перейти к публикации 
14 комментариев к публикации
Британские супермаркеты отказались от продажи коричневых яиц
10 июля 2026, 13:30
Гость
11 июля, 03:44
«Если хранить тупой стороной вниз, воздушный мешок окажется внизу и будет давить на белок и желток, пытаясь подняться наверх. Со временем воздушная камера разорвется, и все бактерии попадут в желток и белок, яйцо быстро испортится», — объясняют фермеры.
Кроме того, не следует мыть яйца, если только вы не собираетесь их сразу же приготовить. Дело в том, что мытье удаляет защитный налет со скорлупы, из-за чего бактерии попадают в воздушную камеру, а с ними и в само яйцо.
---
Вы блин определитесь, или со скорлупы смывается какой-то несуществующий "налет", который защищает яйцо от бактерий (интересно, как он это делает лучше самой непроницаемой кальциевой скорлупы, и почему ни на одном яйце его не заметно, в отличие от налипшего куриного помета), или бактерии уже есть внутри яйца и "разрыв" воздушного мешка их высвобождает - тогда при чем тут какой-то там защитный "налет", который, получается, ничего не защищает, и почему эти бактерии, оставаясь внутри мешка, не размножаются и не инфицируют яйцо? Как этот самый воздушный мешок "пытается подняться наверх" и от этого "разрывается" (внутренние оболочки яйца видно, вышли из чата) - никому неведомо, видимо, автор этого бреда претендует на Нобелевку по биологии...
Гость
10 июля, 19:45
Что-то мне сдается, что просто одни бизнесмены захотели утопить других и под это дело исследование заказали. В капиталистическом мире это один из эффективных методов избавиться от конкурентов
Гость
10 июля, 19:11
Очередная бредовая фигня от "британских учёных"
Гость
10 июля, 17:56
Два раза в день мою,а летом 3-4 раза .
И не обязатнльно перед тем,как готовить
Гость
10 июля, 20:59
такие подробности могут быть интересны только твоей подружке
Гость
11 июля, 22:30
Гость
10 июля, 20:59
такие подробности могут быть интересны только твоей подружке
Твоей тоже интересны. Для неё и печатал.
Гость
10 июля, 17:47
Меня интересует только цена.
Гость
10 июля, 14:53
В коричневых яйцах в белке есть красный сгусток, эта особенность этой породы кур и отбивает желание покупать такие яйца.
Гость
10 июля, 21:00
красный сгусток - показатель не первой свежести
Гость
11 июля, 03:46
Гость
10 июля, 21:00
красный сгусток - показатель не первой свежести
Красный сгусток - всего лишь эмбрион в яйце, и свежесть он не показывает никак, и может быть в любых яйцах любого цвета... Еще одни диванные биологи...
Гость
11 июля, 10:30
Гость
11 июля, 03:46
Красный сгусток - всего лишь эмбрион в яйце, и свежесть он не показывает никак, и может быть в любых яйцах любого цвета... Еще одни диванные биологи...
Вот именно, что всего лишь эмбрион, а в свежем яйце его нет. Он появляется, когда яйцо некоторое время полежит в тепле. И да, от цвета это не зависит
Гость
10 июля, 14:35
Если их не мыть, то конечно, будут коричневые от грязи.
Гость
10 июля, 14:29
Бред какой-то! Хотя, это бриты, чего еще ожидать)))
Гость
10 июля, 13:31
у меня белые, я их больше люблю, все же нужно своих поддерживать, чем заморских.