Все новости
Все новости
Перейти к публикации

622 комментария к публикации Фруктово-ягодное трио: делаем домашнее мороженое с бананом, вишней и ежевикой
Фруктово-ягодное трио: делаем домашнее мороженое с бананом, вишней и ежевикой

Лариса .
20 авг 2018 в 13:09

При социализме была книга с рецептами ..большого формата ,.с красочными картинками .блюда различные ..сервированные праздничные столы .Помню и икру -красную и черную .-бутерброды ..блины с икрой и стерлядь .поросенок запеченый ..Любила я ее разглядывать ..тем более и икру ела и стерлядь и осетрину ))
Вот молочного поросенка .целиком приготовленного, как то не довелось есть .
И не люблю кроликов .почему то вызывает отвращение это мясо ,..хотя оно считается диетическим .
И считаю ,.что еда все же не должна быть каким то фетишем .пунктиком ))
НО вот считать калории и учитывать полезность пищи все же нужно .
И обычно простая еда именно и является полезной .Мясо .курица -не жареные ,.а отварные .,.или приготовленные на пару ..
Кстати .на процесс старения организма именно влияет калорийность и состав пищи .,сбалансированность жиров ,.углеводов и белков ,
витамины.
И нужно следить за своим весом .
Так что обычная ячневая каша на воде полезнее каких то кулинарных изысков .

Гость
17 авг 2018 в 08:43

Сливки 33% стоят 260-270 рублей, 250мл. Выгодно делать мороженое дома?

Гость
21 авг 2018 в 13:09

Дед. a1538613 сегодня
Есть шанс, что кукушка сможет объяснить свои ассоциации? Весьма сомнительно.
-
Шансов НОЛЬ!)
Она недавно впала в интеллектуальную кому, перечитав размышления дуба из кн. "Война и Мир"

«Весна, и любовь, и счастье! И как не надоест вам все один и тот же глупый, бессмысленный обман! Все одно и то же, и все обман! Нет ни весны, ни солнца, ни счастья. Вон смотрите, сидят задавленные мертвые ели, всегда одинокие, и вон я растопырил свои обломанные, ободранные пальцы, выросшие из спины, из боков — где попало. Как выросли — так и стою, и не верю вашим надеждам и обманам».

Моск-то крошечный, не выдержал, теперь исключительно на рефлексах).
Берёт подружайкин телефон тел., заматывает в запасные труселя и звонит прямиком в самую ихнюю наиглавнейшую контору и сообщает сдавленным голосом, что менеджера (-у?) рябых приглашают работать на анлицкую фондовую биржу и поэтому ей срочно надо добавить з/п, а то уедет к чертям собачьим и накрылась конторка медным тазом.

20 авг 2018 в 08:13

С подачи МФ поинтересовалась кто такой Ч.Буковски
Вот что пишут о его романе "Женщины "
"Большинство девушек Чарльза Буковски даже не подозревали, что отношения с ними служат материалом для автобиографических произведений писателя. В романе «Женщины» он в интимных подробностях и достаточно грубо описал свою беспорядочную половую жизнь, не предупредив ни одну из своих любовниц о том, что ее история войдет в сборник. И когда в 1978 году книга увидела свет, многие были, мягко говоря, неприятно удивлены. Как назло, этот роман стал самым продаваемым произведением скандального автора. «Женщинами» зачитывались, их цитировали и переиздавали — а в это время героини книги бедствовали, страдали от депрессии и пытались хоть как-то устроить свою личную жизнь."
.Сразу отпало желание читать подобного автора .

Гость
17 авг 2018 в 20:34

Гость сегодня 12:07
Ашан и Светофор это сельпо, покупать в них, себя не уважать.
---
Ашан до санкций был по некоторым продуктам самым приличным магазином, но сейчас - да, много ларькообразной публики, как-то не камильфо.
Но тем не менее, к примеру, чай - по прежнему одно из лучших предложений.
Или есть альтернатива?
И ещё там есть - в других магазинах давно исчезла - зелёная аджика, очень любопытный продукт, хотя и относительно не дешёвый.
И масло авокадо нет нигде, кроме как в Ашане.
Нет ни в Теореме (заказывал сыну), нет и в Метро, а в Ашане есть.
А выписывать с иХерб-а сейчас уже не очень выгодно - рупь-то ниже плинтуса.
Правда на счёт чая очень давно не был в Теореме и не знаю как там с этим продуктом.
А больше по моему всё.
А в Светофоре, например, я покупаю семечки для птиц - за зиму так то поболе мешка скормил, так что тоже с-экономил чуток).
А вообще игнорить какой-то магазин для самоуважения - как минимум подозрительно).
Нечто аналогичное я слышал и про Икею.

Гость
21 авг 2018 в 09:22

Содержание любого понятия есть договорённость между ограниченным количеством людей.
Для людей интересующихся этой темой и живущей ей - разница между Сущности и Личностью не представляет никакой тайны.
Тебя не интересует ЭТА тема - и отсутсвие этого интереса, как и его наличие - это врождённые качества человека.
И это Сущностное (пардон) качество.
Да, посредством всякого рода обучающих методик можно человека научить, например, поварскому ремеслу, но нельзя научить поварскому искусству, поэтому про поваров, которые ПОЧЕМУ-ТО владеют именно искусством превращения еды в небольшие произведения искусства, называют поваром от Бога.
И это и есть Сущность.
Да, и такой человек может получить профильное образование, но и даже не получив его он способен реализоваться в своём Боге данном Таланте.
Нельзя научить стать композитором, но можно научить нотной грамоте.
Это уже было много раз говорено - не поняла, значит сущностно " ,.ну не дано ."

Лариса
22 авг 2018 в 08:06

"Существуют люди, которые действительно очень много знают о жизни,
и если Вам близко их мнение, то это повод прислушаться,
но не взять как готовую инструкцию к применению.

Ведь только Вы сами сможете проверить ее применение на практике,
а побочные эффекты могут как быть, так и не быть.

И то, что случится или не случится,
будет частью Вашей собственной жизни и Вашего собственного опыта.

Будьте верны себе!" Ясно ? )
А то школьницу тут типа нашли )))
Я сама знаю. ,что МНЕ нужно .,без вас )

Лариса
22 авг 2018 в 22:15

ДА -а -а .уж ..МФ .а вы еще расскажите .как вы своей обычной женщине ,.с которой вы живете -вы писали об этом . .кастрюльки заказываете .в инете ..очень интересно .
.Дед вам .наверное завидует -обычная женщина дома и безнаказанные похождения с кассиршами из Ашана с 9 классами образования из сельской местности .НУ прям .наверное .от зависти исходится .ВЫ бы уж не рассказывали .а то жалко дедушку все же ,.старенький он ,.ему здоровье поберечь нужно .

Гость
23 авг 2018 в 11:21

1
То Дед.
Вообще, конечно, рассуждения вслух для всех, но просто ты, мой неугомонный борец за вселенскую справедливость посредством вил и прочих колюще-режущих предметов, часто патетически заламывал руки в ужасе наблюдая за нищенским существованием нашего многострадального народа.
А теперь попробуй мне ответить - вот с такими ларьками, я имею в виду её, извиняюсь, профессиональный уровень - как должна жить Россия?
А вот так и должна, как живёт.
А что, такой вот Ларёк - редкость, или какое-то из ряда вон явление?
Ей говорят о том, что акрил - это пластик, она мотает пустой головёшкой в сторону какой-то смолы.
Ну?..
Ты ей о химсоставе - она в ответ о форме, при чём она даже не понимает, что путает длинное с мокрым, и что ты хотел?
Чтобы с такими вот повально в круг убогими дилетантами мы могли наладить производство качественных машин, оборудования или хотя бы услуг?
Ладно - не понимает, но посмотри с какой агрессией она отстаивает своё право быть невеждой.

17 авг 2018 в 22:24

Я за лето съела всего 2 мороженного ))
Так что пробовать рецепт не буду .,если уж вдруг еще захочется -куплю ..

Лариса
20 авг 2018 в 17:51

Надоела эта мышиная возня вокруг меня .организованная Дедом ))
Так что рецепт итальянской кухни .
"Яблочное сорбетто с ликером
Состав:
500 г яблок
50 г сахара
30 мл апельсинового ликера
1-2 лимона
1 белок

Яблоки очистить, нарезать дольками и потушить на сильном огне вместе с сахаром и лимонным соком в течение 5 минут. Измельчить их в пюре вместе с выделившимся соком, добавить ликёр и взбитый белок. Заморозить."
Украшается сделанными листиками из яблока .

Лариса
23 авг 2018 в 07:15

"Рефлексивный акт – это остановка всего потока автоматически текущих мыслительных процессов и состояния. Происходит своеобразный переход от автоматизма до осознанности, процесс осознания личностью своего внутреннего мира – психического и духовного. Плодом такой деятельность является формирования у индивида только ему присущего уникального способа думать и жить."

Гость
17 авг 2018 в 07:24

На фотографии больше похоже на пюрэшку с котлеткой!

Гость
22 авг 2018 в 16:37

Хочу поделиться одной историей.
Особой морали в ней нет, но полезная инфа имеется.
Намедни приходила рассылка с Европы и среди прочего обычные махр. полотенца.
Смотрите, значит комплект 12 шт. с распродажи 40 Евро.
По 3 шт соответственно размером 30*30, 40*50, 50*70 и и 60*140.
Могу не много ошибаться в см, но как-то так.
Ещё важная деталь - плотность ткани, г/кв.м - 550.
А у меня часто гости и прямо беда - внуки пользуют всё подряд и это не слишком удобно и вот я решил, что у меня будут чёрные.
Ну, и пока я решал - кончились).
А я уже созрел и решил выписать чёрные из Москвы, но европейские.
И вот тут выяснилось, что Италия в размере 3000 р за одно) - это не моя ценовая полочка.
Нашёл в Питере контору, которая предлагает Финские, но за 1000 р))
Получил, да - из Финляндии, но сделаны по заказу в Турции.)
Ну, тогда я для чистоты эксперимента заказал в озоне Турецкие, правда с пл. 400 гр/м
Комплект из 2+2: 70 x 140 и 50 х 80 - 1400 р.
В общем, вот как там и как здесь).

Гость
22 авг 2018 в 07:58

Рефлексия «активный субъектный процесс порождения смыслов, основанный на уникальной способности личности к осознанию бессознательного». Психоаналитик .д.н .Россохин
Ясно .Мф ?)

Сергей
17 авг 2018 в 08:58

Готовил мороженое - получилась пюрешка с котлетой ))

Лариса
23 авг 2018 в 06:27

Деду )
Искусственный акриловый камень по эксплуатационным качествам выше чем натуральный ,. не пористый .не имеет радиационного фона и подвергается реставрации при повреждении .Вот и все .Если ты мраморную столешку в ванной разобьешь ..то ее придется выкинуть .привозили мне в офис такую ,папа с сыном ,с просьбой сделать такую же ..это так .в кратце .)
Так что се ля ви ,.старенький .

Гость
23 авг 2018 в 11:31

2
Так что за-чехли вилы - ты не сможешь наметать столько кровавых стожков, чтобы что-то поменялось.
Коммунистическая верхушка из твоей любимой Атлантиды, она же СССР которая, прорвалась, успела таки проскочить в те самые райские кущЫ, под названием коммунизьм и теперь пребывает в полном блаженстве, а остальные должны как-то выживать среди новой советско-капиталистической общности людей, величаемой ларьками.
Так что всё - расслабься, как говорили в том кино "всё уже украдено до нас", при чём в этот раз окончательно и бесповоротно.
Уверен, что все это поняли, ну, разве что за исключением Чазера, но судя по тому, как он схоронился - он тоже в курсах)

Гость
22 авг 2018 в 14:12

И так о пользе учения в стиле жизни ларька).
---
Священник предлагает монахине подвезти ее.
Сев в машину, она закидывает ногу за ногу, так, что бедро обнажается.

Священнику с трудом удается избежать аварии.
Выровняв машину, он украдкой кладет руку ей на ногу.

Монахиня говорит: "Отец, Вы помните Псалом 129?"

Священник убирает руку. Но, поменяв передачу, он опять кладет руку ей на ногу.

Монахиня повторяет: "Отец, Вы помните Псалом 129?".

Священник извиняется: "Простите, сестра, но плоть слаба".

Добравшись до монастыря, монахиня тяжело вздыхает и выходит.

Приехав в церковь, священник находит Псалом 129. В нем говорится: "Иди дальше и ищи, выше ты найдешь счастье".

Мораль истории: если Вы плохо знаете руководящие документы, многие возможности для развития пройдут прямо у Вас перед носом.

Гость
17 авг 2018 в 11:44

Может и вкусно, но выглядит не эстетично.

Гость
22 авг 2018 в 14:10

Лариса, сегодня 10:52
Акрил это смола и обладает пластичностью .в отличии от пластика )
---
"Пластик, или пластмассы - это органические материалы, основой которых служит полимер. Наиболее широко распространены синтетические полимеры и пластмассы на их основе.
Все знают что такое пластик и все им пользуются каждый день: большинство предметов быта и ежедневного использования - это тот или иной пластик.
Пластмассы удобны, прочны, практичны, надежны, дешевы и разнообразны - в этом залог их популярности.
Акрил - это разговорная форма названия полимера на основе производных акриловой кислоты: полиакрилаты и краски на их основе, оргстекло (полиметилметакрилат) и др.
То есть акрил ничем не отличается от пластика, потому что он сам и есть пластик, и обладает всеми характерными для пластмасс свойствами. "
---
Извините, народ, уверен, что эти заурядные знания известны всем, поэтому исключительно для натыкать ларька в её же профнепригодность)).
Пониже о пользе учения с учётом ларька

Лариса
23 авг 2018 в 10:15

"Спросили раз художника:
– Кого труднее всего нарисовать?
Ответил художник:
– Петуха труднее всего нарисовать.
– А кого легче всего нарисовать?
– Легче всего рисовать бога или привидение, – ответил художник.
Удивились люди:
– Как же так, петуха нарисовать трудно, а бога или привидение – легко?!
Сказал художник:
– Потому что петуха люди постоянно видят. Стоит художнику нарисовать его без гребешка или без хвоста, с рогами или на трех ногах – и все скажут, что художник не умеет рисовать. Но бога или привидение никто не видел и не увидит. И потому рисовать их легко и просто. Никто не скажет, что художник нарисовал не так." ПРИтча.

Гость
25 авг 2018 в 11:53

1
И снова здравствуйте).
Пару мыслей с утра (почти), пока голова свежая.
Мне приходилось бывать в Индии, в частности, в ашраме Шри Ауробиндо.
Конечно, Индия, как, впрочем, и Китай - это всякий раз отдельная история и рассказывать о этих странах можно долго, так что лучше как обычно "один раз увидеть, чем..."). Так вот среди прочего меня удивляло наличие в учениках Мистиков и Мастеров людей, которые ну, никаким боком не могли быть причислены к тем, кто живёт только и исключительно одним - Истиной.
Эти люди сплошь и рядом совершали совершенно недопустимые с точки зрения существующей в ашраме дисциплины, поступки. Например, писали кляузы, требовали себе каких-то поблажек, улынивали от работ и т.д. Тем не менее они не изгонялись из ашрама.
И вот благодаря ларьку я окончательно вразумел смысл наличия в любой группе таких людей.
Их просто используют как некий фактор саморазоблачения всеми другими учениками, включая и наставников.
Так же поступал и Г.Гюрджиев.

из челябы
17 авг 2018 в 11:14

Мороженое за 5 минут: банка сгущ.молока, банка конц.молока и жидкий кислород из шланга в эту смесь на 2 мин и можно подавать к столу

Гость
17 авг 2018 в 11:46

В Ленте мороженница сейчас по акции, замораживаете её в морозилке и готовите в ней мороженое.

Гость
22 авг 2018 в 09:53

Народ, тот, который молодой и не очень - это всем привет из нашего далёкого прошлого.
Мы, ваши родители и очень старшие братья и сестры, это слушали и находили это красивым).
Слушайте, так мы будем хоть чуть-чуть понимать друг друга).

Sonny and Cher - Little Man - запомните?))

Паренёк, когда ты рядом со мной
Я так счастлива, что не могу это скрывать.
И я молюсь, чтобы так и оставалась на нашем пути,
Который ведёт в солнечный день

Припев.

Малышка, беги,
Чтобы скорей взять меня за руку - я рядом с тобой.
Малышка - пой,
Подойди поближе, чтобы я тебя услышал.

Ты стал взрослым, моя мама предупреждает,
Что теперь от тебя всякого можно ожидать,
Что ты только делаешь вид, что честен со мной.
Но когда я смотрю на твое лицо,
Я не уверена, что это так.

Припев.

Ты и я - всё, что я вижу,
И пусть так остаётся всегда.
Так паренёк, пожалуйста, пойми,
В этом огромном, разнообразном мире
Ты все, что я вижу.

Гость
17 авг 2018 в 21:23

А в чем смысл 33% сливок, если они разбавляются молоком 1 к 1?

Гость
19 авг 2018 в 15:57

состав мороженого не сложен, сложно получить нужную консистенцию а для этого при охлождение надо непрерывно сбивать его что в домашних условиях не получиться, потому домашнее мороженое будет всегда пародией

Гость
17 авг 2018 в 08:40

А вроде нельзя непроваренные желтки?

Гость
17 авг 2018 в 10:29

Столько сахара много! Я кладу 30 г. Сливки греть не нужно, их взбивают холодными, скорость по нарастающей, заканчивать по убывающей. Греют молоко с сахаром, загуститель- крахмал 10 г., лучше кукурузный. Цена сливок - 180-250 р за 500 г. Сухое молоко даёт вкус пломбира. Чем больше воздуха в мороженом,тем он вкуснее и нежнее.

18 авг 2018 в 23:22

Я давно прочитала один интересный рецепт .связанный с мороженным .
Но как то не воплотила его в жизнь .))
Короче .
На бисквит укладывается мороженное сверху .потом консервированные абрикосы . ..поливается сиропом .и все это на 1-2 минуты в духовку разогретую .
Может когда нибудь попробую))

Гость
19 авг 2018 в 22:47

Сегодня готовил мясо и хотелось какой-нибудь не совсем обычный соус.
Рекомендую, очень-очень не плохо.

Ингредиенты:

соус соевый 100 граммов
вино белое сухое 100 граммов
вода 250 граммов
чеснок 3 зубчика
сахар 1 ст. ложка
имбирь молотый по вкусу
анис 2 штуки
корица 1/2 палочки
гвоздика 5 бутонов
крахмал 1 ст. ложка (обяз. кукурузный)
кетчуп 2 ст. ложки
перец черный молотыйпо вкусу
соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Соевый соус смешайте с вином и водой, добавьте раздавленный чеснок, сахар, имбирь, анис, корицу и гвоздику, варите 20–30 минут на слабом огне.

2. Пряный отвар процедите, влейте крахмал, разведенный небольшим количеством воды, доведите до кипения. Положите в соус кетчуп, посолите, поперчите, перемешайте.
---
Я не добавлял воду, а бульон - так насыщенней вкус.
Кроме того я добавил чуток кр. стручкового перца, появилась нотка жгучего) и ч.л. бальзамического уксуса.
И анис я поменял на очевидный бадьян.
Любопытный вариант соуса.
В память).

Гость
19 авг 2018 в 22:52

В своё время некто Чугункин рекомендовал к прочтению Ч.Буковски.

Наконец-то добрался - правда здорово.
Выписал пару книг из лабиринта.

Любил говорить мой отец:
«Кто рано встает,
Тому Бог подает».

В доме у нас в восемь вечера свет уже выключался,
А на рассвете будили нас
Ароматы кофе, яичницы
И жареного бекона.

Отец мой следовал этому правилу
Всю свою жизнь - и умер
Еще молодым и бедным:
Не подал Бог.

Я сделал выводы. Забил на его советы
И принялся
Вставать и ложиться как можно позже.

Ну, что сказать - не то, чтоб я стал
Правителем мира, зато сумел избежать
Массы утренних пробок,
Проскочить мимо многих
Примитивных капканов
И повстречаться со странными,
Удивительными людьми,
Среди прочих -
С самим собой,
Человеком,
Которого мой отец
Так никогда
И не узнал.

Чарльз Буковски

Лариса
21 авг 2018 в 08:33

Мф утверждает- Сущность неизменна )
А до сих пор нет единого понятия ..что такое Сущность человека .
И Сущность именно формируется с момента рождения .под воздействием разных факторов .это внутренний мир человека .психика ..а он с ним не рождается .внутренний мир развивает в течении жизни . и плюс генетика ..так как некоторые черты характера нами все же наследуются .как и тип нервной системы .
Т.Е Сущность не какое то неизменное понятие ...которое дано нам раз и навсегда с рождения.

Лариса
23 авг 2018 в 09:32

Чет после жары такое расслабление .ничего делать неохота )))
Но надо !
СЧас вот настроюсь ..кофею надо испить ..только проснулась .с кисом подремали немножко ..он на подушке рядом спит обычно ))..
А старый все врет и врет ..и все чет сочиняет .
В своем амплуа .))
.

Гость
23 авг 2018 в 10:36

1
И снова здравствуйте).
Намедни я предлагал соус, очень пряный, на основе соевого соуса, вина и т.п.
Любителям китайской кухни, а таковых я знаю не мало, я прямо таки настоятельно рекомендую иметь такой соус в холодильнике - удобно, быстро и, конечно, очень-очень по-китайски.
Конечно, знатоки намекнут, что речь-то по сути о "Хойсине"), но и пусть)
Вчера я окончательно адаптировал вариант известной "Утки по-пекински" фактически до походного.
Ну, естест. понадобится утка).
Утка у меня деревенская, извините)), всё таки есть домик в деревеньке - на боку, но там живёт знакомый узбек, который периодически и заносит всякую живность.
Утка -птица достаточно жирная, поэтому я решил слегонца схитрить, вот так.
Утку я разрезал на 4-е части, каждую часть слегка расплющил чугунным прессом от ск. "цыплята табака", потом скажу зачем.
Значит после этого я приготовил эти п/ф на пару!
Здесь тоже нюанс - крылышки, шейку(++) положите в кастрюлю с водой, чтобы затем использовать бульон.

Гость
23 авг 2018 в 10:48

2
Затем эти плоские!! куски быстро-быстро сделал хрустящими)) в духовке, режим "гриль".
Охладил и... сосбст., всё.
Потом выбираешь кости - вот они точно не понадобятся.
Вместо известных китайских блинчиков, готовить которые кто знает дело, в общем-то, достаточно хлопотное, берёте обычный лаваш, густо смазываете его соусом, потом утка, предварительно нарезанные на тонкие полоски.
Можно добавить овощи - по классике огурец, но подойдут фактически любые)
Очень вкусно.
Соус, при всём его большом наборе пряностей, готовится очень просто и что немаловажно - он достаточно долго может храниться в холодильнике. И утку, если вы поджидаете гостей, можно и даже нужно приготовить зараннее.
Всё).
Доброго дня, земляки!)
ПС
И будьте внимательней - среди нас крутится одна ушлая дамочка без всяких намёков на гостевую визу)) - уж поверьте мне на слово - на всё способна, не оставляйте на виду дорогие вещи).

Лариса
23 авг 2018 в 16:51

Вот одного не пойму .что так МФ задевает столько лет .что мой отец был заслуженным ..уважаемым ..и просто хорошим человеком ?? (( .Зависть что ли ..

Гость
24 авг 2018 в 22:53

Господа, так и всё же!))
Стоило чуть-чуть изменить навигацию и эту примитивную жужелицу как ветром сдуло...)
Конечно, в силу регламента придётся вернуть всё на свои места - но, согласитесь, как свежо и чисто без этого косноязычного продавца акрила).
СПАСИБО.

Гость
25 авг 2018 в 12:08

2
Он так и говорил про таких людей - они присутствуют для создания в команде трения, проще говоря конфликтов, в результате которых могут ученики сбросить те маски, в которых они постоянно живут и маскируют свою подлинную природу.
В общем, Ларька на самом деле мы должны... не, не любить, конечно, это просто невозможно, но беречь, охранять и периодически говорить ей "красотуля" - ей достаточно, она не балованная).
Вот.
Я знаю, что подавляющая масса людей, сколько бы их здесь не присутствовало, пропустит сказанное между ушей, но тем не менее я хочу ещё раз вас призвать уделить совсем немного времени и хотя бы попытаться понять для чего и зачем человеку даётся Жизнь).
Не обязательно ведь ударяться в поиски Бога, Истины, уходить в монастырь.
Современные Мастера предостерегают от таких поступков, но совершенно необходимо знать, что есть другая, подлинная Жизнь.
У Г.И. Гюрджиева есть кн. "Жизнь реальна только тогда, когда "Я есть" - прочтите.
И ОШО -"О здоровье" - уверяю, вы увидите.

Гость
26 авг 2018 в 13:32

В продолжение темя истории, когда журналист не смог ответить на вопрос буд. монаха "Кто вы?".
Фрагмент из Учения на эту тему.
---
Прежде чем вы сможете принять Бога, вы должны принять себя, что ещё страшнее.
Первые шаги в принятии себя не слишком приятны, поскольку то, что вы видите, не очень радостно.
Нужно всё мужество, чтобы идти дальше. Вам поможет только внутренняя тишина.
Наблюдайте себя в полном безмолвии, не описывайте себя.
Наблюдайте за тем существом, которым себя считаете, и помните — вы не то, что вы видите.
«Я не это — что я?» — вот движение самоисследования.
Других путей к освобождению нет, все они означают отсрочку.
Решительно отвергайте то, что не есть вы, пока истинное Я не покажется в своей сияющей пустоте, невещественности, «ничтойности».

18 авг 2018 в 07:15

ПРО мороженое у меня есть воспоминание детства .
В Ленинграде .нынешнем Санкт _Петербурге .у нас было любимое кафе -морожение около набережной .
Когда мы с родителями возвращались из города на теплоход ,.то всегда в него заходили .
Съедали мы с братом по 300 - 350 грамм .разного .Его тогда шариками накладывали .и с орехами .и с вареньем ..пломбир ,.крем -брюле .вкусное было ..
Сейчас думаю -и куда только влезало ))

Лариса
24 авг 2018 в 10:04

Смешно ))
Взрослой тете пытаются самооценку понизить .как будто она всю жизнь в комнате просидела ))))
Анекдот просто )

19 авг 2018 в 09:09

Вообще прекрасная рубрика .
Еда -одно из удовольствий в жизни и потребность .
И ведь мы выбираем еду именно в связи с какими то событиями в жизни .
Если ты приехал после рабочего дня домой ..то понятно .тебе не до кулинарных изысков .
Но когда в жизни особые случаи .или просто выходной день .можно сготовить что нибудь" этакое ")).красиво подать .
Здесь МФ ерничал по поводу розочек из свеклы ) .
Но я помню какие столы собирали мои родители при социализме .
Салфетки как в ресторане на тарелках ..набор приборов -.рюмок .бокалов .
И потрясающе вкусные блюда ..украшенные зеленью и овощами .
Видимо в его жизни такого не было тогда ..((
.

19 авг 2018 в 09:17

В понимании МФ пошло делать розочки для украшения салата на праздничном столе ..но не пошло пить водку из граненого стакана и закусывать соленым огурцом .
Ну как говорится -каждому свое ))
НО я все таки надеюсь .что соленые огурцы.так любимые МФ .. не лежат на газетке или старой клеенке ,.а хоть на тарелке .,.доставшейся в наследство от бабушки .:-)

19 авг 2018 в 08:42

А что забыли про торт -мороженое ? Довольно вкусная штука ))
У нас с братом дети родились летом .в один месяц .по числам разница в 4 дня .ну не считая годов .
И вот раньше .когда детишкам день рождение отмечали .всегда, кроме обычного торта (ну это святое дело ,от Палыча или БКК )) покупали торт -мороженое .
Сейчас дети взрослые .сами себе день рождения устраивают .
Но вот этот вкус детства помнят -фруктовый салат с йогуртом и взбитыми сливками и мороженое .
Как и я помню детство и шарики из мороженого в Ленинграде ...после посещения "Эрмитажа ".

19 авг 2018 в 08:51

А еще есть Гурьевская каша .Я делала .только без снятых пенок со сливок .
А так -манная каша с маслом на молоке .свежие абрикосы .грецкие.орехи, и запекается в духовке ..вкуснотища ))