«74 рецепта»: вперед, на линию огня!

28 апреля стартует очередной этап конкурса «74 рецепта». На этот раз тема конкурса не только актуальна, но и привязана к сезону – «Гриль-меню». Вот-вот начнется сезон шашлыков, и мужчины получат возможность блеснуть своим талантом возле мангалов, барбекю-машин и прочих приспособлений для жарки мяса, птицы и рыбы. Итак, шампуры заточены, мясо замочено, специи закуплены, так что вперед, товарищи, на линию огня!

На прошлом этапе конкурса участники были несколько ограничены в своих возможностях: что поделаешь, пост! Сейчас никаких ограничений нет. Впрочем, одно всё-таки есть – в конкурсе участвуют только любители. Блюда можно готовить из любого, даже самого экзотического мяса. На решетке гриля кроме курицы приветствуются все виды птицы – гуси, индюшки, перепелки и так далее. Приветствуются блюда из рыбы – красной, белой и даже рыбы «неблагородного» происхождения. На конкурс также принимаются рецепты сосисок и колбасок для жарки. Кстати, в этом, казалось бы, предпочтительно мясном и рыбном конкурсе могут принять участие и убежденные вегетарианцы: жюри ждет рецепты приготовления овощей на гриле.

Участники конкурса должны удивить жюри необычным гарниром и набором специй, рассказать, как маринуют мясо, как рассчитывают температурную карту гриля, одним словом, поделиться самыми сокровенными секретами. Когда-то команда любителей из Челябинска участвовала в чемпионатах мира по барбекю в Венгрии и Южно-Африканской Республике. Товарищи, надеемся, что вы еще не забыли рецепты своих блюд!

Генеральный партнер конкурса – ООО «Чебаркульская птица». Предприятие, которое выпускает более 150 видов продукции, учредило для победителей призы. Финалист, который будет определен по мнению жюри, получит главный приз от генерального партнера – сертификат на 10 тысяч рублей на покупку бытовой техники. Другой финалист – победитель конкурса по итогам онлайн-голосования – получит набор продукции ООО «Чебаркульская птица». Финалисты также получат в подарок фирменные фартуки и дипломы от сайта 74.ru.

По традиции победитель кулинарного конкурса приготовит свое блюдо в одном из ресторанов города под прицелом телекамер видеогруппы 74.ru.

Заявки на конкурс принимаются с 28 марта по 19 мая. Онлайн-голосование конкурса пройдет с 20 по 25 мая. Финал состоится 28 мая. Всё ясно? Тогда за дело!

Генеральный партнер