Питахайя — самый полезный фрукт

Ученые из Тайваня назвали самый полезный фрукт 2013 года. Как пишет портал «Женское мнение», им стала питахайя, широко известная, как драконий фрукт.

Питахайя — тропический фрукт из семейства кактусовых, произрастает в Мексике, Центральной и Южной Америке, во Вьетнаме, Таиланде, на Тайване. Вещества, содержащиеся в питахайе, помогут понизить уровень холестерина и сахара в крови, нормализуют давление. В плоде много кальция и витамина группы С, а небольшие черные семена фрукта являются неисчерпаемым источником Омега-3. Еще одно неоспоримое достоинство питахайи состоит в том, что она положительно влияет на сердечную мышцу, а также нормализует функции кишечника и желудка. Кроме того, благодаря содержанию танина, питахайя будет полезна людям, страдающим диабетом, и тем, кто теряет зрение.

Полезный фрукт принято употреблять в пищу сырым. Он считается низкокалорийным продуктом и отличается сладковатым вкусом. Для улучшения вкусовых качеств диетологи советуют перед употреблением питахайю охладить. Известно три вида питахайи: коста-риканская, красная и желтая. Коста-риканская имеет мякоть красного цвета, красная — белого, а вот желтая питахайя внутри белая. Наиболее сладкими являются желтые фрукты. Довольно часто плоды питахайи используют для изготовления напитков.