Следите за фигурой? Попробуйте приготовить эти высокобелковые чипсы, которые можно даже при похудении

Хрустящие снеки необязательно покупать в магазине — их легко приготовить дома из обычной куриной грудки. Такой вариант получается более полезным: минимум ингредиентов, никакого лишнего масла и понятный состав. Делимся рецептом чипсов, которые можно даже при похудении.

Ингредиенты

• 1 куриная грудка;

• 1 ч. л. соли;

• 0,5 ч. л. сухого черного перца;

• 1 ч. л. паприки;

• 1 ч. л. приправы для курицы.

Приготовление

Куриную грудку промойте, обсушите и нарежьте крупными кусочками. Переложите мясо в блендер и измельчите до однородного фарша.

Добавьте соль, сухой перец, паприку и приправу для курицы. Еще раз перемешайте в блендере или ложкой, чтобы специи равномерно распределились.

На противень постелите лист пергамента. Выложите куриную массу и распределите ее тонким слоем — примерно 2-3 мм. Удобно делать это лопаткой или накрыв сверху вторым листом пергамента и раскатав скалкой.

Ножом или лопаткой сделайте неглубокие прорези, формируя сетку из квадратиков, — так после приготовления чипсы будет легко разделить. Разогрейте духовку до 160–170 °C и отправьте противень запекаться на 25–30 минут. Масса должна подсушиться и слегка подрумяниться.

Достаньте противень, дайте пласту немного остыть и аккуратно разломайте его по намеченным линиям на квадратики.

Готовые куриные чипсы получаются тонкими, хрустящими и ароматными — отличная домашняя альтернатива привычным снекам.

Ранее мы рассказывали, как приготовить домашнее овсяное печенье.