Как приготовить детям быстрые перекусы для школы

Утренние сборы в класс нередко превращаются в спешку, когда времени в обрез. Выручают блюда, которые готовятся за считанные минуты, насыщают до обеда и нравятся ребятам: те едят их охотно. Достаточно заранее прикинуть, что отправить в контейнер, и не тратить силы на долгую возню у плиты. В подборке пять вариантов: от питательных рулетов до фруктовых шпажек. На приготовление каждого перекуса уйдет от 5 до 20 минут, а часть можно сделать накануне вечером. Рулеты из лаваша для тех, кому нужно посытнее Проще и быстрее всего свернуть рулет из лаваша. Такая замена бутербродам заметно выигрывает по пользе. Внутрь годится любое наполнение, мы выбрали два: сладкое — творог с бананом, питательное — индейка, сыр и зелень. Готовый рулет удобно резать и брать с собой. Для сладкого рулета возьмите: тонкий лаваш — 1 лист;творог 5 % — 100 г;банан — 1 шт.;корицу — щепотку. Способ простой: соедините творог с корицей и распределите тонким слоем по лавашу. Сверху уложите кружочки банана, скрутите плотно. Затем разрежьте на кусочки по 3–4 см — выйдут аккуратные «роллы», которые удобно держать руками. Сложите в пергамент либо контейнер с крышкой. В такой еде много белка и углеводов. Банан дает сладость, а чувство сытости поддерживает творог. Для варианта с мясом подготовьте такие продукты: тонкий лаваш — 1 лист;запеченную или отварную индейку — 150 г ломтиками;мягкий сыр (творожный или рикотта) — 50 г;листья салата — горсть;свежую зелень — по вкусу. Собирают его похожим образом: на лаваш нанесите тонкий слой мягкого сыра, далее листья салата и ломтики индейки, сверху посыпьте зеленью. Скрутите плотно и разрежьте на куски по 4–5 см. Вариант для любителей сладкого Сладкое любят почти все. Но конфеты не дадут долгой сытости и энергии, а вот овсяные батончики справятся с этим лучше. На готовку уйдет 10 минут, однако разумнее заняться ими с вечера — к утру масса застынет. Духовка для такого угощения не потребуется вовсе. Что понадобится: овсяные хлопья — 150 г;спелый банан — 1 шт.;орехи или семечки — 50 г;сухофрукты — 50 г;мед или сироп — 1 ч. л. Вилкой разомните банан и соедините с овсянкой, орехами, сухофруктами и медом. Массу переложите в форму с пергаментом, разровняйте и немного прижмите. Уберите в холодильник, а утром разрежьте на батончики и сложите в контейнер. Фрукты на шпажках с сыром Такое угощение выручит, когда внезапно захочется чего-нибудь вкусного. Подготовьте: шпажки или деревянные палочки;яблоко или грушу — 1/2 шт.;банан — 1/2 шт.;виноград без косточек — горсть;твердый сыр — 50 г. Фрукты и сыр нарежьте кубиками примерно одного размера. Затем нанижите на шпажки по очереди: фрукт, сыр, фрукт. Сложите в контейнер так, чтобы острые концы не кололись. Маффины из яиц с сыром и шпинатом По вкусу эти маффины похожи на омлет, только их удобно держать руками. Белка в них много, значит, чувство сытости останется надолго. Мини-кексы готовятся максимум 20 минут. Сделайте порцию побольше — запас пригодится на несколько дней, ведь хранятся они довольно долго. Понадобится: яйца — 4 шт.;молоко — 100 мл;тертый сыр — 50 г;шпинат — горсть;соль — по вкусу;формочки для маффинов. Яйца с молоком взбейте до однородности, добавьте тертый сыр и шпинат, размешайте. Разложите массу по формочкам. Выпекайте в духовке, разогретой до 180 °C, 15–20 минут — до золотистой корочки. Затем достаньте и остудите. Перед упаковкой заверните каждый маффин в пергамент: так он не прилипнет и сохранит форму в ланч-боксе. Йогурт с гранолой и ягодами Три минуты — и угощение из йогурта готово. Хлопот минимум, а вид получается как у десерта с витрины кофейни: очень аппетитный и нарядный. Сын или дочь точно оценят. Состав: натуральный йогурт без добавок — 150–200 г;готовая гранола — 3–4 ст. л.;свежие или замороженные ягоды — горсть;контейнер с секциями. Йогурт поместите в одну секцию, гранолу — во вторую, ягоды — в третью. Тогда хлопья останутся хрустящими, а ягоды не добавят лишней влаги. Пусть перед едой ребенок смешает все сам — так интереснее.