НедвижимостьЗнакомстваПогодаТелепрограммаАфишаВидеоГороскопОбъявленияКурсы валютИгры
RU74
Погода

Сейчас+19°C

Сейчас в Челябинске
Погода+19°

переменная облачность, без осадков

ощущается как +18

0 м/c,

 735мм 49%
Подробнее
4 Пробки
USD 77,96
EUR 90,56
Жуткие условия жизни под Челябинском
Пить или не пить?
Гусеницы съели деревья на берегу озера
Гид по жилью на Урале
Отказ от бумажных квитанций
Выбираем имя леопарду
Удалили зубы после бесплатного лечения
Доллар стремится вниз: что это значит
Начинаются продажи аналога УАЗ-469
"Мечта" закрылась?
перейти к публикации
54 комментария к публикации

На каком масле категорически нельзя жарить. Эндокринолог рассказала, чем мы рискуем

11 сентября 2022, 13:00
Ляля Валежникова
11 сентября 2022, 13:57
"Также подойдет для жарки оливковое, кукурузное и кокосовое масло...", далее - "не стоит жарить на кукурузном". Температура дымления кукурузного масла (рафинированного, естствн) - от 232 градусов, подсолнечного - от 227 градусов, оливковое - от 199 градусов. Может, все-таки перепроверим информацию??
Гость
27 марта 2024, 15:56
Ужасная статья:то жарте на кукурузном,то не жарьте,очень безответственно
275018574
11 сентября 2022, 13:10
на савковом
Гость
11 сентября 2022, 13:13
А я то картошечку все время жарил на сафлоровом да на масле из виноградных косточек. Перехожу на подсолнечное, раз эндокринолог говорит.
Гость
11 сентября 2022, 14:57
Как же далеки все ваши эксперты от жизни. Ну где обычный челябинец столкнется со всеми этими экзотическими маслами, про которые и сами жксперты только в Википедии и читали.... Добрый совет- будьте проще и ближе к людям и их обычным пищевым привычкам и они к вам потянутся.
Боже царя храни
12 сентября 2022, 23:10
Гость, дома есть подсолнечное, кукурузное, кокосовое, кунжутное и льняное. Все куплены в ближайших магазинах. Вы как с другой планеты..
Гость
11 сентября 2022, 16:38
А на сальце не пробовали? Я на сале всю жизнь картошечку и яйца жарю. На масле только рыбу.
Лариса.
11 сентября 2022, 16:40
на сале картошку и тем более яйца жарить все же не стоит .
Гость
11 сентября 2022, 20:30
когда запретят ввозить пальмовое масло? или, это нога, кого надо нога (с)
Гость
12 сентября 2022, 01:36
Бизнес Володина, спикера госдумы, так что пальмовое будет обязательно.
Гость
12 сентября 2022, 03:56
Не раньше, чем когда жена Медведева микрофинансовые огранизации прикроет
Гость
11 сентября 2022, 13:11
На отработке 5W-40 от Лукойл можно жарить
Гость
11 сентября 2022, 13:47
Ну судя по комментам , вам можно, хуже не будет.
Гость
11 сентября 2022, 13:25
Ещё один коуч...
Гость
11 сентября 2022, 14:22
неуч
Гость
11 сентября 2022, 17:24
С детствп ем только картошку, жареную на масле авокадо. Масло из авокадо у нас в семье вмегда сами давили, методом холодного отжима. Исключительно вкусно и полезно. У нас, в Нязепетровске, многие так желают.
Весёлый гусь
11 сентября 2022, 16:54
Странно, что пальмовое забыли.🤔
Гость
11 сентября 2022, 13:34
джонсон и джонсон-хорошее масло для салатов. Детский.
Гость
11 сентября 2022, 14:21
и для смазки чёрного хода отлично подходит👍
Гость
11 сентября 2022, 13:22
"Употреблять трансжиры в пищу наша старая традиция, но лучше от нее отказаться" Ничего не понял... чья ваша "старая традиция"? и кому лучше?
Гость
11 сентября 2022, 15:11
Всё что продаётся - продуктовая олифа за исключением холодного отжима и нерафинированное.
Гость
11 сентября 2022, 19:01
Читаешь и диву даешься! В одной и той же статье одно противоречит другому, в одном случае написано, что, кроме подсолнечного масла для жарки можно использовать кукурузное, а в другом написано, что кукурузное масло для жарки категорически не подходит. Вот и верь после этого тому, что пишут.
275603465
12 сентября 2022, 01:44
Соевое и только соевое. Весь Приморский край его использует. А подсолнечное вонючее!
Лариса.
11 сентября 2022, 15:43
вот при СССР когда жили .да и в 90 е .никто не думал про канцерогены .про трансжиры .что то вредно .это ..то несовместимо .ели что хотели .-макароны с мясом .котлетами ...наваристые щи ..на маргарине печенья пекли .блинчики с мясом .пироги .пирожки .рыбу жарили .а не вареную ели ...лимонад пили .газировку летом .квас .мороженое сколько хотели ели и не считали его вредным .вареники делали -с картошкой .с творогом .пельмени ..соленья всякие были .картошку жарили с грибами .селедка под шубой была популярна ( а там ведь столько майонеза ))торты сами пекли .это святое дело на праздники было дело )) ну и шашлыки летом )))все не перечислишь .И ведь столько больных не было .как сейчас .Ведь сами медики говорят .что сердечно -сосудистые заболевания помолодели .Сколько молодежи с проблемами позвоночника .и грыжи и сколиоз и т.п .инсульты в 25 -30 лет ..-читала .да и из жизни знаю. .так в чем причина то ?
Гость
11 сентября 2022, 15:56
Вырождаемся... То поколение было из деревни, закаленное невзгодами и прошедшее тотальный естественный отбор.
Гость
11 сентября 2022, 13:07
На каком масле жарите мама?
Гость
11 сентября 2022, 13:08
На сливафнам
Гость
11 сентября 2022, 16:55
Каждый раз все что то придумают,лижбы деньги закалачивать и народ разводить на все дорогое.
Гость
11 сентября 2022, 19:26
Как нас можно развести, если у нас денег нет?
Гость
11 сентября 2022, 13:53
Аа ну точно, буду жарить на масле авокадо картоху, ЭНДкринолог так сказала
Гость
11 сентября 2022, 14:12
я заливаю Mannol 5w-40, у мужика на авторынке 2000 4 литра стоит. попробовал лукойл жрать стало.
Гость
11 сентября 2022, 14:49
Странно, китай, япония, корея постоянно используют кунжутное и оно считалось одним из самых полезных.
Гость
11 сентября 2022, 15:00
Кстати раньше в деревнях еще маковое масло было, бабушка не раз про это говорила, вкусно неимоверно! Вот бы попробовать такое масло...
Гость
12 сентября 2022, 09:52
Человек в России родившейся - из поколения в поколение питается тем, что Природа России даёт. И нет смысла ТАКОЕ менять и загонять в наши желудки то, что не НАШИ растения! Диетологи язви вас!
Гость
12 сентября 2022, 15:10
Когда доходы падают и нет альтернативного заработка - нужно что-то придумать. Потом это придуманное запустить в массы, например через интернет) напугать людей подсолнечным маслом чтобы продать оливкое например. А потом зашкварить оливковое, чтобы продать кукурузное. Вот и происходит регулирование продаж. Надо продать гречку - пишем о дефиците на гречку. О сорванных поставках, о таможенных "новых" законах и тд. Нужно продать лекарство на основе чеснока - пишем о его пользе. Когда нужно продать аналог на основе наноботов - топим чеснок, пишем как он вреден для организма.
Гость
12 сентября 2022, 22:15
Жарить нужно на масле гхи
Гость
12 сентября 2022, 23:16
Нельзя ЖАРИТЬ на автоле, нигроле, солидоле И пальмовом масле.
Гость
13 сентября 2022, 08:12
Подойдет также для жарки хорошее горчичное масло
Гость
13 сентября 2022, 19:22
А мы раньше котлеты жарили на комбижире , а картоху на маргарине! Родители учили, что животные продукты на жив. Жире. А растительные на растительном! У масла из виноградной косточки температура горения вроде самая высокая, поэтому считается на нем можно жарить! Я блинчики на нем пеку!
Лариса.
11 сентября 2022, 14:55
Снова байки про СССР .Не было никакого дефицита подсолнечного масла тогда .разливное продавали .нерафинированное .3 х литровыми банками покупали ..И на льняном масле жарить ? С его омерзительным вкусом ? Спасибо -не надо .и салаты им заправлять это вообще будет гадость несусветная ..И почему в статье нет разделения на нерафинированное масло и рафинированное ?в нерафинированном сохраняются все витамины .в рафинированном их нет .но сейчас все его используют для жарки . И я вот читала .что на нерафинированном оливковом масле жарить не рекомендуют .его только в салаты .
Гость
11 сентября 2022, 15:17
Лариса., я помню, когда маленькое была, бабушка всегда пирожки, беляши жарила, масла прям от души наливала:) Раньше будто вообще не заморачивались про каллории, какую-то вредную пищу
Лариса.
11 сентября 2022, 16:13
Гость
11 сентября 2022, 15:17
Лариса., я помню, когда маленькое была, бабушка всегда пирожки, беляши жарила, масла прям от души наливала:) Раньше будто вообще не заморачивались про каллории, какую-то вредную пищу
Кристина. я тоже помню .))
Лариса.
11 сентября 2022, 16:36
Гость
11 сентября 2022, 15:17
Лариса., я помню, когда маленькое была, бабушка всегда пирожки, беляши жарила, масла прям от души наливала:) Раньше будто вообще не заморачивались про каллории, какую-то вредную пищу
я помню .когда на комбижире жарили .его в магазинах продавали .у него запаха не было .а пирожки румяные такие получались ))бабулька у меня потрясные пироги пекла ..мама тоже так умеет .ей 83 уже .но такой торт бисквитный на 4 кг делает -пальчики оближешь ))
Гость
12 сентября 2022, 02:26
Хромова,вы при СССР жили,чтобы нести пургу про "дефицит масла"?Чтобы вы знали:в СССР не было химического продуктового дерьма,которым в нынешнее "недифицитное" время забит продуктовый рынок.Видимо,много дымящегося масла употребляете...
Гость
12 сентября 2022, 04:01
Ещё один нищий совок порвался, ну иди дальше жри своё ядовитое рапсовое масло, которым в совке все недоразвитые себе глотку заливали и не скули тут больше
Лариса.
11 сентября 2022, 15:20
Кстати .в семенах подсолнуха больше витаминов чем в грецких орехах .
Гость
11 сентября 2022, 17:17
Жарить вообще нельзя. Тем более на масле. Надо запекать.
Гость
11 сентября 2022, 19:34
Я всегда жарю беляши на бабушкином масле! Она мне из Вологды привезла ещё в 19-м веке десяток кадушек!)) А бывший муж смастерил маслогонный аппарат!)) теперь я и в Самаре приторговываю) и маслом, и беляшами))..
Гость
12 сентября 2022, 06:49
Лучшее соотношение цены и качества для жарки, это косбмжмр. Поэтому диетологи СССР рекомендовали для салатов ВСЕ масла. А для жарки мвргврин
Лариса.
11 сентября 2022, 15:11
кокосовое масло одно время в Магните было .рафинированное .400 грамм 200 р .вроде .Я так посмотрела .посмотрела и чет не взяла .
Гость
13 сентября 2022, 21:06
Ржачно пишите
Лариса.
11 сентября 2022, 15:01
И вот рыбу я .например .люблю жареную ))котлеты иногда делаю из рыбы .но тогда обжариваю с двух сторон .потом воду наливаю и пропариваю .впрочем и мясо так готовлю и курицу .или в духовке запекаю.но снова воду добавляю .
Лариса.
11 сентября 2022, 15:07
кстати .при СССР нерафинированное подсолнечное масло было вкусное .с запахом семечек .сейчас пробовала брать в бутылках -не то .нет такого ярко выраженного запаха и вкуса .Оливковое масло горчит все же .А вот масло виноградных косточек я для морды лица покупала .готовить на нем как то в голову не приходило ))
Лариса.
11 сентября 2022, 15:14
а мне инфа попадалась .что вот на рафинированном подсолнечном масле .на котором сейчас все готовят употреблять в пищу нельзя .из -за его обработки .что дюже вредное ( ????) .Я лично беру только " Злато " и " Золотую семечку " ..больше никакое не нравится .