По статистике южноуральцы съедают около 80 кг мяса в год. Мясные продукты — важный элемент питания, в них содержатся полезные микроэлементы, витамины и белки, благотворно влияющие на организм человека. Конечно, только в том случае, если мясо — самого высокого качества.

Безопасность продукции — основной приоритет компании. Сегодня «Ариант» — это мощный агропромышленный гигант, лидер по производству мясной продукции в Уральском регионе. Компания сама разводит животных, тщательно следит за их здоровьем, изготавливая для них лучшие корма. Работа по принципу замкнутого производственного цикла — от формирования собственной сырьевой базы до продажи готовой мясной продукции — позволяет строго контролировать каждый этап создания мясного продукта.

Зерно сушат, чистят и калибруют, для этого на всех элеваторах установлено новейшее роботизированное оборудование из Аргентины и Германии. Каждый комплекс полностью автоматизирован и управляется с помощью диспетчера. Элеваторы рассчитаны на большие объемы переработки и непрерывную круглосуточную работу.

Агрофирма «Ариант» имеет собственное комбикормовое производство, отсюда уверенность в качестве еды, которую получают животные. Все технологические процессы на производстве полностью автоматизированы. Качество сырья для комбикорма контролирует собственная лаборатория с современным оборудованием. Предприятия постоянно модернизируют, что позволяет увеличить привес животных, снизить затраты на производство, сократить сроки выращивания. «Ариант» производит только высококачественные, сбалансированные комбикорма, на 80% состоящие из зерновых культур. Оставшиеся 20% — это белки, аминокислоты, ферменты, минеральные вещества и витамины.

Первых породистых свиней завезли в племенные репродукторы агрофирмы «Ариант» в 2013 году. Их приобретали у признанного во всем мире лидера сегмента — компании GenesusGenetics. Предпочтение отдали породам йоркшир, ландрас, дюрок за быстрый рост, крепкое здоровье и нежное деликатесное мясо. Спустя пять лет в репродукторы завезли новую партию свиней, что еще больше улучшило генетику. Сегодня все свинокомплексы агрофирмы «Ариант» автоматизированы и оснащены европейским оборудованием.

Бойни представляют собой современные высокотехнологические линии, обеспеченные всем необходимым оборудованием. Общая мощность — 1 200 000 полутуш в год.

Цех обвалки и жиловки — место, где разделывают мясо на полуфабрикаты. Он создан с учетом последних мировых стандартов мясопереработки и оснащен техникой, привезенной из Голландии. Работа цеха максимально автоматизирована — прием и размещение мясного сырья происходит без участия человека. В год цех перерабатывает примерно 120 000 тонн продукции животноводства.

Фабрику мясной гастрономии «Ариант» открыли в 2014 году. В плане технического оснащения она не имеет себе равных — при строительстве и запуске было применено много уникальных технологий.

Современное оборудование, замкнутый цикл производства, строгий контроль качества продукции и проверенные рецептуры — вот слагаемые успеха мясных продуктов «Ариант». Сегодня агрофирма смело конкурирует с европейскими производителями и выходит на мировые рынки сбыта.

Собственный логистический центр «Ариант» создан для того, чтобы ни один фирменный магазин розничной сети не остался без свежей мясной продукции. В автопарке «Ариант» — более 70 единиц транспорта, все машины оснащены современным холодильным оборудованием. Мясо, колбасные изделия и деликатесы развозят по торговым точкам каждый день.

Ежегодно «Ариант» продает 36 000 тонн мясной продукции. В «меню» компании — более 200 видов мясной, колбасной и деликатесной продукции, которая представлена на полках и витринах 201 фирменного магазина «Ариант». Каждый покупатель может совершить покупки в удобном для себя формате.

Магазины первой свежести — это большие торговые залы площадью более 300 кв. м со стильным интерьером и максимумом ассортимента на витринах. Отличаются удобным расположением, например на выезде из города. Вспомните «Ариант» на Уфимском тракте, за поселком Фёдоровка. Здесь всегда можно приобрести свежее мясо для шашлыка и другую деликатеску прямо по дороге на пикник. Бонус — просторная парковка, где всегда есть свободные места.

«Ариант» — это настоящий рай для мясоедов. А еще — возможность собраться на пикник под ключ. Какой бы формат магазина вы не выбрали, помимо вкусной мясной продукции, в них можно приобрести всё для гриль-стола: свежий хлеб и сыр для бутербродов, йогурты и молоко для детей, бакалею, консервы, освежающие напитки.

Магазины самообслуживания — это формат для тех, кто вечно торопится. В торговых залах можно попросить запечь или сервировать мясное блюдо. Это очень удобно, если некогда готовить самому, а гости уже на пороге. Всего несколько минут, и вот вы уже расплачиваетесь за сытное и вкусное угощение, которое полностью готово к подаче. Кроме того, в магазине всегда можно приобрести свежие овощи, фрукты и молочку, консервы, соки из Краснодарского края и другие напитки. А еще в магазинах самообслуживания есть собственные пекарни, так что здесь всегда пахнет свежей выпечкой.

Агрофирма «Ариант» строит амбициозные планы на будущее. Среди них:

✓ строительство новых помещений под осеменение и увеличение поголовья: свиноматки — до 60 000 голов, свиньи — до 1 138 500 голов в год;

✓ реконструкция цехов убоя в связи с ростом поголовья скота;

✓ увеличение объемов производства кормов до 635 000 тонн в год;

✓ строительство нового логистического центра глубокой заморозки на «Фабрике мясной гастрономии» в Миассе.