Детей, страдающих сахарным диабетом, научили готовить полезную еду

В минувшее воскресенье, 9 апреля, в Челябинске прошел кулинарный мастер-класс для детей с сахарным диабетом первого типа. Подопечные общественной организации «Лучи надежды» приготовили пасхальные куличи с низким содержанием углеводов и салат «Цезарь», а также больше узнали о здоровом питании. – Диабет первого типа характеризуется тщательным контролем углеводов, которые усваиваются организмом для снижения рисков осложнений, поэтому обучить детей с диабетом правильному питанию – одна из главных задач для родителей и наставников, для них это часть терапии, – рассказал руководитель организации «Лучи надежды» Артур Аксенов. – Наш первый мастер-класс прошёл на ура, – поделилась мама ребенка с диабетом Александра Быстрова. – Море позитивных эмоций, творческий и кулинарный урок просто заворожили наших «сладких» деток. Все три часа они с удовольствием лепили, мастерили, готовили и моментально слопали свои куличики. И всё это без вреда для наших сахаров. Пока дети создавали свои шедевры, мамы познакомились друг с другом и обсудили наболевшие проблемы за чашкой чая. Как ранее сообщал 74.ru, на учете у специалистов Челябинской области в начале 2016 года состояло 725 детей с диабетом, в основном это пациенты с первым типом, однако у 11 детей был диагностирован диабет второго типа.