69 комментариев к публикации

Десерты из прошлого: 7 рецептов, от которых у вас сведет олдскулы

23 января 2022, 10:00

Гость

24 января 2022, 14:38

Сейчас натуральных ингридиентов почти нет в составе сладостей. Наверное, ГОСТ ы и убрали, потому, что сейчас такие вкусности как были не потянуть, цены зашкалят, а раньше за копейки такое натуральное и полезное покупали. Кстати, лишнего веса почти ни у кого не было. Сравнения не в пользу нашего времени.

Neznakomka_

24 января 2022, 09:55

Гость

24 января 2022, 09:00

Гость

6 февраля 2022, 20:02

Пустые полки это уже конец перестройки, у меня город не очень снабжался но масло, пара видов сыра(плавленный не считаю и как не странно колбасный был дефицитом) и хотя бы любительская колбаса были всегда до Горбачева. Был период дефицита яиц и мясо не всегда в магазине было, решалось поездкой в любую соседнюю деревню на выходных, единственно кооперироваться приходилось и ради транспорта и брали сразу много, полтуши, тушу. Основной дефицит был шоколад, шоколодные конфеты, копченая колбаса и как ни странно мороженное, хотя в соседнем городе мороженное было всегда.

Гость

24 января 2022, 08:49

Гость

23 января 2022, 23:12

Гость

23 января 2022, 23:07

Гость

23 января 2022, 23:05

Печь совсем не умею. К маме хожу и заставляю старенькую женщину готовить мне разные коврижки, ёжики шоколадные и другие сласти) Муж меня поэтому и бросил, что не готовила совсем. Только всякие овощи, а его с них пучило) Вот и удрал, и сын выучился и удрал) А мне и одной хорошо, кот не удерёт! Его корм я не отниму, хотя на перекус иногда сойдёт)

Гость

23 января 2022, 22:55

Копер

23 января 2022, 21:46

Гость

23 января 2022, 20:50

Вот есди раньше не готовили, то у матери или бабушки спросите прежде чем выкладывать псевдосоветские рецепты. Какой пекан, миндаль или агар-агар для домашних рецептов. Агар может еще и использовался кое где при промышленном изготовлении, но в основном был желатин, а из орехов грецкий орех и очень редко фундук.

Гость

23 января 2022, 19:30

Гость

23 января 2022, 13:54

Гость

23 января 2022, 13:36

Нет войне!

23 января 2022, 12:41

Шпага

23 января 2022, 23:51

Гость

6 февраля 2022, 19:46

Пример приведите если знаете , крахмал в колбасе и нитриты как консервант ? Так это даже сравнить невозможно с теперешней, в ней иногда мясо можно добавкой посчитать. Молочка и хлеб были натуральными, сталкивался с производством, зерновые гербицидом перед уборкой никто не обрабатывал, вы в курсе почему сейчас каши требуется вымачивать ?

Гость

23 января 2022, 12:25

В ночь на субботу, 22 января, в Промышленном районе Самары произошла коммунальная авария. Об этом сообщили местные жители. — На Солнечной мощный прорыв трубы. Водители, кто оставил машины на обочине, бегите их спасать. Только попробуйте в салон для начала попасть, — пояснили горожане.

Гость

23 января 2022, 12:09

Мы с дядей и сватом любили в Цирк ходить в 80- е годы. В перерыв всегда шли в буфет. Дядя и сват брали по 50 коньяка, бутерброд с сёмгой и лимон, мне брали сок яблочный или виноградный из стеклянных туб и бутерброд с копчёной колбаской, бужениной или икрой. После Цирка шли по Кирова до магазина Соки Воды, там дядя и сват затаривались Солнцедаром, потом шли в ЦГ, брали там колбаски по 2,20 в скрой бумаге, карамели в шоколаде и домой, на Тимиряева .

163537461

23 января 2022, 11:54

Эдельвейс74

23 января 2022, 11:59

Гость

23 января 2022, 17:35

Эдельвейс74

23 января 2022, 20:21

Как минимум 55 огромных жилых комплексов. С/З вообще не узнать, как не в Челябинск приезжаешь. Современные кинотеатры, развлекательные комплексы, ледовые арены, новый аэропорт. Это не считается? Главное развалины цирка и убитые 14 этажки. Может ещё купеческими домами погордиться, ну так это тоже не при Брежневе было )))

Гость

23 января 2022, 11:28

Вертолёты у меня в школе были . А пить лучше так : 50 грамм водки запиваем большим глотком пива. Когда бутылочку приговариваешь , тогда можно и шашлычка покушать или ещё чего-нибудь мясного. А так , если закусывать , это сколько выпить надо, чтоб торкнуло ? Полтора литра ? А влезет столько в живот ? Да , ещё про кружку воды на столик на ночь. Не кружка воды нужна, а 1-2 полторашки не солёной минералки. Самое то, что надо ! А с утреца суп : рассольник , солянка , харчо или кислые щи. Борщик тоже поправляет.

Гость

23 января 2022, 11:11

Гость

23 января 2022, 10:55

А еще мы пекли просто офигенно вкусное печенье !.Делается масляное тесто для печенья .не песочное .И раскатывается на противень .высотой в см где то .выпекается .потом смазывается вареньем .лучше сливовым .или другим .но чтоб .с кислинкой .. а сверху взбитые белки с сахаром -безе и снова в духовку .чтоб безе испеклось .Вынимается этот пласт и горячим режется на квадратики ….эх и вкуснотища )).

Гость

23 января 2022, 10:49

А мы в детстве коктейли делали .У родителей комбайн был .-мороженое .молоко и сироп от варенья -.вкуснотища))Я еще печенья пекли .Три стакана муки .пачка маргарина .статакан смеаны .соль -тесто .Мука рубится с маргарином ножом .потом добавляется сметана и раскатывается .готовое тесто на 40минут в холодильник . Потом раскатывается и режется на квадратики ..где то 8на8 см. В середину кусочки яблока и изюм .потом снопиком собирается .Затем каждое печенье окунуть во взбитый желток с сахаром .на противень и выпекать минут 30 -40 .Это ленивое слоеное тесто )) вкусно .

Гость

6 апреля 2022, 15:44

Гость

6 апреля 2022, 15:46

Гость

23 января 2022, 10:45

Гость

23 января 2022, 10:45

Гость

23 января 2022, 10:36

Гость

23 января 2022, 10:28

Нет войне!

23 января 2022, 12:45

Гость

6 апреля 2022, 15:48

Гость

23 января 2022, 10:25

Шоколадную колбаску делали с грецкими орехами .а не с миндалем .и она не была такая темная ..Мама пекла торт " Птичье молоко ".но он был не такой .как на картинке и просто обалденно вкусный .Пекли еще эклеры .и медовый торт . И вообще 30 -40 лет назад чего только не пекли .Печенья всякие .кексы ..торт " Наполеон " .тоже .коржи сами делали .а счас можно купить слоеное тесто .испечь коржи . взбить крем и все .

Нет войне!

23 января 2022, 12:43

Гость

23 января 2022, 10:20