Роспотребнадзор изъял из продажи 12 тонн опасных продуктов

Более 12 тонн продовольственного сырья и пищевых продуктов сняли с реализации специалисты по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в 2013 году. Рыбная, молочная и кондитерская продукция, мясные деликатесы, салаты – все эти товары являются объектом пристального внимания органов госсанэпиднадзора, сообщает пресс-служба ведомства.

Небезопасные для здоровья продукты не попали на стол челябинцев по разным причинам, в частности, из-за нарушения сроков реализации и несоблюдения условий хранения. Так, именно по этим причинам в 2013 году была запрещена продажа шести тонн скоропортящихся пищевых продуктов сомнительного качества – салатной и молочной продукции, кулинарных и кондитерских изделий, полуфабрикатов из мяса и птицы, которые на момент проверки хранились без холода или имели истекший срок годности. В связи с нарушением требований, предъявляемых к маркировке пищевых продуктов, не допущено к реализации около тонны рыбной продукции. В осенне-летний период было забраковано и утилизировано более двух тонн свежих овощей, фруктов и бахчевых культур. Несоответствие требованиям нормативных документов по показателям безопасности послужило поводом к изъятию из оборота около двух тонн масложировых продуктов и 450 литров алкогольных напитков отечественного производства.

Во избежание причинения вреда здоровью специалисты рекомендуют южноуральцам серьезно подходить к выбору торговой точки для покупки продуктов и отдавать предпочтение тем магазинам, где имеются необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил при приеме, хранении и реализации пищевых продуктов, гарантирующие их качество и безопасность, при выборе продуктов тщательно изучать упаковку товара, обратив особое внимание на сроки его годности, и не в коем случае не приобретать продукты в местах несанкционированной торговли и у случайных лиц.