32 комментария к публикации

Онищенко посоветовал пропагандировать традиционную кухню в России

29 июля 2015, 11:58

Гость

29 июля 2015, 14:34

У меня вопрос а что такое русская кухня? Борщ? так он украинский, плов? так он вообще восходит к индии, ну ладно глубоко копать не будем, армения, манты татарские, пельмени так вообще к финно-уграм относят... Вы хотя бы накидайте примерный список традиционного "чиста русского", ну кроме хлеба есть хоть что-то? Хлеб кстати к интернациональной кухне относят. А если глубоко копнуть, не за 17 век? Даже квашенная капуста и то не у нас появилась, а перекочевала... господа чиновники "слуги народа", русская кухня, после совдепа, это готовка без отходов, все идет в котел, и если уж говорить от блюдах, то это просто коллекция разных кухонь всего мира!

Йцух

29 июля 2015, 16:07

Гость

29 июля 2015, 17:35

Книжки читать не пробовали? Вот например В. Гиляровский "Москва и москвичи": "... меню его было таково: порция холодной белуги или осетрины с хреном, икра,2 тарелки ракового супа, селянки рыбной или селянки из почек с двумя расстегаями, а потом жаренный поросенок, телятина или рыбное, смотря по сезону. Летом обязательно ботвинья с осетриной, белорыбицей, и сухим тертым балыком. Затем на третье неизменно сковорода Гурьевской каши. Иногда позволял себе отступление, заменяя расстегаи байдаковским пирогом - огромной кулебякой с начинкой в 12 ярусов, где было все, начиная от слоя налимьей печенки и кончая слоем костяных мозгов в черном масле.

Гость

29 июля 2015, 17:37

Гость

29 июля 2015, 13:37

Гость

30 июля 2015, 09:51

Гость

29 июля 2015, 13:36

Гость

29 июля 2015, 15:01

Гость

29 июля 2015, 15:00

Гость

30 июля 2015, 09:43

Гость

30 июля 2015, 12:15

Гость

29 июля 2015, 14:24

198351928

29 июля 2015, 19:11

Гость

29 июля 2015, 14:03

Гость

29 июля 2015, 15:25

Поддерживаю т.з. Онищенко,кпрф лишь бы "заставить,запретить,наказать". Россия многонациональная страна,вобравшая в меню массу блюд. Что нравится большему количеству людей - то и идет в массовое производство. Сугубо национальные блюда типа тушеной тыквы русских,червивого итальянского сыра,подтухшей шведской селедки или моченых потрошков каких-нибудь ирландцев по нраву далеко не каждому.

Гость

30 июля 2015, 11:51

Гость

31 июля 2015, 11:59

Гость

31 июля 2015, 12:08

В этом году поехали на каму: выловили рыбки, сделали ушку на костре + хватило еще зажарить, сделали грибочки с картошечкой на костре, у местных взяли картошечки свежей (уже этого года и молочка) + немного овощей и зелени, выглядело все просто шикарно, на вкус еще лучше. Вспоминая сей стол и глядя на кислый пластмассовый химический бургер в макдаке брать его нет никакого желания.

Гость

2 августа 2015, 01:12

Гость

4 августа 2015, 12:07

Гость

29 июля 2015, 15:58