42 комментария к публикации

«Ты так всё слопаешь!» Как готовить орешки со сгущенкой по-советски и почему это всегда праздник

1 июля 2023, 17:00

Гость

30 сентября 2023, 12:43

Гость

30 сентября 2023, 12:42

Гость

30 сентября 2023, 12:41

Гость

2 июля 2023, 12:34

Гость

2 июля 2023, 13:12

Лариса.

2 июля 2023, 03:45

Гость

2 июля 2023, 07:36

Лариса.

2 июля 2023, 03:35

а уж какие столы на праздники собирали .отцу 50 лет отмечали .так родители ведро фарша провернули .на манты и мясные рулеты . осетрину жарили ..я мясо под майонезом заливное любила .и все блюда украшали -овощами .зеленью салаты всякие делали ...закуски ..сыр .сервелат .фрукты .и нет сейчас той селедки " Иваси " .которая при СССР была .

Гость

2 июля 2023, 14:48

Лариса.

2 июля 2023, 03:13

Да при СССР какую только выпечку не делали дома -и торты всяческие .печенья .пирожные заварные с кремом .пирожное картошку сами делали .блинчики с мясом .с творогом .с яблоками .пироги .пирожки ..пирог ленивый с яблоками .у меня тесто как бисквитное получалось .Шарлотку делали .из блинов ее делают ...Потом мы делали тесто слоеное .быстрое .там 3 стакана муки надо .стакан сметаны и пачку масла и все .а начинку делали из яблока и изюма .потом снопиками собирали и в желток и сахар окунали .и выпекали 45 минут .эх и вкуснятина получалась )) ,потом пекли печенье с вареньем сливовым и взбитыми белками .это просто в рту таяли ..да просто печенья делали с творогом типа лепешек .тоже вкусно было .А мама торт делала " Птичье молоко " это вообще песня ..медовый пекли .тетка у меня Наполеон делала большучий торт .вкусный ...В Москве .Ленинграде были разные торта и пирожные в магазине .мы всегда там покупали .Помню " Полет " в Москве брали .торт из безе .такой вкусный .мы аж 2 с мамой купили ))" Шагане " в Ленинграде .там и бисквит и безе было .а у нас в Самаре вафельный торт на Шоколадке делали очень вкусный. с орехами .-3 р.80 копеек стоил . Еще при СССР было очень вкусное печенье " Юбилейное " счас которое продают и рядом не лежало )) сейчас я близко столько выпечки не ем .как тогда ели .еще родители импортное печенье в железных банках привозили ..тоже вкуснючее было .

Гость

2 июля 2023, 06:10

Лариса.

3 июля 2023, 02:27

Гость

3 июля 2023, 07:12

Гость

2 июля 2023, 01:24

В те времена это готовили, потому что другого изобрести из продуктов, которые были в наличии, сложно. И очень вкусным казалось по той же причине, потому что ничего другого и не пробовали. Сейчас детям так запудрить голову не выйдет, они уже много всего попробовали и повидали.

Лариса.

2 июля 2023, 03:18

Лариса.

2 июля 2023, 03:18

Лариса.

2 июля 2023, 03:25

Гость

2 июля 2023, 00:15

Хрематистика

1 июля 2023, 23:02

Гость

2 июля 2023, 07:34

Боже царя храни

2 июля 2023, 18:05

Гость

3 июля 2023, 16:40

Гость

1 июля 2023, 21:31

Гость

1 июля 2023, 20:29

Гость

1 июля 2023, 20:59

Хрематистика

1 июля 2023, 22:58

Гость

1 июля 2023, 19:37

Гость

1 июля 2023, 20:15

Гость

2 июля 2023, 00:16

Лариса.

2 июля 2023, 03:49

Гость

1 июля 2023, 18:40

Гость

1 июля 2023, 17:26

Гость

1 июля 2023, 21:29

Гость

1 июля 2023, 17:25

У мамы была в 60-х годах книга о вкусной и здоровой пище. Она ей почти не пользовалась, готовила дома просто и вкусно традиционные блюда деревенские - борщ, пирожки, блины, жаркое, пельмени... Старшая сестра тоже не интересовалась кулинарией, а я лет с 14 начал готовить по этой книге. Готовить люблю и умею, это как хобби, до сих пор иногда радую семью мясными блюдами по новым рецептам. Кулинария - вещь занятная...

Гость

1 июля 2023, 20:13

Гость

2 июля 2023, 00:18