За четыре месяца с октября 2010 года до января 2011 цены на продукты питания в мире выросли на 15%, а за последний год – на 27%, отмечается в специальном докладе Всемирного банка. «Цены на еду в мире достигают опасного уровня», – заявил президент Всемирного банка Роберт Зеллик.
Подорожание продуктов особенно сказалось на малообеспеченных слоях населения, половина дохода которых уходит на еду. По оценкам Всемирного банка, именно растущие цены на продукты питания в мире стали одним из факторов, вызвавшим беспорядки на Ближнем Востоке, хотя и не стали главной причиной протестов.
В 2008 году резкое повышение цен на продукты питания также привело к массовым бунтам – в то время, по данным Всемирного банка, в условиях крайней бедности жило 125 миллионов человек, сейчас их численность уже выше.