14 ответов к публикации

еда в Пасху - не главное. важнее духовная составляющая

Рецепт ОФИГЕННЫХ КУЛИЧЕЙ от меня :-).ДЛЯ ТЕСТА -Молоко 2 л,(теплое) Маргарин 0,8 кг (разогретый-жидкий) Масло растительное 0,5 л Яйцо 20 шт, Сахар 2.5 - кг Ванилин-80 г Но сначала поставить опару из- Вода теплая 0.5 л+ сахар 0,2 кг+ мука 1-2 стакана +дрожи 190 гр(прессованные). Когда опара поднимется,смешать с вышеуказанными ингредиентами ДЛЯ ТЕСТА и всыпать МУКУ 8 кг.Все перемешать и поставить в теплое место (консистенция теста-не густая и не жидкая). После того, как тесто поднимется ,его нужно обмять и добавить 150-200 гр корицы,изюм,цукаты.Поставить опять в тепло. После того как тесто поднимется второй раз,его нужно разбросать по формам(1/3 от формы) и выпекать при температуре 190-195 градусов,45 мин.(время выпечки может быть изменено самими). Куличи получаются не хлебными,а настоящая слоистая тяжелая ароматная сдоба,которая не сохнет и с каждым днем становится все вкуснее и ароматнее.

Пасха - самый любимый праздник! В этот день в душе как то особенно светло!

Картинки вообще не к месту: в рецептах пасха, а показываете куличи!!!

в Пасху вареные яйца даже на вкус другие другие:))) вкуснее

А по-русски "приятного аппетита" никак не пожелать?

кто-нибудь знает рецепт немецкого пасхального пирога? очень вкусно, но не знаю, как готовить

Кулич пасхальный Ингридиенты: Молоко теплое-1 стакан дрожжи-50 гр. сахарный песок-1 стакан масло сливочное-200 гр. яйца (желтки)10 шт соль1/2 ч.л. мука-1 кг ванилин Приготовление: Дрожжи развести в теплом молоке, добавить 1 стакан муки и 1 ложку сахара. Яичные желтки растереть добела с сахаром, добавитьь соль и взбить венчиком.После этого подсыпая небольшими порциями муку замесить тесто, в процессе добавить ванилин. Поместить тесто в теплое место на 2 часа, дать ему поднятся. Когда тесто увеличится в два раза подмешать к нему сахар и и сливочное масло комнатной температуры. Тесто месить до тех пор, пока оно перестанет липнуть к рукам. Затем разложить тесто в смазанные растительным маслом формы на одну треть и ждать пока оно поднимется и заполнит всю форму. Затем осторожно поместить в горячую духовку. Выпекать до готовности. После дать куличу остыть и украсить на свой вкус. Мжно сахарной глазурью, цукатами, белковым кремом и т.д. Мне больше нравится сахарная глазурь. Ее готовят так: 1 стакан сахарной пудры соединить с тремя стол.ложками воды, и нагреть до 40 градусов, постоянно помешивая. В такую глазурь можно добавить пищевые красители. сайт http://hoziyushka.ru/kulich-pasxalnyj/

Пасха к Пасхе. Но почему на фото только куличи?

Вопрос к знатокам: почему куличи такие невкусные, пресные и противные? Так задумано?