Тяжелые времена для гурманов. Российские рестораны вынуждены резать меню, чтобы не взвинчивать ценыАссортимент худеет вместе с кошельками потребителей
21 июля, 2026, 09:00
2 201
33
В Челябинске запустят новый ресторан «Вкусно — и точка». О расширении компания заявляла 10 лет назад74.RU узнал, когда и где откроется заведение
1 июля, 2026, 07:45
13 130
106
«Рынок перегрет»: в Челябинске откроют новый ресторан с японским акцентомЭксперты оценили концепцию заведения и шансы на успех
30 июня, 2026, 06:00
7 888
49
В Челябинске рядом с местом, где хотели открыть McDonald’s, начали строить ресторанДвухэтажное здание выросло на повороте у зоопарка
31 мая, 2026, 07:30
16 114
86
«Миллиарды рублей чистой прибыли буквально из воздуха». Почему в стране резко подорожала доставка едыРесторатор Дмитрий Хомутов честно рассказал, из чего складываются цены в общепите
9 мая, 2026, 07:30
3 146
18
«ТЦ перестали просто худеть — они начали усыхать»: самарский бизнесмен объяснил, почему торговым центрам нужно менятьсяИ какую роль в них теперь играет общепит
26 марта, 2026, 13:00
5 885
23
Сбой в матрице? Данные Росстата о подъеме общепита шокировали рестораторов, которые говорят о кризисе в отраслиЧто происходит на самом деле и откуда берется такая статистика
14 марта, 2026, 11:30
8 053
20
«Соцсети — как нож без рукоятки»: итальянский шеф-повар — о российском общепите и причинах массовых закрытий ресторановИнтервью с Уиллиамом Ламберти, который дал старт культовым Патрикам в Москве и первым закрыл там ресторан
1 марта, 2026, 13:30
3 207
7
«Прибежали все зоошизики, какие есть». Артемий Лебедев — о скандале с собакой из «Додо Пиццы»Блогер крайне эмоционально высказался в соцсетях
27 февраля, 2026, 11:11
19 391
416
Тут вам не Москва: секс-колумнистка — о тайном предназначении туалетов в заведениях и столичных причудахТо, что в самые развратные годы считали пикантным бонусом, сегодня продают гостям новые заведения
30 января, 2026, 19:00
6 448
5
«Даже богатые заметили». Почему в России рестораны закрываются, а сервисы по доставке еды растутРынок общепита оказался в непростой ситуации
28 января, 2026, 07:30
16 005
90
В отеле в центре Челябинска вместо популярного семейного ресторана откроют новое заведениеВладельцам «Оливера» не удалось продлить договор аренды
24 января, 2026, 10:00
26 227
38
«Поставить точку и отпустить». В Челябинске закрываются популярные семейные рестораныОдно из заведений проработало почти 10 лет
22 января, 2026, 08:45
28 661
113
В Челябинске закрылись 12 магазинов, вышедших из сети «Жизньмарт»Торговые точки с готовой едой под брендом «Вкус и люди» не продержались и полугода
21 января, 2026, 07:45
26 402
138
«Два кита, на которых можно делать общепит»: Челябинск оседлал новую ресторанную волнуСмотрим, какие заведения открылись в 2025 году, и обсуждаем тенденции с экспертами
2 января, 2026, 07:00
14 681
20
Вспоминаем 10 ресторанов Челябинска, которые мы потеряли в 2025 году74.RU провел перепись заведений общепита, которые ушли с рынка
29 декабря, 2025, 06:00
23 044
82
В Челябинске открывается Барби-кафе с кофемашиной за полтора миллионаПоказываем, как оно выглядит и чем там кормят
6 декабря, 2025, 10:00
22 584
108
И можно без хлеба. Ведущая марафонов по кето-диете открыла в центре Челябинска ресторанПерспективы заведения экспертам кажутся сомнительными
1 декабря, 2025, 06:00
13 841
54
Перед открытием нового ресторана в центре Челябинска снесли вывеску «Дабл Эль»Хозяева паба обратились в полицию
28 ноября, 2025, 17:33
11 271
68
В Челябинске откроют новый ресторан для элитыКогда ждать запуска и как проект оценили эксперты
20 ноября, 2025, 06:00
31 437
182
«Мы на спуске или уже на дне». Экономист Наталья Зубаревич — о проблемах в промышленности, строительстве и на рынке трудаНаталья Зубаревич дала подробный расклад по регионам
16 ноября, 2025, 11:00
11 428
60
На месте закрывшегося винного бара на Кировке откроют наливошнуюЧто это за формат, придуманный на родине Калашникова
13 ноября, 2025, 06:00
19 732
94
В Челябинске дотла сгорела шашлычная (видео)Огонь угрожал соседнему зданию, из него вышли на улицу 30 человек
14 октября, 2025, 12:36
18 055
105
Бывший франчайзи Subway рассказал, когда в Челябинске появится новая сеть «сэндвиников»Экс-партнеры американской сети разделились на две группы
10 октября, 2025, 06:00
6 440
30
В Челябинске заработали магазины, вышедшие из сети «Жизньмарт»Смотрим, что там продают, и участвуем в опросе
7 октября, 2025, 07:45
29 789
67
Subway — всё. Что будет на месте известных ресторанов фастфуда в ЧелябинскеЗаведения под этим брендом проработали в городе 17 лет
1 октября, 2025, 07:45
23 082
130
В Челябинске определили место и время открытия нового ресторана Аркадия НовиковаКто запускает долгожданную «Сыроварню»
30 сентября, 2025, 16:09
25 488
63
У дома в центре Челябинска появился странный пристрой. Мы узнали, кто его сделал и законно лиРазгадка крылась в помещениях бывшего магазина обоев
22 сентября, 2025, 08:45
39 613
144
В Челябинске пропали вывески 12 магазинов «Жизньмарта». Что происходит?Бывшего франчайзи обвинили в нарушении стандартов и неплатежах
20 сентября, 2025, 09:30
26 772
82
«Это уже „пьяная миля“». На Кировке вместо кофейни открывается новый бар в русском стилеЗаведение заработает уже через несколько дней
10 сентября, 2025, 07:45
14 159
61
В Челябинске на месте клуба с галогеновыми телами, которому Лошкин устроил разнос, откроют караоке-барОбсуждаем с экспертами перспективы заведения
5 августа, 2025, 08:45
19 368
61
В Челябинске закрылась легендарная кондитерская «Мечта». В чем причинаДиректор кулинарии с 50-летней историей рассказала, когда она откроется
12 июля, 2025, 07:30
81 896
358
«Сколько пицц здесь съедено». Возле Парка Гагарина закрывается ресторан «Папа Карло»Что может появиться на его месте
11 июля, 2025, 06:00
30 285
75
«Избалованным челябинцам вряд ли зайдет»: узбекское кафе в студгородке сменила китайская лапшичнаяКак новое заведение оценили игроки рынка и эксперты
29 июня, 2025, 09:00
13 015
109
Челябинец начал делать шаурму в бывшей парадной. Заказы он принимает особым способомВ первый же день работы к этой необычной точке выстроилась очередь
5 июня, 2025, 07:45
28 743
131
«В России почти нет японских баров». На месте закрывшегося Umami в Челябинске появится изакаяЧем там будут кормить: изучаем новый ресторанный тренд
25 мая, 2025, 09:00
11 435
104
В Челябинске откроют ресторан с кухней разных стран и странным названием. Что там собираются готовить?Заведение с необычной концепцией заработает в самом центре города
20 мая, 2025, 06:00
21 207
100
В Челябинске закрылся винный бутик, принадлежавший родственникам бывшего вице-губернатораВ заведении пропагандировали культурную выпивку
19 мая, 2025, 06:00
27 416
74
В Челябинске на месте закрывшегося ресторана «Шах и мята» заработает английский пабЕго создатели обещают первый в городе паб-театр и летник в стиле «пивного сада»
16 мая, 2025, 06:00
14 217
89
«Именно такое нигде не купите». В центре Челябинска откроют китайский супермаркетКогда и где запустят новый магазин, что там с ценами
8 мая, 2025, 06:30
62 162
289