Дешевые, но некачественные? За счет чего в «Светофоре» низкие цены и можно ли есть продукты оттуда

Казалось, что времена, когда продукты продавали с поддонов на базарах, остались в 90-х годах. Горожане давно привыкли к комфортным супермаркетам в торговых центрах и сетевым магазинам возле дома. Но в последние годы бешеной популярностью стали пользоваться так называемые магазины низких цен «Светофор», «Чижик», «Доброцен» и другие, продукты в которых стоят дешевле. И все это время идут споры на тему «А можно ли есть то, что там продают?»

MSK1.RU разбирается, на чем экономят дискаунтеры и рискуют ли своим здоровьем их покупатели.

— Мы — не супермаркет, мы — магазин-склад, мы — «жесткий» дискаунтер, — рассказала в интервью MSK1.RU директор сети магазинов «Светофор» по Центральному федеральному округу Елена Захаренко. — Мы экономим на внешнем виде торговых площадей — у нас только паллетная выкладка. Торгуем тем ассортиментом, на который можем дать максимально низкую цену нашим покупателям. Также мы работаем напрямую с производителями, минуя дистрибьюторов. В каждом магазине именно то число сотрудников, которое необходимо для обслуживания покупателей. И, самое важное, у нас — минимальная наценка.

Независимые эксперты подтверждают слова Захаренко, мол, так оно и есть. Но добавляют, что представители дискаунтеров кое-что не договаривают.

— Сейчас реально работают две рыночные стратегии: либо вы продаете много и дешево или вы продаете мало и дорого, — сообщил MSK1.RU финансовый аналитик и доцент РАНХиГС Николай Кульбака. — Но средний класс, который готов покупать за дорого, усыхает, поэтому и развиваются дискаунтеры.

Все эти факторы плюс большой оборот дают дискаунтерам возможность устанавливать низкие цены. Но все это происходит с потерей качества товаров.

При этом медики говорят, что бояться нужно не магазинов, а товаров. Ведь вредные для здоровья продукты могут попасться не только в дискаунтерах, но и в более дорогих сетях и супермаркетах.

— В первую очередь качество продукта зависит от его состава, а также сроков годности и реализации, — сообщила в беседе с журналистом MSK1.RU диетолог НИИ скорой помощи имени Склифосовского Дарья Русакова. — Часто бывает так, что продукт со скидкой и, в принципе, он надлежащего качества. Но и в магазинах премиум-класса можно купить некачественный продукт или продукт с плохим составом.

• В «Светофорах» Челябинской области нашли новые нарушения;

• Сколько магазинов «Светофор» осталось в Челябинске: карта и полный список;

• В списке — восемь претензий: почему в Челябинске гасят сеть магазинов «для бедных»;

• «Изъято 300 тонн небезопасной продукции»: Роспотребнадзор — о проверках сети «Светофор»;

• «Какой-нибудь „Чижик“ откроется»: репортаж из магазинов «Светофор», которые продолжают работать в Челябинске;

• Россельхознадзор перечислил нарушения в магазинах «Светофор» в Челябинской области;

• Магазины «Светофор» в Челябинске опечатали в январе, суды начали их закрывать спустя неделю. Что происходит?

• «Не могли до весны подождать, хоть крапива появится»: челябинцы — о закрытии магазинов сети «Светофор»;

• Роспотребнадзор закрыл магазин «Светофор» на Северо-Западе Челябинска;

• Закат «нищемаркетов»? В России массово закрывают «Светофоры» — мы проверили, что с магазинами в Челябинске.