Ученые назвали продукты, способные бороться с воспалением

С воспалительными процессами в организме могут бороться некоторые продукты – такого мнения придерживаются исследователи из Университета штата Алабама, которые составили противовоспалительный список. Как сообщают «Аргументы и факты», в него вошли цитрусовые, содержащие витамины C и E, овощи зеленого цвета и листовые овощи, помидоры, содержащие природный антиоксидант ликопин, и лосось, полезный большим количеством жирных кислот омега-3. По словам ученых, основная цель любого воспалительного процесса – это уничтожение токсичного материала в поврежденных тканях. Воспаление опасно только в том случае, когда защитная система выходит из-под контроля и начинает разрушать даже здоровые ткани. Следствием такого воспаления может быть ожирение, которое может привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний. В данном случае воспаление можно уменьшить за счет снижения веса, а также употребления вышеперечисленных продуктов. Кроме того, ученые советуют потреблять больше цельной пищи и продукты с повышенным содержанием микроволокон и вообще есть больше натуральных домашних продуктов, избегая переработанной пищи. Соблюдение этих нехитрых правил, по мнению ученых, позволит организму быстрее справиться с воспалительным процессом и избежать осложнений.