«Культ еды» с Артуром Андреевым: кофе как искусство

24 июня 2015, 08:03 20 398

На сайте новый выпуск самой вкусной программы телеканала 74.ru.

Джон Голсуорси писал: «Есть вещи, которые стоят того, чтобы им хранили верность. Например, кофе». И с этой фразой согласится добрая половина человечества. Кофе известен уже больше десяти веков, а популярность его растет с каждым днем. Эспрессо, гляссе, капучино – от этих слов туманится разум у всех кофеманов. Но как же в таком многообразии выбрать лучшее и испытать вкус благородной горечи, а не привкус пережаренных углей?

Артур Андреев отправился за ответами к одному из самых опытных бариста Челябинска, большому любителю кофе и профессионалу в его приготовлении Сергею Куребеде. Нажимайте play и насладитесь вместе с нами!

«Культ еды» – программа для гурманов и всех желающих приобщиться к культуре потребления еды вне дома. Проводником в мир гастрономических удовольствий выступает известный ресторатор Артур Андреев. «Культ еды» призван повысить престижность работы в сфере общественного питания и привлечь внимание общественности к лучшим воплощениям фантазии шеф-поваров и профессионализма рестораторов.

Фото: Фото BortN66 с сайта Shutterstock.com

ПО ТЕМЕ

Лайк

Смех

Удивление

Гнев

Печаль

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии

224

Гость

11 августа 2015, 21:30

Гость

11 августа 2015, 13:49

Великий эксперт и кофейный "патриарх" встретились... и ничего толком не рассказали про кофейную культуру. Это явно разговор не на 16 минут, из которых на большую часть своих-же вопросов мистер бабочка и отвечает. Можно было снять более-менее приличный выпуск, пусть с чуть более длинным хронометражем, но хотя-бы вкратце раскрыть большую часть аспектов, а не видео из серии "вот у нас свежий вкусный кофе и ля-марзокка за 6500 евро, ах да, с сиропами вам готовят только испорченный кофе", с вкраплениями рисунков, обработанных в пейнте. Интереса ради, вместо пикколо или латте (вкус которого вам напоминает 83, когда это видимо был самый популярный напиток в советских столовых), выпили бы соло или доппио, раскрыли его вкус, а лучше сразу и альтернативу. А ещё лучше поучились этике, и не опускались до уровня "рекомендаций" в комментариях, где кофе вкусный, где нет. Ваша точка зрения должна быть независимой: где вкусно, где нет - посетители ресурса сами решат, без вашей рекламы/антирекламы.

Читать все комментарии