Бред какой то. Солод то откуда? Из Курска? ближе нет солодовни которая бы продавала на сторону. Тагил, Свердловск и Стерлитамак работают строго на свои пивзаводы. да и не продадут конкурентам
Гость
25 апреля 2016, 21:32
Конечно бред. Если солод сейчас стоит 40-60, откуда цена 70 а экстракт? Опять хиязамещение?
Гость
25 апреля 2016, 23:01
А как иначе? Солод надо превратить в экстракт, а это затраты. В экстракте солода содержится большое количество уже готовых сахаров, что избавляет от необходимости извлекать сахар из просто солода.
Думаю, это хороший бизнес-проект.
Гость
26 апреля 2016, 12:11
Гость
25 апреля 2016, 23:01
А как иначе? Солод надо превратить в экстракт, а это затраты. В экстракте солода содержится большое количество уже готовых сахаров, что избавляет от необходимости извлекать сахар из просто солода.
Думаю, это хороший бизнес-проект.
Про то и речь! Затраты на производство НАСТОЯЩЕГО солодового экстракта большие.И цена 70 руб не реальна. Должно быть на порядок выше. Вывод напрашивается какой? По 70 руб - что угодно, но не настоящий экстракт!
Гость
26 апреля 2016, 13:41
Спаивание страны продолжается.
Гость
26 апреля 2016, 15:28
В стране инсулина не хватает. А мы пивные заводы строим.
Не понятно, за что борются власти, за жизнь или за смерть населения...
Гость
26 апреля 2016, 17:17
Почему не понятно? Как раз таки, все очень давно и слишком хорошо понятно...
Гость
26 апреля 2016, 13:04
ММММ ПИВО))))))))
Гость
26 апреля 2016, 16:16
Повысить процент грамотности населения можно двумя путями, первый нудный - строить школы институты и учить народ, второй по проще - расстрелять всех неграмотных. Поэтому больше алкоголя, табака, наркотиков и аморальщины больше народа вымрет выше поддержка у властей. грустно это. Я не понимаю, ЧТЗ, Станкомаш, АМЗ и другие технологичные предприятия где требовался квалифицированный труд сдохли и всем все равно. Открывают завод где требуется один человек с высшим образованием (директор и то не обязательно), а остальные могут и без оного быть то есть работать за копейки. и власть радуется. занятость то повышается. а то что там зарплаты будут по 10 000 какая разница. в отчет то пойдут не зарплаты а созданные места.
Гость
25 апреля 2016, 21:05
В России не было и нет качественного солода. Весь качественный солод закупается за рубежом
Гость
25 апреля 2016, 23:11
В советское время, если мне не изменяет память, стали отказываться от двурядного (пивоваренного) ячменя в пользу многорядного, что безусловно повлияло на качество солода. Поэтому говорить, что в России не было качественного солода - неправильно. Был, но, видимо, давно)) В целом в России, есть все условия для производства качественного солода. Другой вопрос - кому это надо?
Гость
26 апреля 2016, 09:30
"стоимость солодового экстракта на рынке сейчас варьируется от 42 до 300 рублей за один килограмм" - это где такие цены? Я покупаю для домашнего пива по 1200 за 1,7 литровую банку (правда иностранного, т.к. отечественного не видел в продаже). Так что давайте, стройте, дело хорошее, главное, чтобы не забывали про розничного покупателя
Гость
26 апреля 2016, 12:09
Да и для чистозерного домашнего пивоварения экстракты пригодятся. Солодовым экстрактом замечательно пиво можно карбонизировать (вернее, создать условия для карбонизации). А импортные уж слишком дорогие для этих целей.
Гость
26 апреля 2016, 12:07
То что продаётся в 1,7 л. баночках галимая химия. 42-300 цена солода, а не экстракта. Из экстракта, в лучшем случае, получается то , что есть в магазине. Нормальное пиво только после размола солода, затирания и сбраживания на пивных дрожжах. Но на это нужно море времени. Одна затирка только занимает часа четыре!
Гость
26 апреля 2016, 14:17
Ну и каким боком тут пиво? Он же сам говорит, что его клиенты это хлебобулочная отрасль. Для производства пива этот товар не годится.
Гость
26 апреля 2016, 16:36
В области море посевных площадей, солода в России нет - напрашивается отличный проект, при том, что затраты нужны не столь большие. Развилось же в стране производство качественного хмеля, чем солод хуже?
Гость
26 апреля 2016, 18:10
ячмень и Сатка
по М-5 ой возить станете??? или вертолетами, как бетон в Красную поляну)
Гость
26 апреля 2016, 18:38
Сатка еще с древнейших времен славилась своими полями с высококачественным хмелем. А в селе Айлино было первое на Урале поселение хмелеводов.
Сейчас-8°C
переменная облачность, без осадков
ощущается как -12
3 м/c,
южн.
748мм 92%Кто потратит 10 млн евро на пиво