Минеральная вода может заменить молоко по кальцию

Минеральная вода вполне может стать альтернативной молочным продуктам. Это показало исследование, проведенное в Ганноверском университете. Она способна удовлетворить потребность организма в кальции. При этом вода не так калорийна, как молочные продукты.

В исследовании принял участие 21 человек. Специалисты оценивали поглощение 300 миллиграммов кальция из трех видов минеральной воды, молока и добавки с кальцием. Ученые установили: кальций одинаково хорошо поглощался из всех источников. Другие минералы в воде не влияли на поглощение кальция, пишет «Меддейли».

По словам исследователей, концентрация кальция обычно указана на этикетках бутылок минеральной воды. Согласно рекомендациям немецких специалистов, люди должны употреблять 1000 миллиграммов кальция в день. То есть, им нужно выпивать по два литра минеральной воды с содержанием кальция 500 миллиграммов на литр или больше 3 чашек молока. В США рекомендуемая норма кальция составляет 1300 миллиграммов в день.