16 июня воскресенье
СЕЙЧАС +14°С
  • 30 мая 2019

    Комментировать стало проще!

    Друзья, это случилось. Мы убрали бесячие капчи, это те картинки, без которых нельзя было оставить комментарий. Теперь вы просто пишете своё мнение и сразу отправляете его. Давайте общаться!

    16 мая 2019

    Мы обновили 74.RU

    Если вы видите это сообщение, значит попали в 50% пользователей, которым мы уже готовы предложить наш новый дизайн! А чтобы вы быстро разобрались, что мы сделали и зачем, специально подготовили небольшую пояснялочку.
    Если возникли какие-то проблемы, пишите в нашу техподдержку support@iportal.ru.

    Подробнее
    7 мая 2019

    Авторы выходят из тени

    На 74.RU появилось интересное обновление. Теперь, щелкнув на фамилию автора (она указана под каждой статьёй), вы попадете на его персональную страничку. Там собраны все материалы этого журналиста. А еще указаны его почта и странички в соцсетях, так что делитесь мнением или идеей напрямую с автором.

    Еще

Ученые не рекомендуют хранить фрукты и овощи в холодильнике

Поделиться

Ученые из Университета Райса не рекомендуют хранить овощи и фрукты в холодильнике. Они уверены, так растительная пища теряет все полезные свойства, пишут Медвести.

При длительном хранении овощи и фрукты превращаются в набор воды и клетчатки, констатируют специалисты. Смена света и темноты влияет на растительную пищу. Длительное нахождение в темноте или свете нарушает растительные циклы, в результате продукт становится менее полезным. Лучше всего есть овощи и фрукты свежими, а хранить при естественном освещении. Идеально же съедать растительную пищу, собрав с грядки. Ученые подчеркивают, в полдень в ней больше всего витаминов.

ТЕКСТ

Софья Перова

Поделиться

Увидели опечатку?
Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Юлия
10 июл 2015 в 08:11

А транспортировка, хранение? Производители, транспортировщики, продавцы холодильниками не пользуются? Не стОит думать, что только что купленный фрукт является только что сорванным с ветки фруктом. А зимой? В общем очередной бред от безвестных британских ученых. Никто не поспорит, что свежий с ветки фрукт предпочтительнее того, что хранился (тот тоже Америку открыли) , однако это не означает, что от хранения при необходимости нужно отказываться.

Гость
13 июл 2015 в 08:52

Вот уж и вправду: учёный - мозг кипячёный...

Гость
9 июл 2015 в 17:41

да, кстати, я давно узнала этот секрет! И очень удобно, родным иногда лень достать какой-нибудь фрукт из холодильника и помыть, а тут купил, достал, помыл, в вазу положил-красота!:) И бананы совершенно не портятся!