За 2012 год оборот розничной торговли на Южном Урале составил 465 696,8 млн рублей и по сравнению с 2011 годом в сопоставимых ценах увеличился на 5,6 процента, сообщает Челябинскстат.
Объем продаж непродовольственных товаров возрос на 14,9 процента, а объем продаж пищевых продуктов, включая напитки, и табачных изделий, напротив, снизился на шесть процентов. В структуре оборота розничной торговли удельный вес пищевых продуктов, включая напитки, и табачных изделий составил 39,7 процента (в 2011 году – 44,5%). Оборот розничной торговли на 92,7 процента сформировали торгующие организации и индивидуальные предприниматели, реализующие товары вне рынка. Продажа алкогольных напитков и пива в абсолютном алкоголе к уровню 2011 года снизилась на 2,7 процента.
Оборот общественного питания в 2012 году достиг 17 899,4 млн рублей. В сопоставимых ценах это на 2,4 процента меньше показателя 2011 года.