ту сторону горячих наваристых щей и стерильного бизнес-ланча на белой скатерти. Бич-лапша — трапеза тревожного путешествия. Лежишь ночью, не спишь, а утром покупаешь 10 пакетов бич-лапши и идешь в сторону пригородных касс. У кого сегодня на обед бич-пакет? У человека с мешком, у узника, у парня в берцах, который куда-то идет по дорожке. «Доширак», «Мивину», «Роллтон» заваривают в поездах дальнего следования, что создает особый, ни с чем не сравнимый запах в вагоне. Юркая зеленая змейка ползет по стальной артерии Транссибирской магистрали, а в ее теплой утробе пахнет «Дошираком».

Поезд прорывается сквозь сугробы, человек сидит на боковой полке, локтями уперся в шаткий столик и задумчиво всасывает в себя бледно-желтые нити. В окно смотрит на ледяную пустыню, холодную, но настолько родную, что слезы капают и смешиваются с «Дошираком».

«Доширак» заваривал наш замечательный Федор Конюхов. Наверное, летел на воздушном шаре над Андами и «Дошик» ел складной вилочкой. И все, кто ел «Дошик» складной вилочкой, чем-то похожи, они, бывает, просыпаются ночью, в окно смотрят. На улице — слякоть, асфальт покрыт снежной крошкой, но в центре дороги чернеют чьи-то следы, и снег, попадая в эту черноту, тает и не может их припорошить. «Это мои следы», — думает человек и в уме прикидывает, сколько пакетов бич-лапши ему надо купить и где лежит паспорт.

Интересно, догадывался ли создатель лапши быстрого приготовления — японец Момофуку Андо, — что его изобретение будет так популярно в России? Он мечтал накормить голодных соплеменников сытным и дешевым блюдом, а накормил лихих русских. Тоже голодных, жаждущих весь мир объять и обнять, прошагать и оплакать, а, может быть, и сжечь к такой-то матери, запалив мировой пожар кусочком «Мивины».

Всем хороша бич-лапша! Когда мы полетим на альфу Центавра строить святорусский город-сад, то в пути будем заваривать «Дошираки» и смотреть в иллюминатор умильно.

Мнение автора может не совпадать с мнением редакции

ТЕГИ

доширак

оцените материал

    Поделиться

    Поделиться

    Увидели опечатку?
    Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
    Гость
    31 июл 2019 в 10:24

    В поезде бич-пакеты с вермишелью и пюре - самая тема. К ним охотничьи колбаски (копчёные и длинные) и помидоры. Всё! Уже хочу куда-нибудь поехать... )

    Гость
    31 июл 2019 в 10:01

    Очень поэтично. С нетерпением жду опус про "Zewa".

    Людмила
    31 июл 2019 в 08:58

    Хронический атрофический гастрит после редкого употребления в пищу лапши и картошки аналогичной в течение 2 -3 лет ( ночные дежурства в больнице) 1-2 раза в неделю.. Детей не кормите хоть....