¬о врем€ учЄбы в ё”р√” —ергей ÷иулин выиграл конкурс на год обучени€ в Ѕарселоне
¬о врем€ учЄбы в ё”р√” —ергей ÷иулин выиграл конкурс на год обучени€ в Ѕарселоне

ƒатчане известны как самые счастливые люди в мире и жители одной из самый благополучных стран. „ел€бинец —ергей ÷иулин лично в этом убедилс€, переехав год назад в небольшой город ќльборг. „ем он ему напоминает „ел€бинск, чему всем можно поучитьс€ у скандинавов и зачем молодой человек начал учить датский €зык, —ергей рассказал 74.ru. 

ѕереезд ради спортивного интереса

— ¬ ƒанию € переехал год назад, но этому предшествовала длинна€ истори€, — говорит —ергей. — Ќесколько лет назад училс€ на последнем курсе автотракторного факультета в ё”р√” и увидел, что по всему университету расклеены объ€влени€ о конкурсе на стипендию. ƒевушка, с которой € на тот момент встречалс€, решила прин€ть участие. » € тогда подумал: «ј почему бы и мне не попробовать? ¬друг она уедет, а € один останусь. “акого случитьс€ не должно!» ¬ итоге € эту стипендию выиграл, а мо€ девушка нет.

»ногда —ергей успевает путешествовать. ќдна из последних поездок — в Ќорвегию
»ногда —ергей успевает путешествовать. ќдна из последних поездок — в Ќорвегию

 онкурс предлагал обучение в дев€ти разных университетах ≈вропы. ѕо моей специальности были квоты на годовое обучение в Ѕарселоне. Ќо нужно было поехать как аспирант, поэтому € срочно поступил в аспирантуру перед поездкой. Ётот год пролетел.  роме Ѕарселоны, € посмотрел ещЄ несколько европейских городов. ћне понравилось за границей, и, вернувшись в „ел€бинск, € вновь стал искать стипендии в разных странах. ЌашЄл грант в ‘инл€ндию на полгода. Ќа этот раз € поставил цель закрепитьс€, получить полноценное европейское образование. «ћожет, и у мен€ получитс€?» — подумал €. Ќо по прошествии полугода остатьс€ мне не предложили.

—тара€ церковь викингов где-то в Ќорвегии
—тара€ церковь викингов где-то в Ќорвегии

ќп€ть вернулс€ в „ел€бинск, всЄ шло к тому, что новую стипендию € уже не найду, и в тот момент € нахожу работу в ≈катеринбурге. ѕереехал туда и почти год, пока там работал, жил в хостеле. ќн был через дорогу от моей работы, и € так подружилс€ с теми, кто там жил, что решил остатьс€. –аботал в компании, котора€ занимаетс€ программным обеспечением, — она пишет бухгалтерскую программу. я занималс€ финансовым модулем этой программы.

»з ƒании очень удобно и недорого путешествовать по соседним странам
»з ƒании очень удобно и недорого путешествовать по соседним странам

«Ёффект неожиданности и удачи»

— —читаю, что ничего не бывает просто так: гранты и обучение за границей стали дл€ мен€ эффектом неожиданности и удачи. ѕочти каждый год € езжу на музыкальный фестиваль в Ѕарселону. я полетел из ‘инл€ндии через  опенгаген, где у мен€ была пересадка 12 часов. √ород и атмосфера —еверной ≈вропы влюбили мен€ почти сразу же. я гул€л весь день, сража€сь с жуткой сонливостью. ѕотом всЄ-таки уснул в одном из музеев. ”пал в одно из кресел и проспал аж целых три часа. „то удивительно, за это врем€ никто мен€ даже не потревожил!

 орпус университета, где в ќльборге работает —ергей
 орпус университета, где в ќльборге работает —ергей

¬  опенгагене мне очень понравилось, облик —еверной ≈вропы отличаетс€ от того, что € видел до этого. –ешил, что нужно поискать грант на обучение в ƒании, и подал документы на два гранта. ќба не выиграл, забега€ вперЄд. Ќо € в тот момент уделил много времени поиску научного руководител€. » хоть мо€ за€вка и не победила, € с этим человеком осталс€ в хороших отношени€х. 

»мпровизированные переговорные комнаты дл€ совместных проектов студентов и преподавателей
»мпровизированные переговорные комнаты дл€ совместных проектов студентов и преподавателей

— этим научным руководителем вышла цела€ истори€. ќн решил провести собеседование со мной по скайпу. я не имел практики разговорного английского €зыка и не был уверен, пройдЄт ли это собеседование нормально. „тобы в полной мере раскрыть себ€ как хорошего студента и не запинатьс€ по ходу разговора, несколько дней готовилс€ и писал сценарий. ” мен€ на тот момент ещЄ продолжалась аспирантура, € писал научные статьи. » когда сообщил ему, что грант € не выиграл, он тоже расстроилс€. Ќо уже через пару мес€цев написал мне, что у университета есть финансирование, чтобы вз€ть мен€ на полгода и посмотреть, что € смогу. Ќа работе € вз€л отпуск без содержани€, проработал полгода в ƒании, и после этого мне продлили контракт.

¬нутри университета дизайн в стиле лофт: бетонные стены и надписи, сделанные краской
¬нутри университета дизайн в стиле лофт: бетонные стены и надписи, сделанные краской

Ёто работа в университете датского города ќльборг. Ќаша кафедра работает как консалтинг-компани€. ≈сть фирмы, которые отдают какие-то задани€ университету, каждый из сотрудников выполн€ет работу на заказ по своей специфике. ј фирмы за это плат€т. Ќикто не получает зарплату «за просто так» от государства. “ак тут работает. ¬ феврале будет год, как € живу в ƒании. ¬месте с коллегой € выиграл проект на полмиллиона евро, поэтому есть цели, дл€ чего ещЄ тут оставатьс€.

ѕерва€ стипенди€ — на курсы английского

— я ещЄ в Ѕарселоне сильно заморочилс€ с заполнением всех за€вок. —обрал большой пакет документов, написал дев€ть мотивационных писем. –ешил, что раз уж вз€лс€ за это дело, то дойду до конца. ћне очень сильно помогали мои друзь€-одноклассники, которые живут в  анаде. ѕереводили дл€ мен€ документы и советовали, с какой стороны лучше штурмовать европейские университеты. ”ровень английского у мен€ тогда был средненький. ¬ Ѕарселоне мне было даже немножко неловко, сразу бросилс€ в глаза мой недостаток в разговорном английском.

Ќа чемпионате мира —ерЄжа вместе с другом смотрит, как датчане чуть не проход€т хорватов
Ќа чемпионате мира —ерЄжа вместе с другом смотрит, как датчане чуть не проход€т хорватов

я помню, что первую свою стипендию потратил на курсы английского €зыка, и как-то стало дышать легче. ≈сть уровень знаний, которые дают в российской школе, и их обычно не хватает, чтобы приехать за границу и заговорить. ѕривыкаешь к ударению в иностранных словах, которые дают на уроках, а на деле слышишь, как люди в ≈вропе более лениво, что ли, произнос€т слова. —ходу привыкнуть к этому т€жело.

ƒатчане — большие поклонники футбола. Ќа фото — толпа во врем€ матча ƒани€ — ’орвати€
ƒатчане — большие поклонники футбола. Ќа фото — толпа во врем€ матча ƒани€ — ’орвати€

ƒл€ проживани€ в ƒании знани€ английского может быть вполне достаточно. «десь кассиры в магазине и уборщик в нашем университете, например, сносно говор€т на английском — выше среднего уровн€. Ќо мне самому захотелось изучить датский, это ключ к люд€м, с кем € работаю, — почти все мои коллеги датчане.

ћне хочетс€ понимать, о чЄм они говор€т, и разговаривать с ними на родном дл€ них €зыке. ƒа и если мен€ внешне часто за датчанина принимают, почему бы мне ещЄ и €зык не выучить? ¬ общем, у мен€ дл€ этого есть кака€-то сво€ мотиваци€. ƒани€ входит в список стран, в котором официально нет английского €зыка, но которые лучше всех на нЄм разговаривают.

 омпани€ друзей у —ерге€ многонациональна€
 омпани€ друзей у —ерге€ многонациональна€

я раньше удивл€лс€, почему это так, думал, что с детства они смотр€т фильмы и “¬-программы на английском и поэтому так хорошо его знают. Ќо потом пон€л, что датский и английский — очень похожи. ѕочти половина слов у них созвучны, сложность только в произношении, оно действительно т€жело даЄтс€.

Ќад датчанами часто шут€т, что они произнос€т слова, будто дав€тс€ или кашл€ют в себ€. ѕроизнести датское слово мне без акцента практически не удастс€. ѕлюс они быстро говор€т. ѕочти таратор€т. Ќо разговаривать с датчанами мне пока стеснительно. ѕотому что если € даже что-то и скажу в магазине, то, скорее всего, не полностью пойму, что мне ответ€т. Ќо коллеги моментально станов€тс€ счастливыми, когда € разговариваю с ними на их родном — датском.

 ак „ел€бинск, только лучше

— ћне нравитс€ жить в ќльборге — город небольшой, это четвЄртый по численности населени€ город ƒании. ” него есть сходство с „ел€бинском. ≈щЄ 70 лет назад это был сугубо провинциальный город. ќн был похож на „ел€бинск тем, что у него есть центральна€ часть города, разделЄнна€ рекой. » по обе стороны этой реки раньше были заводы.

Ќабережна€ в центре ќльборга. ≈щЄ 20 лет назад здесь были заводы
Ќабережна€ в центре ќльборга. ≈щЄ 20 лет назад здесь были заводы

“ам, где сейчас гул€ют люди на набережной, — самое перспективное место в городе: всЄ было заполнено заводами. ¬ самом центре города был бетонный завод, алкогольное производство. » даже сейчас, гул€€ на набережной, чувствуешь этот индустриальный дух города. ѕозже эти промзоны вынесли за черту города.  ака€-то промышленность в ќльборге осталась, конечно, но с экологией при этом всЄ в пор€дке.  огда заводы перемещали из центра, на них установили очистительные фильтры. ¬ ≈вропе многие города об этом забот€тс€.

Ќабережна€ стала излюбленным местом дл€ прогулок у датчан. ј на фото не смог, это всего лишь туман
Ќабережна€ стала излюбленным местом дл€ прогулок у датчан. ј на фото не смог, это всего лишь туман

ј исторические здани€, которые построили 150–200 лет назад, сохран€ют и переоборудуют. “о есть идЄшь по улице, видишь фасад старинного здани€, а внутри современна€ «начинка» — фитнес-центр или ресторан. » это очень уютно и круто смотритс€!

¬идео: —ергей ÷иулин

ћне нравитс€ „ел€бинск, € люблю свой город. —кучаю по снегу, школе, реб€там, с которыми играл в футбол. ≈сли есть возможность, стараюсь прилетать домой, к родител€м, встречатьс€ с друзь€ми. » по самому городу люблю прогул€тьс€.  онечно, было бы лучше, если бы наружную рекламу какую-то убрали, в каких-то местах убрали снег. ’очетс€ как-то «подретушировать» „ел€бинск, потому что он как-то позади остальных городов осталс€.

¬ планах — поискать работу в  опенгагене и переехать туда. Ќо это в ближайшей перспективе на два года. ј пока € работаю в университете и веду блог про ƒанию и жизнь датчан

“ипичное утро в ќльборге — немного снега и туман
“ипичное утро в ќльборге — немного снега и туман

ќльборг — город в ƒании с населением около 104 тыс€ч человек. —егодн€ переживает переходный этап от промышленного города к центру науки. ѕри этом остаЄтс€ промышленным и коммерческим центром ƒании, экспортирующим зерно, цемент и рыбу. ¬ ќльборге действует ƒатский спиртоперерабатывающий завод — крупнейшее в мире предпри€тие, производ€щее крепкий алкоголь — аквавит, который поставл€етс€ в более чем 140 стран.  омпани€ Aalborg Industries производит в ќльборге судовые паровые котлы. “акже здесь размещено производство лопастей дл€ ветроэнергетических установок.

¬елосипед с полицейского аукциона

— ƒани€ — это страна велосипедов, но, наверное, в меньшей степени, чем Ќидерланды. ≈сли побывать там, видишь разницу. Ќо в ƒании этот вид транспорта тоже очень люб€т. ” каждого датчанина может быть по нескольку велосипедов дома.  огда холодно или дождливо по утрам видишь автобусы битком, а в хорошую погоду почти все передвигаютс€ на великах, включа€ мен€.

Ќа полицейском аукционе можно отхватить хорошую вещицу за сущие копейки
Ќа полицейском аукционе можно отхватить хорошую вещицу за сущие копейки

я очень дЄшево купил свой велосипед на полицейском аукционе. Ёто меропри€тие проводитс€ раз в полгода, когда полици€ находит потер€нные вещи или ворованные. ≈сли за ними в течение какого-то времени не приходит хоз€ин, его выставл€ют на аукцион по минимальной цене. “ы приходишь в зал, где разыгрываютс€ около 200 великов, дожидаешьс€ описани€ того, что тебе нравитс€, и предлагаешь свою цену за товар. я вз€л свой велосипед за две тыс€чи рублей. я сам не мог представить, что может так дЄшево выйти.

¬ аукционе всегда много велосипедов, которые быстро уход€т с молотка
¬ аукционе всегда много велосипедов, которые быстро уход€т с молотка
¬от такой велик —ергей купил на одном из аукционов. ѕочти новенький
¬от такой велик —ергей купил на одном из аукционов. ѕочти новенький

’югге в архитектуре и в душе

— я читаю сообщество «„ел€бинский урбанист», и в плане урбанистики мне многие идеи нрав€тс€. ¬ ≈вропе избавление от нав€зчивой рекламы началось ещЄ много лет назад, и соседние страны тоже потихоньку начали от неЄ избавл€тьс€. ¬ —кандинавии у людей хороший вкус в архитектуре и городской среде. «дани€ не перенасыщены какими-то элементами, всЄ довольно скромно.

Ќапример, во ‘ранции есть парк ¬ерсаль, с огромным дворцом и целой свитой людей, которые постригают кусты и след€т за уходом. ¬сЄ величественно и помпезно, подчЄркива€ былые имперские амбиции. ј в ƒании парк, в котором жил король, — меньше нашего парка ѕушкина, с крохотным замком. ” датских зданий свой стиль: минимализм снаружи и максимальный уют внутри. —ами датчане называют это словом «хюгге». ћногие считают, что это про счастье, но это, скорее, про уют. Ёто не об€зательно что-то эстетическое, это состо€ние души.

Ћовить крабов в компании китайского друга — это тоже хюгге
Ћовить крабов в компании китайского друга — это тоже хюгге

¬от представьте себе мультик «®жик в тумане». Ѕежит несчастный Єжик через мрачный лес — везде туман и тЄмные краски. Ќаконец он приходит к медвежонку. “от ему стол накрыл, чаем угостил, внутри тепло и уютно. ¬от эта атмосфера, которую ты видишь на экране, это и есть «хюгге».

Ќапример, когда ты в комфортной обстановке с другом, которого давно не видел, и вы говорите по душам за при€тным ужином или бутылкой вина. ƒатчане так люб€т эту атмосферу, что стараютс€ воссоздать еЄ в своей квартире.

«’югге» (от датского Hygge) — пон€тие, возникшее в скандинавских странах, обозначающее чувство уюта и комфортного общени€. ¬ одном из колледжей ¬еликобритании даже преподают курс датского хюгге, по всему миру по€вл€ютс€ пекарни, магазины и кафе в стиле хюгге. ≈сть несколько советов, как создать эту атмосферу: сделайте дом и офис уютными; приглашайте гостей; научитесь вкусно готовить; будьте активнее; носите удобную одежду; наслаждайтесь простыми радост€ми; заведите хобби.

ƒома без дворов и поле дл€ творчества урбанисту

— я обожаю дворы в наших российских городах. ѕровЄл полжизни в таком. ћожно сказать, у мен€ был джентльменский набор: советска€ дев€тиэтажка-брежневка, футбольное поле, фигуры из покрышек. Ќо дворы — это не просто чувство прекрасного, это и индикатор здоровь€ нации, если хотите. Ёто первое, что € люблю смотреть в путешестви€х.

ћалоэтажные дворы в ќльборге выгл€д€т простенько, даже провинциально
ћалоэтажные дворы в ќльборге выгл€д€т простенько, даже провинциально

я не мчусь к —аграде ‘амилии (’рам —в€того —емейства в Ѕарселоне. — ѕрим. ред.), а сажусь на метро и выхожу на случайной станции в спальном районе. Ћюди идут на сплав по Ќеве, а € лечу на ¬асильевский, смотреть «ƒома на ножках» (необычный градостроительный проект на Ќовосмоленской набережной в —анкт-ѕетербурге. — ѕрим. ред). ¬о ‘ранции вместо ¬ерсал€ € смотрел местное модернистское гетто. ј потому что всегда интересно увидеть, как живут обычные люди, такие, как ты сам.

ƒома в ƒании сто€т вплотную друг к другу. ƒвор всегда аскетичен, тут ничего не происходит. Ќет ничего из того, что мы привыкли видеть в –оссии. «десь вы не увидите спортивных площадок, садиков, турников или песочниц. «десь придомова€ территори€ больша€, и еЄ никто не использует. ћен€ это расстраивает.

¬от так выгл€д€т многие дворы в ќльборге — пустые газоны без благоустройства
¬от так выгл€д€т многие дворы в ќльборге — пустые газоны без благоустройства

¬ богатых районах примерно то же самое. “ут правит аскетизм, минималистичные оттенки фасада и об€зательно большие, просторные балконы. ¬ы никогда не увидите в ќльборге торчащих блоков кондиционера. ¬о-первых, в ƒании четыре из семи дней недели льЄт дождь. ¬о-вторых, все кондиционеры спр€таны на балконе. ¬о дворах, как правило, пусто либо их вообще нет.

 ондиционеры в здани€х пр€чут на балконах, чтобы не портить облик фасадов
 ондиционеры в здани€х пр€чут на балконах, чтобы не портить облик фасадов

я люблю наши муравейники советского образца, когда летними вечерами они наполн€ютс€ жизнью: пенсионеры оккупируют лавочки и играют в шахматы, дети бегают, кто-то копаетс€ с машиной, женщины сад€т клумбы. Ќу пр€м кипит жизнь!

јрхитектура современных зданий впечатл€ет. ј вот дворов у таких домов практически нет
јрхитектура современных зданий впечатл€ет. ј вот дворов у таких домов практически нет
—трит-арт отметилс€ на многих улицах ќльборга
—трит-арт отметилс€ на многих улицах ќльборга

—реднестатистический двор в бедном районе даже не выгл€дит как двор. Ёто просто поле с минимум благоустройства. “акие места часто отдают «на растерзание» художникам и урбанистам — нужно повышать привлекательность районов. Ќадо сделать так, чтобы люди захотели здесь поселитьс€.

¬от такое «чудо» на детской площадке одного из домов
¬от такое «чудо» на детской площадке одного из домов

я заметил, что в –оссии города не заинтересованы в создании своей индивидуальности. ћало кто сможет отличить “оль€тти от Ќабережных „елнов или “омск от “юмени, если сам в них не побывал. —ейчас по€вились дизайн-код и урбанистика как направление в развитии городской среды. Ќо это лишь работа над ошибками, а не создание чего-то нового.

»зюминкой ќльборга стали многочисленные граффити
»зюминкой ќльборга стали многочисленные граффити

ј вот маленький датский город ќльборг смог этого добитьс€. ”лицы здесь украшают не дл€ туристов, а дл€ самих себ€. √осударство не может проникнуть в архитектуру и стрит-арт? Ќу тогда дайте власть художникам. “ак и сделали. „то мы имеем? Ёто проект муниципальных властей, в который пригласили стрит-арт художников из разных стран. ќни весь сезон активно рисовали граффити на улицах ќльборга.

Ёту площадь власти города отдали «на растерзание» урбанистам. “еперь здесь отдыхают датчане
Ёту площадь власти города отдали «на растерзание» урбанистам. “еперь здесь отдыхают датчане
“акой арт-объект тут же станет попул€рным местом дл€ фотосессий 
“акой арт-объект тут же станет попул€рным местом дл€ фотосессий 
ј это о том, как датчане соблюдают дизайн-код: вывеска известного заведени€ на историческом здании
ј это о том, как датчане соблюдают дизайн-код: вывеска известного заведени€ на историческом здании

«Ќе думай, что ты особенный»

— я думаю, что все скандинавы знают негласные правила янте или хот€ бы краем уха слышали о них. ћой коллега — китаец. ќчень умный взрослый человек, долгое врем€ работал учЄным в јнглии и отмечал их небольшое высокомерие. —о скандинавами такого не бывает вообще никогда, даже если ты иностранец.

ƒатчане обычно не выставл€ют свой достаток. ќни хорошо зарабатывают, но не хвастаютс€ вещами. ¬ ћоскве, например, среди молодЄжи модно сейчас переплачивать большую сумму за какой-то бренд. √лавное, чтобы этот бренд был оригинальным и чтобы лейбл этот был виден всем.  акие-нибудь кроссовки за 60 тыс€ч рублей, например.

 расный  рест устраивает распродажи, на которых можно купить одежду, книги и даже мебель
 расный  рест устраивает распродажи, на которых можно купить одежду, книги и даже мебель

¬ —кандинавии всЄ наоборот. ќни могут купить очень дорогие вещи, но ты никогда не узнаешь, что это за бренд. ƒл€ датчан важнее чтобы окружающие оценили, как стильно ты подобрал вещи. ” них есть врем€ на досуг, и они трат€т на свои хобби немалые деньги.   примеру, датчанин может купить себе безумно дорогой фотоаппарат и снимать на него белок в парке по выходным. ѕри этом мало кто из датчан копит деньги. ≈сли выдалс€ хороший день, их можно увидеть в барах и ресторанах — все заведени€ заполнены.

—еконд-хенд от  расного  реста выгл€дит атмосферно
—еконд-хенд от  расного  реста выгл€дит атмосферно

ѕереехав в ƒанию, € узнал о магазинах  расного  реста. Ћюди отдают туда вещи как пожертвовани€. ¬сЄ, что было нужно, а теперь не нужно — тащат и просто так отдают. ј магазин продаЄт за бесценок. я нашЄл в ќльборге самый большой из таких. ѕродают такие магазины абсолютно всЄ: мебель, электронику, посуду, книги и одежду. ƒаже картины. “о есть, это не привычный секонд-хенд, где владельцы закупают шмотки килограммами, а берут вещи у людей напр€мую. ¬ этом и шарм.

Ќо трудоголиками датчан назвать нельз€. ћне даже интересно, как экономика у страны на таком высоком уровне. ¬от, например, китайцы могут сидеть на работе дес€ть часов в день, но половину дн€ они могут сидеть в телефоне или вообще спать. ƒатчане работают чуть меньше, чем все остальные, но они максимально сфокусированы на работе. ¬от они приход€т на работу и за семь часов полностью отрабатывают свои задачи, не отвлека€сь ни на что. Ќо, если гор€т сроки и нужно выйти на работу в выходной, датчанин откажетс€.

Ѕюрократии в ƒании минимум. я встречалс€ с налоговой и был подготовлен так, будто был где-то в –оссии: распечатал кипу документов, чеки и другое. —отрудник налоговой заметил у мен€ опечатку и сказал, что сам еЄ исправит, и ушЄл. Ќе надо тащить все чеки с собой, здесь всЄ работает на полудоверии, что ли.

«акон янте — устойчивое выражение дл€ объ€снени€ скандинавского менталитета. Ёти дес€ть правил звучат так: 1. Ќе думай, что ты особенный. 2. Ќе думай, что ты настолько же велик, как мы. 3. Ќе воображай, что ты умнее нас. 4. Ќе думай, что ты лучше нас. 5. Ќе думай, что ты знаешь больше нас. 6. Ќе думай, что ты важнее нас. 7. Ќе думай, что ты на что-то годишьс€. 8. Ќе смейс€ над нами. 9. Ќе думай, что нам есть до теб€ дело. 10. Ќе думай, что ты можешь нас чему-то научить.

ƒатский цвет настроени€ — чЄрный

— я довольно высокий блондин с голубыми глазами. ≈сли € ещЄ оденусь во всЄ чЄрное, то со мной все по-датски начнут говорить. ≈сли же € надену голубые джинсы, это выдаЄт во мне иностранца.

≈сли парни ещЄ как-то могут сочетать цвета в своЄм образе, то типичный образ датчанки — блондинка вс€ в чЄрном. я думаю отчасти это св€зано с климатом. «десь очень мало солнечных дней. ћне нравитс€, когда есть лЄгкий дождик и небольша€ мрачность. Ќаверное, это как-то отразилось на их внешнем виде. ƒатчане — народ дисциплинированный, против правил не пойдут. —кандинавы неспешны.

—ерЄжа — блондин с голубыми глазами, в толпе датчан может сойти за своего
—ерЄжа — блондин с голубыми глазами, в толпе датчан может сойти за своего

√астрономический «фетиш» датчан

— ќбед у датчан — не просто трапеза, а цела€ церемони€, произведение искусства в жанре щепетильности. Ќичего подобного € нигде не видел. Ќа вид всЄ просто: есть сэндвич, он берЄтс€ руками и поедаетс€. ƒатчане каждый день таскают с собой ланч-боксы, но не с одним, а с бесчисленным количеством отделений. ¬ыгл€дит как коробка дл€ наживки у рыбаков.

¬ каждом отделении по чуть-чуть вс€кой еды: три крошечные помидорки, кусочек тунца, завернутый в пакетик, два колечка порезанного огурца, одна миниатюрна€ морковка.  аждый раз смотрю и удивл€юсь, как им это не лень по утрам делать? Ћучше ещЄ дес€ть минут поспать.

ƒатчане просто с ума сход€т по хлебу, без преувеличений. ќсобенно в почете чЄрный хлеб. ¬ нЄм может быть множество вс€ких ингредиентов: семечек, кунжута, миксов из разных зЄрен. Ѕожественно вкусно. „тобы детей приучить к хлебу, датчане кладут на него маленькую, очень тонкую плитку шоколада, в народе зоветс€ «пЄлигшоколил».  огда в других странах нежно мажут хлеб «Ќутеллой», здесь просто кладут целую плитку. » знаете что? ƒетство оставл€ет сильный отпечаток в жизни датчан. Ћюди в 50 лет так и ед€т хлеб с шоколадкой, не могут отвыкнуть от детских привычек.

—овершенно изумительно датчане готов€т блюда из свинины и делают это часто. ≈сть даже шутка, что в ƒании свиней больше, чем людей. Ќо € иногда скучаю по шаурм€чной на улице “руда в „ел€бинске и российским пельмен€м.

«“ут есть заводы, но с экологией всЄ в пор€дке»: чел€бинец переехал в ƒанию и нашЄл атмосферу хюгге

Ѕлиц-опрос дл€ —ерге€ ÷иулина

— Ћучший город на «емле дл€ теб€?

— Ѕарселона.

— ќхарактеризуй трем€ словами ƒанию.

— ѕиво «“уборг», флаг ƒании и велосипеды.

— „то есть в –оссии, чего нет в ƒании?

— ѕельмени.

— —кучаешь по „ел€бинску?

— ƒа, по „ел€бинску и ≈катеринбургу.

— ѕланируешь ли вернутьс€ в –оссию?

— ƒа, когда накоп€тс€ знани€ и капитал.

≈щЄ больше интересных историй чел€бинцев, уехавших жить в разных страны, — в нашем проекте «¬иза на счастье»